趣書網 > 穿成流放權臣惡毒原配后她颯爆了 > 第459章 燒烤
  蘇二丫補充道:“就是奶茶店,有的人喜歡將奶茶帶回家,店里都是用竹筒裝奶茶來著。”

  “用竹筒很方便,咱們在北州的時候,都沒有竹子,自然就沒法用竹筒做東西了。”

  沈月瑤聽著竹子,神色一動道:“要不咱們就用竹子做一場竹子宴,專門用竹子做食物。”

  沈月瑤記得在北州的時候,都沒有竹子,他們做的任何食物都跟竹子無關。

  其實用竹子做出來的食物自帶竹子的竹香氣,還是很不錯的。

  沈月瑤覺得既然做好吃的,既然慶祝,那就做點平日沒有吃過的東西。

  不光蘇大丫蘇二丫驚訝起來了,就是大寶二寶都有些興奮。

  兩寶眼睛亮晶晶的。

  二寶也就是蘇陽問道:“娘,竹子可以做食物嗎?”

  大寶也就是蘇凌思索著道:“爹娘,我記得書中沒有說過竹子可以吃的啊,就是甘蔗可以吃。”

  “但竹子可以裝水,可以做竹筒用。”

  沈月瑤耐心解釋道:“竹子確實不可以吃,但我們可以用竹子裝大米,做竹筒飯,做竹子粽子等主食吃,還可以用竹簽串肉串,烤出來的串串都帶著竹子的香味,味道會不一樣。”

  蘇老夫人一聽,來了精神道:“瑤娘,咱們是要做烤串嗎?”

  沈月瑤點頭道:“嗯,咱們做一種獨特的烤串,就是一邊烤一邊吃,再加上小餅。”

  “喜歡用小餅卷著吃就用小餅卷著吃,喜歡就著竹筒飯吃就著竹筒飯吃。”

  蘇老夫人臉上都帶著笑容道:“咱們自從來了京城后,還沒這么好好忙活著吃一頓飯。”

  平日都是匆匆忙忙做好飯,大家吃了飯后就去忙活了。

  如今這是倒出一整天的功夫做好吃的,自然讓人覺得放松有趣。

  沈月瑤道:“現在時間還早,一會我先把面揉好,發上面后,咱們再去砍竹子。”

  蘇老夫人道:“瑤娘,你歇著,我來揉面。”

  蘇大丫和蘇二丫都搶著動手。

  沈月瑤道:“娘,大丫二丫,我來揉面吧,你們先去買一些新鮮的肉,回來串串。”

  蘇大丫問道:“三嬸,咱們都買什么肉啊?”

  “買羊肉豬肉,五花肉,還有大蒜青椒,雞心雞爪雞翅,再準備韭菜茄子香菇金針菇……”

  沈月瑤將可以烤的一些東西都說了一下。

  在京城就是有一樣方便,那就是買東西方便,雖然價格貴一些,但種類齊全。

  去集市上買很方便。

  他們住的這個地方隔著集市也不遠。

  蘇大丫和蘇二丫認真點頭,兩個人決定一起去集市那邊買東西。

  蘇老夫人則在院子里割一些韭菜和金針菇茄子,洗一洗一會好串串。

  大寶二寶也過去幫忙。

  知道娘要做新鮮的美食,兩寶都很興奮,也喜歡參與其中一起做飯。

  娘說了,親自動手做的飯吃著香。

  他們覺得娘說的很有道理。

  蘇雪衣則按照沈月瑤說的去鐵匠鋪買一些鐵絲鐵網回來。

  這些都要用來烤串用。

  沈月瑤知道做小餅揉面的工序力度也很重要。

  她擔心蘇老夫人掌握不好力度,所以她親自揉面。

  還加了靈泉水,這樣做出來的小餅更香更好吃。

  蘇雪衣和蘇大丫蘇二丫剛出去沒一會,董文仁就激動的拿著一些蝦過來了。

  “舅母,表嫂!”

