趣書網 > 穿成流放權臣惡毒原配后她颯爆了 > 第697章 煎餅果子
  林池想到這些,都頗為感慨。

  兩個人吃完飯,外面還在下著雨。

  這會林池做了大管事,負責所有事情,倒也不用親自出去跑,時間能自己安排一些。

  所以這會下雨了,也沒什么事,上午把事情都安排好了,下午林池都可以待在家里。

  外面的雨還在下著,噼里啪啦的雨聲落在地上拍打在窗欞上,光是聽著都覺得很好聽。

  自從來了京城后,林池還很少像這樣放松。

  趙巧巧知道他在家里,就覺得很高興。

  林池泡了茶水,兩個人坐下來一起喝茶水。

  光是聽一聽雨聲都覺得很放松。

  林池還記得以前下雨天的時候,也都在外面跑,也顧不得是不是會被雨淋著。

  那時候每天想的就是做好自己的事情。

  就想著把郡主說的事情一定要做好,把送吃食這項事情做好。

  趙巧巧坐在旁邊看著林池不說話,看著茶壺發呆道:“怎么了,茶水沒泡好嗎?”

  “沒有,就是在看這茶壺,覺得挺好看。”

  “你可能不知道,一開始我們就用葫蘆做茶壺。”

  林池想到老家爹娘還在用葫蘆做的茶壺茶杯,臉上就露出了笑容。

  趙巧巧都一愣道:”葫蘆還可以做茶壺茶杯啊?”

  “恩,那時候買不起這種精致的茶壺茶杯,更買不起茶葉,就采摘山上的一些野花回來曬干泡水喝。”

  “葫蘆做茶壺茶杯這樣的制作方法,還是郡主想到的。”

  林池就覺得郡主真的很厲害。

  村里人不光他,所有人都敬佩郡主。

  趙巧巧眼睛亮晶晶的,帶著崇拜的神色道:“我覺得郡主真厲害,會的東西很多。”

  她聽郡主的事情,就跟聽傳說故事一樣。

  趙巧巧都很喜歡聽。

  尤其聽到郡主最初就是靠著擺攤賣吃食為家里賺錢的時候,趙巧巧更有動力。

  覺得她也要努力,她可以擺攤賣煎餅果子。

  既然趙巧巧決定做這些,自然要準備工具。

  她跟林池商量著的時候,林池道:“我找木匠給你定個小餐車,帶鼓輪的,到時候你推到小區門口以及推回來方便的很。”

  “再買一些木炭好用來生火用。”

  做煎餅果子用的木炭也不多。

  “再找鐵匠打造一個平底鍋。”

  找巧巧擺手道:“不用打平底鍋,我爹娘家里正好有一個不用的鐵板,正好可以用來做煎餅果子。”

  “還有刮板,我娘家也有,我回去拿就好了。”

  林池覺得不太妥當道:“大哥大嫂爹娘他們可能也要用,餡餅店要用的話,怎么辦?”

  “哎呀,這些東西他們不用了,很多工具都放在家里雜貨間都不用。”

  “我正好物盡其用嘛!”

  “你不要有顧慮,爹娘大哥大嫂都說要不是你,餡餅店生意不會這么火。”

  “尤其那火腿餡餅大家都特別喜歡吃,都是你幫著從郡主作坊進貨的,要不買火腿腸也不好買。”

  “我想著韭菜這么好,回頭還可以加入韭菜雞蛋餡餅,大家吃著肯定也覺得好吃。”

  “他們都感激你,我每次回去都大包小包的帶,都是你幫我準備的,爹娘他們也都知道。”

  “還總是囑咐我,若是有什么需要幫忙的一定要跟他們說。”

  “我跟你說,我回去拿這些東西我爹娘他們鐵定高興,感覺能幫上咱們的忙。”

  趙巧巧絮絮叨叨說著這些。

  林池認真聽著。

  林池也不得不承認,他岳父岳母一家人確實都很好。

  林池點頭道:“好,聽你的。”

  不過因為下了一整天的雨,趙巧巧也不方便回娘家。

  一直到第二天雨停了,她才回了趟娘家。

  有時候林池忙事情,也不是每次都陪著她回娘家。

  反正她可以隨意經常回去,隔著也近。

  林池送趙巧巧回她娘家,坐了一會便去忙工作了。

  趙巧巧的爹娘本來還想做好吃的來著。

  不過林池也沒顧上。

  趙巧巧的娘道:“你跟了林池,娘就很為你放心,林池是好孩子,性子也穩重。”

  趙巧巧點頭道:“娘,我知道。”

  趙巧巧跟她爹娘說了一些話,趙巧巧的娘就更加感慨,覺得林池對趙巧巧那是真的沒話說。

  是真的好。

  她是女人,她最懂。

  不過當趙巧巧說起她想擺攤做煎餅果子的時候,他爹娘還挺詫異的。

  趙巧巧道:“本來林池就讓我在家歇息著,但我想擺攤做點小生意。”

  “爹娘,你們沒吃過煎餅果子,這個真的很好吃。”

  趙父都一愣,“你還會做煎餅果子?”

