“你這做燒烤奶茶生意,在外擺攤,總歸會辛苦一些。”
沈月瑤還舍不得讓四哥四嫂這么辛苦。
當然這段時間她去府城的時候,爹娘也給四哥和寧綿綿定親了。
現在寧綿綿就算是她四嫂了。
開衣服店,前期辛苦一些,后面只需要找人看店就行,四哥四嫂總能有自己的時間輕松一些。
再說了,她開個繡坊,打算后期還跟四哥合作來著。
到時候四哥開布莊,前期打好基礎,后面就可以直接開布莊了。
四哥對她好,她自然也掛念著四哥。
沈少景激動的道:“妹妹,我跟綿綿商量了一下,想著,我還是想做美食生意。”
“開布莊,買莊子雇人種棉花前,也需要一些銀子做前期投入用,現在我感覺做燒烤生意,就能快速的賺到銀子。”
“而且燒烤也不必非開店,在路邊擺攤一樣生意紅火。”
“很節省成本。”
沈少景跟著妹妹做生意一段時間,知道如何做生意,也知道如何控制成本。
這些他心中都有計算。
他也都學了阿拉伯數字,很多數在腦海里都能計算出來。
“再就是,我看著大家那么喜歡吃燒烤,我烤著肉串的時候,內心也很高興,感覺很有成就感,每天都很充實。”
“現在有點忙不過來,但我有一些兄弟還有一些小時候玩伴,都知根知底,也在附近村子住,我可以雇他們來幫忙。”
“就中午晚上忙活一些……”
“到后面生意再好一些,還可以去縣城府城開大的燒烤店,我還可以做酒的生意……”
“有些顧客吃著燒烤覺得好吃,就想著喝點酒,但我們沒有酒,后來我想著去別的地方買酒賣,賺個差價,后來有小販專門挑著酒過來跟我商量,在我這里賣酒,賣出一斤給我提成……”
沈少景將這段時間做燒烤生意的一些事情都詳細的跟自己妹妹說了一下。
沈月瑤聽著,眼睛都一亮,高興道:“四哥,沒想到你也有經商頭腦,這樣確實好,大家喝了酒吃了燒烤也能吃的好一些。”
其實說來,在科技時代很多人都習慣晚上一邊吃燒烤一邊喝酒。
尤其夏天,天氣熱,坐在燒烤攤上喝點酒,還覺的解暑。
沈少景感嘆道:“妹妹,其實我覺得如果咱們家會釀酒的話,做酒品生意,咱們自己賣酒的話,會更好。”
“不過咱們都不會釀酒,沒有酒,加上奶茶,喝的人也很多。”
“男人們會喝酒,女人們大多都是喝奶茶,小孩子也喜歡喝奶茶。”
寧綿綿沒怎么說話,只在旁邊坐著,笑著安靜的聽沈少景跟沈月瑤說話。
沈月瑤神色一動道:“四哥,我會釀酒啊,不過釀酒步驟繁瑣,如果想要釀好酒的話,需要一些獨特的器具。”
寧綿綿一聽這個,整個人都激動了起來。
她震驚的瞪大眼睛。
妹妹也太厲害了吧,連釀酒都會。
當然如果旁人這樣說她可能不信,但妹妹說會,寧綿綿就信。
因為妹妹做的那么多東西都好好吃。
村子里的粉絲一開始都是妹妹研究出來的。
還有涼皮。
三嫂開的面館粉絲店,加入涼皮后,生意更火爆了。
每天點涼皮的人很多。
最近這段時間三哥三嫂都忙的很,爹娘也跟著幫忙,都在忙著多做一些涼皮。
就算是如此,做的涼皮也不夠兩個店里賣的。
一開始確實限量銷售,但后來加量后,也一會就賣完了。
大家都說夏天吃一碗涼皮,很舒服。
而且涼皮的味道很獨特。
很多外地大商人來這邊吃了涼皮都贊不絕口,說走南闖北去過那么多地方,都沒吃過這么好吃的東西。
還有大商人試圖想問三哥三嫂買涼皮秘方。
三哥三嫂自然不會給。
可見涼皮有多受歡迎。
她都有些期待,若是妹妹會釀酒,釀出來的酒是不是也非常好喝。
沈少景震驚了一會,一下子站起來道:“妹妹,那個,釀酒是不是很復雜?”
沈月瑤點頭道:“當然復雜,釀酒沒那么容易,還需要力氣,光你們根本忙不過來,除非開一個酒作坊,不過那樣有點費功夫。”
“若是有那種小型的酒作坊,買下來直接用他們釀酒的設施也行。”
沈少景開始踱步,“妹妹,我怎么感覺好想將這些都弄出來,可是我也知道,我肯定忙不過來。”
思索了一會,沈少景道:“這些東西都很費功夫,我還是覺的先做美食生意吧。”
“做燒烤就簡單的多,不用那么費功夫。”
“就是有些可惜,要是我們自己有酒的話,按照燒烤生意那么火的程度,賣酒都能賺很多。”
“妹妹,你若是會釀酒,你要不開個酒坊,若是你開酒坊,釀造出來的酒一定很好,到時候我直接從妹妹你這里進貨就行了。”
“而且妹妹,你不知道喜歡喝酒的人真的很多,有些人不怕花銀子買酒,就怕買不到好酒。”
“咱們這邊大多都是一些中下質量的酒,就算是如此,價格也很貴。”
“更別說那些更好的酒了,有些非常好的酒,很多只能在京城售賣,價格更是非常高,有的酒味道好,價值更高。”
“我攤位上那些酒都是普通酒,價格相對便宜一些。”
“妹妹,你說這個釀酒成本到底多少啊,怎么那么貴。”
沈月瑤還真沒想過開釀酒作坊。
但聽四哥這樣一說,神色還一動。
她去鎮上縣城以及府城考察過市場,知道一些酒館的酒可都不便宜。
而且光是聞香味,也很一般。
沈月瑤眨了眨眼睛,若有所思道:“酒當然價格貴了,因為是用糧食釀造出來的,還要好多步驟,再就是一些釀酒的方法掌握在極少數人的手中,好酒少,物以稀為貴,自然價格高。”
說到這里,沈月瑤心想,若是她釀造出好酒來,一壇子酒幾百兩銀子,確實會很賺。
她一開始只想著做點小本作坊,先多賺點銀子。
現在手里有了一些銀子了,剛建的三個作坊也進入正軌了,倒是可以想一下建酒作坊。
建酒作坊釀酒,不受條件環境限制。
只要將東西準備齊全,將蒸餾工具打造好,雇人釀酒就可以,每個坊間的人只負責一道工具。
真正關鍵步驟掌握在自己人手中。
以前確實沒有可信任的人用,但現在不一樣了。
待秋嬤嬤一家人過來的話,可以安排她們做一些關鍵的工作。
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