  蘇老夫人在院子里,一下子就看到董文仁提著兩大木桶過來了。

  “哎呀,文仁來啦,快快進來。”

  “雪衣說今天沐休,我還想著你在家,想著待吃飯的時候叫你過來吃飯來著。”

  這是蘇老夫人他們商量好的,說是中午叫董文仁過來吃飯。

  反正準備多做一些東西,一起吃飯也足夠吃了。

  董文仁激動的道:“我聽說今天國子監學童班成績放榜,我過去看了,大寶二寶并列第一,把我給激動壞了,正好我爹娘讓人捎來了一些東西,本就打算沐休的時候帶過來,昨天剛到的東西。”

  董文仁之前就給爹娘寫信,說國子監有學童班入學考試,大寶二寶會參加。

  他爹娘估摸著大寶二寶肯定會考中,所以收到書信的時候,就趕緊準備東西讓人捎過來。

  還正好趕上了時間,董文仁趕忙將東西送來。

  都是一些河蝦。

  沈月瑤剛將面揉好,蓋上蓋子準備發酵,聽到院子里的聲音,從屋內走出來。

  看到這些河蝦,很是高興道:“表弟,正好我們今天做烤串,你帶來的這些蝦都可以烤著吃。”

  董文仁都愣了愣,“可以烤著吃嗎?”

  “說實話,這些東西雖然是好東西吧,但我們那邊都是蒸著吃,一大盤,有的人喜歡吃,有的人覺得沒太有味道。”

  也是得知表哥表嫂喜歡吃,他給爹娘寫信的時候,才會提起這些來。

  爹娘都不知道給舅母他們送什么東西,知道他們愛吃,自然找人捎了很多河蝦過來。

  但是太多了也怕壞了。

  他正好帶了兩大桶過來了。

  沈月瑤覺得一下子也吃不了這么些。

  她開口道:“一下子烤這些吃不了,咱們每一樣都多吃點,別吃一樣東西,就先烤一木桶。”

  這會天氣不熱,在院子里烤東西吃正好。

  董文仁雖然不知道表嫂做什么吃的,但他知道,只要是表嫂做的東西,就沒什么不好吃的。

  全都是市面上買不到的食物。

  董文仁狠狠的期待了。

  期待著中午吃好吃的。

  “舅母,表嫂,需要做什么,你們跟我說,我力氣大,能幫忙。”

  跟表哥表嫂待的時間長了,董文仁也沒有什么君子遠庖廚的想法。

  再就是小時候,被董家趕出來后,為了生活,他娘都會親自做飯,他也會幫著他娘做飯做事。

  沒覺得有什么不對。

  蘇老夫人道:“暫時用不太著,不過一會咱們去砍竹子,做竹簽,就需要幫忙了。”

  董文仁爽快點頭道:“行,沒問題,這些我會做。”

  董文仁就覺得表嫂太厲害了,做飯都能做出花樣來。

  而且總覺得做飯不是做飯,而是在做什么有趣的事情。

  尤其大家一起上山砍竹子,都覺得很好玩。

  他覺得沐休來表哥表嫂家里一趟,哪怕只是簡單的吃個飯說說話,都覺得極為放松。

  董文仁并不是文弱書生,他也學了點武功,比常人力氣大一些。

  再就是表哥表嫂交代他,平日也不能光顧著忙翰林院的事情,該鍛煉身體鍛煉身體。

  表哥還教了他一套劍法,他每天早起練劍,感覺時間長了,上值的時候,都覺得全身有力氣。

  很快,蘇大丫蘇二丫買了一堆食材回來。

  看到董文仁,她們也很高興。

  對于蘇家人來說,董文仁也是她們的親人。

  蘇大丫蘇二丫還有董文仁一起動手,將一些肉切成可以串的大小肉串。

  至于腌制,她們不太會調味,就是沈月瑤親自調味。

  沈月瑤知道烤肉串關鍵也要調味,調味調好了,烤出來更好吃,哪怕不蘸著調味料都好吃。

  很快,蘇雪衣也從鐵匠鋪回來了。

  “這些是鐵絲網,會厚一些。”

  “這是鐵匠鋪里的鐵架子,還有一些木炭。”

  蘇雪衣是趕著馬車去的,這會將東西從馬車上搬了下來。

  董文仁趕忙上去幫忙搬東西。

  沈月瑤看了看道:“這些架子可以用,上面放上鐵絲網,下面放木炭,就可以烤串了。”

  “不過鐵匠鋪能定做東西嗎?”

