說著倒像是嘴里重新泛起藥汁的苦味，忍不住噘著嘴皺起了眉，倒是嫁入崔府后多年來少見的小女兒姿態。
宋好笑道：“我猜也是這樣，知道你定是胃口不佳，所以早早從天香樓里趕來，若是你信我，肯讓我試一試，我便做出幾道膳食來看能不能給你開開胃口。”
柳元英一聽便笑道：“好呀，你便做一些我吃吃看。”
若說不餓，她到底有些氣血不支，整日躺在床上沒有什么力氣，人也躺的不爽快，可即使先前聽過宋好的名頭，她也沒有真的抱有多大的希望。
世間飯食花樣換來換去也就那幾種東西，從前在北都時，作為柳家的嫡女，她又是什么好東西不曾嘗過，不過是幾句話換彼此都一個安心罷了。
宋好得了柳元英的應許，便來到崔府的后廚，找了找現有的食材，打算做幾個開胃的菜來。
宋好剛進廚房，便有一位有些眼熟的廚娘匆匆進來，一臉和善的笑著將手中兩個番茄過來。
“你是宋娘子吧，這兩個番柿是昨日剛摘下來的，今年怕是后續不會再有果子了，聽說你能用這番柿做出美食來，我便給你把這兩個果子送了過來。”
宋好接過番茄，笑著道謝。
有了番茄，她方才還看見這廚房里頭還有菌菇和豬肉，正好做一道番茄菌菇滑肉片來給柳元英來開胃最好不錯了。
另外，她看柳元英氣色暗沉面容枯黃慘淡，也正是缺氣血的癥狀，又見她這兩日喝的茶里都跑了黨參黃芪，便打算再做兩個補氣血的菜品。
四周看了看，發現些蝦，還都是活蹦亂跳的，看樣子是預備了中午做的，宋好便拿了些，打算再做個蝦仁蒸蛋，也是補氣血的好東西。
柳元英身體還虛弱著，胃口也不大，做多了怕也是浪費，宋好便這打算做這兩道。
確定了菜品，宋好便起刀，將豬肉條上一塊上好的瘦里脊片下來，再片成一片一片的薄片，放入盤中，撒入少許鹽、胡椒粉和低度黃酒，又往里打了個雞蛋，用手抓勻后放在一邊靜置腌制。
等肉稍微腌制一會兒，宋好往湯碗里頭倒入半碗紅薯粉，先加入冷水打濕抓散，隨后少量多次的往里加熱開水，一直調到比例合適，碗里的紅薯粉變成粘稠的糊狀為止。
面糊調制好，宋好翻了翻肉片，看腌制的差不多了便將面糊倒在肉片上，一點一點抓勻，讓肉片均勻的裹上紅薯粉。
這時再起鍋燒水，水沸騰后改成小火，一片一片的往里下肉片，小火這么煮著，一直到肉片都浮起來，宋好利落的將肉片都撈進盤子備用。
另起一鍋火，鍋熱倒入少許油，再用蔥姜末煸香后倒入切成碎丁的西紅柿和切好片的菌菇，翻炒出汁水。
番茄的味道炒出來后，宋好輕輕嗅了嗅，覺得火候到了，這會兒便將方才煮肉片剩下的湯盛過來倒入鍋中，再往里加上鹽、醬油、白糖等調料，熬出番茄湯。
隨后將方才煮好的肉片下入鍋中，煮上一會兒，讓肉片浸入番茄湯汁的味道，肉片湯就可以出鍋了。
宋好將湯盛出來，撒上幾片蔥花點綴，重重的嗅了一口。
嗯，番茄的酸湯味兒加上肉片的鮮香，色香味俱全，紅彤彤的湯看著就讓人開胃。
湯做好了，宋好開始處理鮮蝦。
蝦新鮮便不難處理，宋好只要蝦仁，處理起來速度倒也快。
取出蝦仁后，宋好輕輕用刀在蝦仁上開了幾個花口，放入盤中加入少許黃酒和淀粉抓勻腌制一下，隨后放入鍋中過熱水，燙到變色撈出來。
蝦仁燙過后放在一邊備用，宋好淘澄了一小把米，倒入鍋中，加入適量清水，先起鍋蒸米飯。
這邊拿出兩個雞蛋打進碗里，撒入幾粒細鹽用筷子攪勻后加入適量清水。
為了追求口感細膩，宋好還特地用漏勺過了一邊篩。這樣蒸出來的雞蛋羹口感更加嫩滑細膩。
過完篩，宋好找來大小合適的盤子，將裝有蛋液的碗用盤子蓋起來，看著鍋中米飯蒸的差不多時候了，就將蛋碗放在米飯上，跟著米飯繼續蒸。
大約八分鐘后，宋好揭開鍋蓋，將燙熟過的蝦仁擺在雞蛋羹上，繼續蒸大約三分鐘。
很快蛋羹的香氣便從鍋中混合著米飯的香氣一并發散出來。
宋好將蛋羹用布包著端出來，用勺子從中間劃開個十字刀口，往里加了少量的豬油和醬油。豬油被化開后香氣更是一下子被激發出來。
兩道菜做好后，米飯也就蒸好了，宋好盛了小半碗米飯，用托盤端著，和其他兩道菜一并端往大房院子里。
宋好飯菜端到桌上時，柳元英還有些蔫蔫的靠在床頭假寐，聞著味兒便睜開眼笑道：“好香啊！都是你做的嗎？”
“嗯，一道番茄菌菇滑肉湯，一道蝦仁蛋羹，我先給你盛半碗的肉片湯，便不看味道如何，你先啜飲幾口看看。”
宋好說著便將湯碗遞到柳元英面前。
其實不必宋好這般苦口婆心的勸，柳元英問道番茄湯的味道時便已有些好奇。
聽說先前宋好曾來家中做過客，還用這番柿做了菜，后來家中幾位談起這番柿湯，都有十分贊美，只可惜當日她不曾有這個口福。
說來也奇怪，先前丫頭送來的飯菜里頭也有瘦肉丸子湯，也是上好的新鮮瘦肉細細剁成肉泥做出來的，可她卻臉看一眼都覺得膩味，如今宋好這番茄肉片湯端來，她光是聞著味兒便有些口舌生津。
拿起湯勺小口喝了幾口，細細品味，初入口時是有些酸味，加上肉片的鮮香，倒也不稀奇，可幾口過后再來回味，便覺口齒之間都是無窮回味。
說不上來哪里美味，就是風味新奇，讓人喝了總有回味，不知不覺間就打開了胃口。
柳元英喝完一碗，只覺得再看那碗蛋羹也不乏味了，還有那小碗米飯，似乎也有了些餓的感覺。
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