蘇二丫聽到沈月瑤的聲音,瞬間來了精神。
“三嬸!”
她趕忙過去幫三嬸拿東西。
沈月瑤道:“小心點,有點沉,我給你們帶了好吃的。”
“這個籃子里是水果草莓,去洗一洗,正好吃一些解解暑。”
說著,沈月瑤將籃子放下來。
蘇大丫跟著進來,也將籃子放下。
里面都是紅彤彤的草莓。
孟老夫人和蘇二丫湊過來一看,看到籃子里紅彤彤那么鮮艷的山果,都驚呆了。
這東西一看就覺得很甜很好吃。
而且看起來都那么好看,她們可從來沒見過這么好看的山果。
就連大寶二寶都顧不得玩水了,都跑來蹲在籃子旁看。
“娘,好吃的。”二寶眼睛亮亮的,一副想吃的樣子。
大寶也蹲著好奇的看著。
夏天天氣熱,大寶二寶吃東西都比平日少了很多。
夏天一熱,大家都沒太有食欲了。
但吃點甘甜清爽的水果,其實就會很開胃。
蘇二丫很激動,提著籃子就去洗草莓去了。
她很小心的清洗,清洗好了后放在院子里的石桌上。
這樣大家可以坐在一起吃水果。
沈月瑤道:“都嘗一嘗味道如何。”
說著,沈月瑤進屋叫蘇雪衣去了。
此時的蘇雪衣在屋內桌前認真看書,手里拿著毛筆做著筆記。
沈月瑤每次看到蘇雪衣的字都覺得極為好看。
有時候看到他的字,都會被他的字給驚艷住。
蘇雪衣聽到動靜,轉身看沈月瑤道:“瑤娘回來了!”
“嗯,我找到了需要的東西,還采摘了草莓,剛洗好,你快出來一起吃。”
蘇雪衣溫聲道:“你們吃便好。”
對蘇雪衣來說,有什么好東西,家里人吃比他自己吃了高興。
沈月瑤伸手拉住蘇雪衣的手道:“一起吃。”
“而且你都學了一整天了,該休息也要休息,放松一下,這叫勞逸結合。”
“再說了,天色暗了,這樣看書對眼睛不好。”
看著沈月瑤固執的樣子,蘇雪衣無奈的搖了搖頭。
但他看沈月瑤的眼神帶著寵溺的色澤。
“好。”
待兩個人出去后,一起圍坐在石桌前,開始一起吃草莓。
大寶二寶吃著,都歡快了起來。
“娘,好吃,好好吃。”
“好甜,好吃。”
看著大寶二寶歡快的樣子,沈月瑤也覺得心里甜。
感覺孩子吃了比她自己吃了都高興。
孟老夫人和蘇二丫也贊不絕口。
孟老夫人感嘆道:“我以前在京城,別說吃了,就是見都沒見過這樣的水果,這東西啊,要是拿到京城去,絕對能引起哄搶。”
“可惜就這點,也不知道山上還有沒有。”
孟老夫人吃了幾個就不吃了,想著緊著孩子們吃。
蘇大丫用崇拜的眼神看著沈月瑤,然后跟自己奶奶道:“奶奶,三嬸說了,這草莓可以種植,到時候成片種植,草莓就多了。”
“或許以后咱們的草莓可以運送到別的地方售賣。”
“不過三嬸說了,這草莓不好存放。”
沈月瑤點頭道:“確實如此,草莓最好當天采摘當天吃,過夜的話就容易壞掉,不好存放,但我們今天找到了硝石,這東西可以制作冰塊,用冰塊可以儲存東西,儲存草莓的話可以多放幾天。”
“所以娘,你多吃點,這么多草莓,要是吃不了,第二天就浪費了。”
沈月瑤能看出來,孟老夫人不舍得吃。
所以故意這樣說讓孟老夫人也多吃點。
聽著這番話,孟老夫人才繼續吃著。
天氣熱,吃別的東西沒太有食欲,別說,吃這么甜的水果卻愛吃。
感覺吃多少都不會膩。
蘇雪衣心中驚嘆,他的瑤娘來自那個世界,知道的懂得都比這個世界的人多。
她每次去趟后山,總能發現一些好東西。
這一點,就連蘇雪衣都佩服。
這東西真的很好,若讓外面的人嘗過,這東西就會風靡整個大燕朝。
大家吃了會草莓,都覺得精氣神都恢復了過來。
沈月瑤吃了一些后,便起身準備做涼皮了。
蘇大丫和蘇二丫都搶著要幫忙。
“三嬸,我們幫你一起。”
“對,三嬸,我現在吃了草莓啊,全身都有力氣。”
沈月瑤都被逗笑了,開口道:“也行,你們幫著一塊做,也學一學如何做涼皮,天氣熱的時候,你們都可以做著吃。”
既然說做涼皮,她們也就忙活了起來。
要拿淀粉和面粉來做。
三個人忙活了一會,弄出面糊后,將面糊均勻的弄在盤子底。
沈月瑤開口道:“接下來就是在鍋里放水,用大火燒。”
“好。”
蘇大丫趕忙去院子里拿柴火,拿了柴火過來,開始準備燒火。
蘇二丫也已經在大鍋里放了水。
大火燒開后轉小火。
現在蘇大丫也很會燒柴火,大火中火小火都能控制的很好。
轉小火后,將盛好了米糊的盤放鍋里,大火蒸一小會,就會成型。
涼皮成型后,拿出來放在空氣中冷卻。
看到成型的涼皮,蘇大丫和蘇二丫都覺得不可思議。
原來面粉和淀粉可以做出這樣的東西來。
看著跟面條完全不一樣的感覺。
沈月瑤道:“這樣就是涼皮了,停一會后就可以揭下來。”
冷卻后的涼皮,從盤上解下來很容易。
蘇二丫看著,伸手輕輕觸摸了一下道:“感覺好滑還很薄。”
蘇大丫燒火,不敢碰,怕弄臟了涼皮,光是看一看,她心中都覺得不可思議。
當然她內心也有些感慨,感覺無論什么東西到了三嬸手中都能變美味。
以前她連涼皮這個說法聽都沒聽說過。
小時候在京城吃了很多美食,也沒聽過涼皮的說法。
原來這樣做就可以做出涼皮來。
“吃起來你們就知道了很有勁道,還很清爽,接下來要在揭下來的涼皮上刷油,這樣就不會粘在一起……”
沈月瑤一邊做著涼皮,一邊跟蘇大丫和蘇二丫解釋講解著步驟。
兩個人都認真的聽著,在腦海里認真記下來。
這樣下次想吃涼皮的時候,她們就可以做,就不用三嬸親歷親為的動手了。
三嬸平日忙的事情太多,她們可要幫三嬸多做點事情。
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