  蘇雪衣道:“都是定做的東西,很少有人去鐵匠鋪買現成的東西。”

  “這幾塊架子是他們廢棄不用的,燒壞的東西。”

  “價格便宜,所以就買回來了。”

  本來沈月瑤跟蘇雪衣說了一下烤肉串的架子,說是如果沒有的話,就可以用炭盆,下面放木炭,上面放鐵絲網一樣烤。

  但是有架子高度更方便一些。

  當然炭盆也可以在下面墊東西。

  只不過沒有架子大,這個架子一個就可以一下子烤很多東西。

  沈月瑤摸了摸下巴想了想道:“回頭還是要畫一下圖紙,讓鐵匠鋪打造出來。”

  沈月瑤想打造的東西,自然就是那種小型燒烤架子,下面放木炭,上面放烤串,自己烤的那種,而不是讓人烤好了現吃。

  她覺得自己烤更有趣味。

  烤串還能一直保持著熱量。

  不至于放的時間長了都涼了。

  大家都好奇是什么樣子。

  不過想到打造出來就看到了,也就沒細問。

  蔬菜類的東西都洗好了,肉串也都切好了一個個小塊,都腌制了一下。

  都做準備差不多了,一行人坐著馬車去了京野山莊。

  京野山莊后面有一座山,山上有很多竹子。

  蘇雪衣和董文仁都拿了斧頭開始砍竹子。

  需要多少砍多少,他們不會多砍。

  蘇大丫和蘇二丫便提著籃子在山上采摘一些蘑菇。

  “三嬸說了,可以吃烤蘑菇。”

  “那我們多采摘一些。”

  她們之前在柳河村的時候,就跟著三嬸學會辨別山林里的蘑菇,也知道采摘哪些蘑菇可以吃。

  大寶二寶也歡快的跑著幫忙。

  砍了竹子回去后,一家人坐在院子里開始弄竹簽。

  主要是蘇雪衣和董文仁弄竹簽,蘇老夫人她們則負責串串。

  大寶二寶要動手幫忙,蘇老夫人怕他們戳著手,道:“你們還小,別戳著手。”

  “奶奶,我們可以幫忙。”

  “對,奶奶,我們會小心一點。”

  就算是大寶二寶如此說,蘇老夫人也舍不得讓他們動手。

  蘇大丫蘇二丫更舍不得讓他們動手了。

  蘇大丫蘇二丫對于大寶二寶兩個弟弟是真心的心疼。

  恨不能什么事都不讓他們做。

  可是三嬸說了,不能嬌慣,該讓他們做事的時候就該讓他們做事。

  蘇大丫仔細想了想她的性子,以前可能也是被嬌慣了。

  不過她覺得不該讓弟弟們做的事情還是不讓他們做。

  要是傷著手了,就沒法握筆寫字了。

  三叔還有董叔那都是有武功在身的,他們用刀削小竹簽,都不費力。

  她們串這些串串,都要小心著點,一不小心都戳在手指頭上了。

  大寶二寶看著大家都干活,他們不干活就覺得不自在。

  也是因為蘇雪衣和沈月瑤從小給他們好的教育,讓他們沒有衣來伸手飯來張口的習慣,想吃什么也要自己動手做。

  雖然他們現在四歲,年紀還小,但兩寶也會簡單的炒菜下面條。

  沈月瑤看著大寶二寶的樣子,有些好笑道:“你們過來,幫娘搟皮吧。”

