海子村粉廠算是開始試營業了。
人員就選了比較講衛生，干活又麻利的。
總共十個，這么篩選下來都是年輕人。
開了廠房，得辦很多證件，上頭也會派人來檢查。
由于資金受限，統一服裝是不可能了，胡芯兒就向村長提議定制一批寫有logo的圍裙，統一的帽子和口罩。
雖說現在的人對衛生不怎么講究，但最起碼衛生有個保證。
村長聽說后覺得有些窮講究了，畢竟是要花錢的。
還沒見利，就這么花錢可不好。
但是礙于胡芯兒的面子，他只得應下。
胡芯兒怕他不上心，還特意叮囑了牧騰。
新開的廠子，萬一生意起來，被人眼紅嫉妒，隨便找一個名頭就能關門大吉。
自己做到位也不怕有小人。
別說，這次還多虧了胡芯兒了，要不然村長可不是驚出一聲冷汗的事。
當然，這些都是后話。
同時，胡芯兒還寫了個人衛生要求，和員工守則，以及一些制度什么的。
這些規矩是死的，人是活的，根據實際情況來做，這些頂多就起一個約束的作用。
才開始就能做到那些，那她這個管理就是神仙，而不是人了。
說起管理，村長全權依托于她，剛好學校放假，她也有時間。
剛開始，她就幫忙帶著，進入軌道在培訓接班人，要是都她做，還不得累死。
她兩世的心愿，就是做個廢人，躺平，再躺平。
可現在，她總是和愿望背道而馳，一去不返。
……
試營業這天，每個在崗的人都很興奮。
一個比一個早到。
當然這個早可不是飯后八點，而是四五點。
粉條要趕在別人做飯前送到供銷社和菜市場去。
土豆是自家產的，所以粉條的售賣是不要票的，這就擴大了客源。
胡芯兒之前和牧騰也商量過了，沒有包裝，就現場稱量。
給代賣點放的時候，總稱重量，他們售賣的時候再按照一斤多少錢算。
這樣對代銷點來說比較麻煩一些，對他們廠子來說倒是省事。
為了讓代賣點賣的心甘情愿，他們就適當的讓利。
早晨的四五點也剛好，井水打上來很涼，過粉條再好不過了。
這個時候也沒有河冰可用。
好在水都是不要錢的，多沖涼幾次都可以。
胡芯兒幫忙計量，她要記好芡面的斤重，好計算出一斤芡面可以產出多少粉條，這樣就可以算出利潤。
集體的活，一下都馬虎不得。
起的太早，胡芯兒困得要命，連連打哈欠。
這會天還沒亮，為了保證廠房內的光，買了六盞馬燈。
視線倒是充足了。
燒火的燒火，和芡的，提水的，大家主動干活，根本就不用分配。
牧騰從庫房扛了一袋芡過來，見她這樣，心疼道：“你回去睡，我來。”
“不要，一會我還得和你去城里呢。”
牧騰前幾天就去城里跑過銷售了。
不過反響不大，現在很多人都吃干粉，干粉都是自家過年的時候準備好的，幾乎都會備好半年左右的，甚至一年。
自家的吃的多實惠，何必買別人的呢。
牧騰就說先試試看，要是不行就算了。
礙于牧騰帶著上頭領導派下來的人，供銷社才勉強答應說試試看。
這次的項目是上頭批的，所以在第一時間就安排人員和牧騰跑銷售渠道。
不過這些人只是找門路，能不能成功還得靠產品說話。
要是粉條的質量過關，給人們帶來快捷的生活體驗，才能長久。
現在粉條的質量肯定不用說，沒有任何添加劑。
至于怎樣售賣，這放在銷售點不管可不行。
所以，胡芯兒是必須要去的，視情況而定，畢竟她前世干的就是帶貨工作。
“那你先回去睡一會，走的時候喊你。”
“不用，我了解了工序才能推銷，別到時候人家一問，啞口無言。”
牧騰覺得他欠胡芯兒一個道歉。
胡芯兒剛來這里的時候，出去干活時，一有時間，她就在偷懶。
在他看來，這知青懶到了極點，吃飯純粹是浪費糧食。
他就想，這樣的人離開富裕的家庭，活下去都難。
沒想到，他錯了。
一個人的本事未必就是有一把子力氣活。
只要有頭腦，在哪都是發光點。
所以這也是她那么用心鼓勵孩子們去學習的原因吧！
現在的媳婦對他來說，簡直就是一座寶藏，挖之不絕，掘之不盡。
“蓉蓉，一會你和我去城里。”
“好。”
劉蓉對胡芯兒的每一個安排都沒意見，累點沒什么，就怕日子沒盼頭。
胡芯兒也沒給她說自己這么安排的用意。
粉條只做了兩種，一種寬粉，一種細粉。
壓出來，用水過涼后，撈在篩子里控水，控好后都裝進大鐵皮的箱子里。
這箱子都是特意定制的，很大，一個箱子可以裝一百多斤的粉條。
下邊開了小眼，還可以繼續控水。
裝上拖拉機的時候都稱重了，一百斤寬粉，兩百斤的細粉。
試營業嘛，不敢弄太多。
要是好的話，可以加量。
其實胡芯兒的目標一開始想放在國營單位。
城里的廠子不少，包括醫院，食堂這些，他們可都需要的。
但是村長打消了她的念頭。
村長說，每個國營單位都有固定的產地，屬于自產自銷模式，他們哪會舍得在外邊買。
所以，她就放棄了這條路。
同時也有些可惜，這些可都是大客戶。
不過城區的職工不少，很多人都是拖家帶口的，只要是這樣的人群，那他們都會開火做飯的。
她就不信，沒人會不喜歡方便。
去城里的有四個人。
她和牧騰、狗子、劉蓉。
狗子一直是牧騰的跟班，跟的時間久了，見的東西多了，應變能力就很好，關鍵時刻很機靈。
在踏踏響，還顛簸不已的拖拉機上，胡芯兒把需要他們做的事交待了一下。
到時候也不擔心手足無措了。
……
拖拉機的速度快，等他們到的時候，東邊已經擦紅。
很多人家已經炊煙裊裊。
好在城里人這會吃的都是早點，中午飯還早，要不然他們這個點來就已經遲了。
他們先去了供銷社。
城區的供銷店有五個，菜市場有兩個。
他們按著就近點的順序放。
供銷店五個，總共放一百五十斤就夠了，剩下的分別放在兩個菜市場。
供銷店的門剛開，主任正指揮售貨員打掃衛生，聽到他們是送粉的，多有不情愿，半搭不理的。
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