  他們家就會一樣廚藝,就是餡餅做的好。

  當然當時趙父趙母就想著,趙巧巧若是想,也可以在外城做餡餅。

  不過沒想到她竟然想著做煎餅果子。

  “不過煎餅果子是什么?”

  趙巧巧道:“我做出來你們就知道了。”

  “這還是我婆婆教給我的做法。”

  “而且做煎餅果子可比做餡餅輕松多了。”

  “做餡餅要提前揉面發面,還要提前準備各種餡,還要包蒸出來,都是步驟,出力也很辛苦,煎餅果子就簡單多了。”

  “而且這個可省成本了。”

  成本這個詞還是她跟著林池學會的。

  當然趙巧巧的爹娘也都知道。

  趙巧巧說著準備什么,她爹娘也都幫忙準備好。

  “就用玉米面和普通面粉混合一起加入鹽……”

  “先調成稠糊狀……”

  “這樣用玉米面可省面了,別看是玉米面做出來的,其實吃起來可好吃了,跟我們平日吃的那種拉嗓子的玉米饅頭很不一樣。”

  接著,趙巧巧多次少量加水,調面糊。

  接著把平底鍋預熱。

  好在他們家做餡餅,平底的鍋也有。

  鍋熱了后,加入面糊攤平。

  “這樣手速要快一些,趕緊攤平,要不會凝固起來……”

  “這樣差不多了加雞蛋。”

  趙巧巧一邊說著,手上的動作一邊做著。

  主要是在家里,也做了好幾次吃。

  大概因為趙巧巧從小跟著爹娘他們做餡餅,所以在做吃食方面也比較手巧。

  林池的娘教了她一次,她就學會了。

  就覺得這個雜糧煎餅果子真好吃。

  雞蛋攤平后,凝固后翻面。

  “其實若是有黑芝麻,還可以加點黑芝麻。”

  “不過黑芝麻貴,擺攤的話就不放黑芝麻了,咱們自己吃的時候可以加點黑芝麻。”

  兩面都弄好后,刷醬,放青菜火腿腸,包起來就好了。

  “其實里面可以放油條也可以放薄脆,這些都提前做出來,做煎餅果子的時候放進去。”

  這么一會功夫,趙巧巧就做了好幾個雜糧煎餅,然后遞給她爹娘。

  “爹娘,你們快嘗嘗味道如何!”

  趙巧巧的娘道:“聞著就覺得香。”

  趙父道:“這東西做起來真簡單,比餡餅輕松太多了。”

  這么一會功夫就做出了一個出來。

  他們趁熱嘗了嘗味道,簡直被這個味道給折服了。

  “好吃!”

  “確實好吃。”

  “沒想到這樣用玉米面做出來的食物這么好吃,關鍵是確實省面省功夫。”

  “太好吃了,巧巧,娘支持你做煎餅果子,有了這個手藝,那生意肯定好啊。”

  “也不知道這一個定價多少?”

  趙巧巧道:“反正成本便宜,不加蛋加腸的話八文錢一個,加蛋加腸,再把這個價格算進去就行了。”

  在京城的話,八文錢的煎餅價格算便宜的了,而且還這么香。

  趙巧巧弄的煎餅很大。

  味道也好吃。

  他們家因為做餡餅有自己調的面醬,味道很好。

  趙巧巧打算就用自家秘方做出來的面醬抹在煎餅果子上。

  趙父贊嘆道:“這要是咱們剛來京城那會,會做這個,都不要做餡餅那么辛苦了。”

  趙母點頭道:“確實如此,咱們做餡餅要從前一天就開始忙活,一家人都要忙活著這些。”

  “還是這個煎餅果子省事簡單,一個人都能忙活過來。”

  “而且成本便宜,稍微賺一些,做的多了,收入也會很可觀。”

  若不是現在家里餡餅做出口碑,開的店打出口碑來了,她們都覺得可以做煎餅果子。

  不過現在加上煎餅果子也忙不過來。

  店里光是餡餅生意就不錯。

  “本來之前擔心你要是做餡餅的話,肯定忙不過來,林池還要忙做管事,如今你不做餡餅做煎餅果子就挺好。”

  “對,擺攤也能輕松很多。”

  似想到什么,趙巧巧道:“對了,爹娘,我這次帶來了一些韭菜,你們可以用韭菜雞蛋做餡餅。”

  “韭菜?”

  “對,院子里種植的韭菜都長出來了,我們這兩天做著吃真好吃。”

  “你們也嘗一嘗用韭菜雞蛋做餡餅,肯定好吃。”

  “我瞧著內城還沒韭菜這種食物。”

  “這可是最初在柳河村出現的食物,最早的時候郡主就擺攤做韭菜盒子呢。”

  說著,趙巧巧將自己帶來的韭菜拿給她爹娘看。

  她爹娘也都驚訝不已。

  她們還是第一次見韭菜。

  若是真的好吃,用來做餡餅,她們餡餅店又會多一種招牌餡餅。

  趙父趙母看著都高興。

  “中午就包進餡餅里做出來看嘗嘗味道。”

  她們已經迫不及待的想嘗一嘗韭菜的味道了。

  趙巧巧道:“院子里種植了很多韭菜。”

  “我們那邊集市上有賣韭菜的,可以買食材回來做韭菜雞蛋餡餅,其實也就是韭菜盒子。”

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