  沈月瑤看了看盆里的面,都發酵好了,就可以做小餅了。

  本來她自己搟皮也很快,但大寶二寶想做事,沈月瑤也會鼓勵他們動手。

  之前沈月瑤包餃子做面食的時候,大寶二寶也會跟著動手幫忙。

  所以兩寶不太會包餃子,但卻會搟皮。

  一聽自己娘這樣說,大寶二寶立馬興奮的跑進屋子,坐在面板前的椅子上,拿著小搟杖就準備動手搟皮。

  沈月瑤揪出一塊塊小的面團,壓平,然后讓兩寶搟皮。

  兩寶搟好后,沈月瑤看厚薄不均勻的話,也會補一下。

  當然沈月瑤也弄了竹筒飯,在灶口里放了柴火,自動蒸著。

  待晌午的時候,小餅也烘烤好了。

  沈月瑤和大寶二寶出來的時候,沈月瑤都驚訝住了,“都已經串了這么多串啊。”

  蘇老夫人看著這些串道:“瑤娘,咱們能吃得了嗎?”

  雖然一家人吃飯都挺多的,但這么多串,蘇老夫人還是有些驚訝。

  就連火腿腸都串了十多串。

  這還是第一次他們吃烤火腿腸呢。

  沈月瑤笑著道:“娘,待會烤著吃的時候,你就不覺得多了。”

  “看著多,但每一串其實不多。”

  確實看著一堆,真正吃起來的時候就不覺得多了。

  “而且忙活了一上午,大家肯定餓了,吃東西的時候會更有食欲。”

  就連沈月瑤都覺得很久沒吃串了,她都覺得自己能吃很多。

  “而且吃多了沒事,我做點竹筒飲,吃了烤串后喝點清爽的冷飲正好。”

  用竹筒裝冷飲,喝著味道就不一樣。

  這個季節,中午天氣熱,雖然不是很熱的那種感覺,但喝點冷飲也不會冷著凍著。

  沈月瑤這樣一說,蘇老夫人心里就有數了。

  沈月瑤看都串的差不多了,然后將架子擺好,下面放上木炭。

  拿了一些五花肉羊肉串放在了鐵絲網上面。

  然后她點燃了下面的木炭,將鍋里的竹筒飯拿出來,小餅拿出來。

  都擺放在了旁邊。

  “一會烤好了就可以吃了,這是調味料,可以灑上點調味料,也可以自己蘸著蘸料卷小餅吃。”

  沈月瑤一邊解釋一邊教導著大家如何烤串。

  大家都覺得這樣動手烤串很有趣味。

  “感覺跟玩一樣啊。”

  董文仁吃飯都從未有過這樣的吃法,只覺得稀奇的很。

  之前在柳州家鄉的時候,也吃過河蝦,但都是蒸著吃,第一次知道還可以這樣當烤串烤著吃。

  對董文仁來說,這一切都稀奇又有趣,看著都激動。

  果然自己動手的感覺很不一樣,感覺一會都能吃很多。

  蘇大丫和蘇二丫認真烤著。

  大家都不了解怎么算烤好了。

  “三嬸,這樣算是烤好了嗎?”

  沈月瑤看了看道:“火候還不夠,多翻動一些,兩面都烤熟了就可以吃了。”

  沈月瑤幫忙看著,待好了后,就從下面拿到上面的架子上。

  “上面這些可以吃了。”

  沈月瑤告訴大家如何吃。

  蘇大丫和蘇二丫烤好了都先給蘇老夫人吃。

  蘇老夫人看著兩孫女孝順她的樣子,心里很欣慰道:“這里有,你們吃,我也吃。”

  接著她們用小餅卷著吃了起來,這一吃,她們直接被驚艷住了。

  “這也太好吃了吧?”

  “真的好好吃啊。”

  哪怕吃過三嬸做過的很多美食,口味都被養刁了,依然會被這樣的食物給驚艷住。

  “太太好吃了!”

  就連董文仁激動的都要哭了。

  大寶二寶她們也喜歡吃。

  兩寶吃著開心的時候,小酒窩一動一動,滿臉的笑容,一副吃的很滿足的樣子。

  蘇雪衣烤好了都沒顧得上自己吃,先給大家拿著吃。

  蘇老夫人都不用蘇雪衣烤的,她們自己烤著吃就行了。

  而且大家都覺得蘇雪衣首先要照顧的也是瑤娘(三嬸)(表嫂)。

  是的,在眾人眼中,一致都習慣認為沈月瑤最重要。

  蘇雪衣將手中的烤串遞給沈月瑤道:“你別光顧著忙活,先吃。”

  沈月瑤甜甜一笑道:“我這里有,你也吃。”

  “喜歡吃的話,咱們下次再烤就是了。”

  現在家里的條件好了,買東西自然不用像在柳河村那時候省吃儉用了。

  京城的東西雖然價格貴一些,但也都能買的起。

  而且買東西也方便。

  不像在村子的時候,一開始要去鎮上買。

  雖然后來柳河村有了商業街集市,買東西方便很多,但種類也沒有京城這邊齊全。

  在京城這邊生活確實很方便。

  一聽下次還會烤,大家都一致的點頭。

  “好啊,好啊。”

  看著大家迫不及待的樣子,沈月瑤笑著道:“其實夏天吃燒烤挺好的,到時候也會經常烤著烤串吃,所以吃的次數很多。”

  聽沈月瑤如此說,大家也就放心了。

  她們實在是被這種口味驚艷住了,實在是太好吃了。

  “好吃,好吃。”

  沈月瑤道:“也可以直接吃烤串,也可以卷著吃,還有別忘了竹筒飯。”

  “太美味了。”

  “贊不絕口。”

  “這要是開個店,生意也一準火爆。”

  沈月瑤神色一動,確實到夏天了啊,要是想吃烤串了,總不能每次都自己在家準備在家烤吧。

  她平日也要忙生意的事情。

  但若是開個店呢,想吃的話就可以去店里吃了啊。

  最主要的是現在鹿林莊子那邊都火起來了,因為草莓火起來了。

  大多數人都知道那個莊子了,很多人買草莓都去那邊。

  那邊的奶茶甜品店都生意爆火了。

  當然她也讓范全在莊子里繼續建幾個店鋪。

  那邊莊子是她自己的,建店鋪成本很低,比買店鋪合算多了。

  范全將蘇家當初一些奴仆找回來,再加上莊子里的一些人,她手中可用的人就有很多。

  開個店人手也不會不夠。

  而且她覺得烤串應該很受歡迎。

  若是開起來的話,想吃烤串的人估計不少。

  再就是她還有農場,農場那么多羊和牛,提供羊奶牛奶做奶茶。

  但農場里的豬肉羊肉都可以做烤串啊。

  還可以多弄一些,不必去市場買。

  去市場買肉的話,成本就高了。

  沈月瑤在心中算了算,覺得開個烤串店,確實挺合算的。

  沈月瑤在腦海里思索了一番道:“確實可以開個烤串店。”

  “而且鹿林莊子那邊環境不錯,靠近山谷,夏天也很涼快,吃烤串也不會熱到。”

  這個時代沒有電,自然也沒有風扇和空調。

  但莊子那邊有山谷有水潭背靠鹿林山,比較涼快,夏天也適合去吃烤串乘涼。

  一聽開店,董文仁激動住了,“這要是開了烤串店,就可以經常去吃了。”

  “只是,三嬸,這一串烤串價格會很高的吧?”

  董文仁感覺這么好吃的東西,他可能都恨不能天天去吃。

  沈月瑤解釋道:“價格不一樣,比如羊肉串和雞翅串的價格就不一樣……”

  在京城這里,控制食材成本,自己莊子出食材的話,那么成本可以控制下來,一個串可以五六文錢。

  這樣算,其實價格都算是很便宜的了。

  沈月瑤想著開這個店的話,就準備計劃起來了。

  她要趕緊將京城的店鋪開起來。

  大家一邊說著話,一邊吃著烤串。

  旁邊還有沈夜瑤準備的冷飲,大家吃著非常高興。

  慢悠悠的吃著,一串一串的也不覺得多了。

  最后所有的烤串還真的都吃出來了,后面小餅都不夠了。

  沈月瑤道:“下次再烤,到時候多做點小餅。”

  蘇老夫人道:“實在是太好吃了,沒想到這么多串還真的吃出來了。”

  她們一邊烤著一邊吃,吃了一個多時辰的時間,也就是兩個小時的時間。

  但吃的很開心。

  每個人臉上都帶著笑容。

  就連大寶二寶都摸著肚子,覺得飽飽的吃的很飽。

  吃飽飯后,將東西收拾了下,沈月瑤又準備了奶茶和草莓,大家捧著奶茶,坐在大樹下的躺椅下,一邊休息一邊吃草莓,只覺得愜意又放松。

  蘇二丫道:“待葡萄熟了,還可以吃葡萄。”

  蘇大丫道:“三嬸說了,還有西瓜,西瓜特別甜。”

  她們沒吃過西瓜,但三嬸給她們描述過,所以她們可以想象西瓜有多甜多好吃。

  中午雖然吃的很飽,但下午沈月瑤帶著大家去莊子里活動了一番,待大家消化的差不多,晚上一行人再吃火鍋。

  可以說狠狠的玩了一整天。

  不過晚飯的時候,蘇雪衣還是嚴肅的跟大寶二寶說道:“雖然你們這次考了第一,但這只是一次入學考試,以后你們要為官就要參加科考,所以你們現在要保持平常心態,不驕不躁……”

  蘇雪衣擔心大寶二寶會驕傲浮躁,所以會他們囑咐一下。

  看著他們爹很嚴肅的樣子,大寶二寶也都認真嚴肅的聽著。

  “爹,放心,我會好好學習。”

  “爹,我會努力每一次都考好。”

  沈月瑤看著兩寶認真嚴肅的樣子,又擔心他們又壓力道:“其實你們也不用有太大的壓力,就是平日該學習學習,該放松也放松。”

  沈月瑤就覺得自己的心情非常糾結。

  既擔心鼓勵他們會讓他們驕傲,又擔心說教他們會讓他們有壓力。

  就不太懂如何說。

  但好在蘇雪衣會教導大寶二寶,倒也不太用沈月瑤操心。

  而且看兩孩子的神色很正常,沈月瑤也就放心了。

  待蘇雪衣教導了一番大寶二寶后,沈月瑤將給他們準備上學的東西都準備好了。

  “這是你們的筆墨紙硯,這是你們的書包,還有給你們帶的點心零食還有棒棒糖,你去了班級,可以跟小伙伴們一起分享這些小零食。”

  沈月瑤覺得讓兩寶在學堂里跟同窗們搞好關系還是很重要的。

  當然至于如何做,也是看兩寶的安排。

  她也不能幫忙將什么事都安排好了。

  大寶道:“娘,你放心,我和弟弟準備將我們的游記跟大家一起看。”

  二寶也認真點頭,“嗯嗯。”

  兩寶有想法,沈月瑤還是很欣慰的。

  ……

  只是誰也不知道此時很多人家盯上了蘇家。

  甚至袁家也就是前太后袁太后娘家袁大人也在想如何攀上蘇家。

  袁大人的嫡長子聽著自己父親的話,直接臉色都鐵青了起來,“爹,我是你兒子,你怎能如此安排。”

  袁景痕看著自己爹,簡直要瘋了。

  實在是袁大人想讓袁景痕娶蘇家的那位蘇大丫。

  他都覺得他爹瘋了。

  “爹,你莫不是瘋了不成,蘇家剛來京的時候,你讓我調查過蘇家的事情,那蘇家大小姐就是個……”

  有些話,袁景痕說不出口,但他一個堂堂男子,怎能娶蘇大丫那樣的女人。

  那是被人給休棄的女子,名聲極為不好。

  說出去都丟人的很。

  “爹,袁家至少也要臉面的吧?”

  “若是按照你說的去做,袁家會成為笑話。”

  袁大人臉色鐵青著道:“笑話,你只知道是笑話,袁家現在被皇帝忌憚,根本不會重用,你是我袁家的希望,你娶了蘇家那丫頭,以你的才學袁家就會起復。”

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