被這么多的人看著，周小川感覺怪怪的。
趙隊長見狀對著他說道：“你要干什么，就跟我說，我給你找人。”
周小川聞言點了點頭。
對著他交代道：“先把花生米用石碾子壓成面。用石磨也行。反正越快越好。先弄一鍋出來。”
“要一個人燒鍋蒸花生粉，再把花生放鍋里炒。”
“哦，對了，那個榨油的東西清洗干凈了沒有。”
趙隊長聞言點了點頭，“放心，大清早的就洗干凈了。現在已經干了。”
說完看向了人群里，對著自家媳婦喊了一聲，“你帶幾個人去把花生碾碎。”
驢子已經在旁邊準備好了。
看來趙隊長這是準備充分啊。
趙隊長媳婦對著幾個婦女吆喝了一下，“愛菊，你們幾個一人分一點，把花生碾碎了。”
隨著她的手一指，點出來五六個人。
這些都是平時處得比較好的。
而且趙隊長的媳婦還有個身份，婦女主任。
周小川看著一袋大概一百五十斤左右的花生米，幾個人一會就分干凈了。
趙隊長媳婦拿著一些花生米，帶著一個小媳婦在道場上開始研磨。
驢子則是在不停的轉動著。
這里只有一個石磨，剩下的只能拿到旁邊的道場上去弄了。
估計是被全村的人盯著看，有點不習慣。
小草已經悄悄拉著黃牛到邊上去了。
周小川一開始也不習慣，不過看著時間久了，感覺也就沒什么了。
他看著在那里樂呵呵的趙保山，笑道：“趙隊長，你這弄的陣仗也太大了吧。沒必要吧。”
其實在周小川看來這真的沒有什么。
又不是什么多高的技術。看一眼基本上都會了。
區別就在于出油率的多少而已。
就算手藝不好也能出個兩成以上，感覺有點興師動眾了吧。
趙隊長倒是不在意的擺了擺手，“沒事，都窩在家里干嘛？過來搭把手也好。”
聽到他的話，周小川笑了笑，沒有再去說什么了。
這人多就是麻溜。
幾個人聊天的時間，水都已經燒開了。
一鍋接近三十斤的花生也碾好了。
不過是幾個石磨湊的，磨好一點就拿過來。剩下的慢慢磨。
蒸花生米沒有讓他出手，反正都是簡單的活。
眾人都在干活的時候。
周小川則是在測量著裝油餅的槽直徑是多少。
不然一會太大了放不進去，太小又會散掉。
周小川看著這個榨油的工具，總感覺怪怪的。因為這玩意要是兩頭削短了，特別像一個能裝人的東西。
十幾分鐘后。
“小川，蒸好了，下面怎么弄？”趙三喜站在門口，對著他喊了一句。
聽到他的話，周小川便來到了近前，屋里正有一個男人在那里拉著風箱。
周小川見狀指著隔壁說道：“把花生面放這邊炒。”
那邊已經有人在燒鍋了。
趙三喜聞言點了點頭。招呼旁邊的人一個人過來抬一下。
來到隔壁，鍋已經燒熱了。
隨著花生面的倒入，鍋里發出滋滋的聲音。
眾人從臺階上，都轉移到了房門口，烏壓壓的一片。
都將目光看向了周小川。
周小川見狀對著三喜說道：“三喜大哥，這么多的話，我估計炒不動。要不你炒，很簡單的，炒均勻了就好了。”
趙三喜聞言一陣遲疑，看向了趙隊長。
對方看到他的目光點了點頭。
他還巴不得村里人學會了，這么好的偷師機會。
得到趙隊長的同意，趙三喜便拿出來一個超級大的鍋鏟，開始翻炒起來。
這玩意是以前吃大食堂的時候，留下來的。
而另外一邊研磨花生的人，隨著時間的推移，150斤的花生全都被弄出來了。
正在隔壁挨個的蒸呢。
周小川看著這一幕眉頭皺了一下，對著趙隊長說道：“趙隊長，這樣下去太慢了。這得到什么時候？”
這個時候的鐵鍋雖然不小，但是炒三十斤左右已經是極限了。再多的話不好翻炒。
而且一鍋至少也要一個小時的時間。
聽到他的話，趙隊長也是在沉思著。
周小川見狀對著他說道：“要不讓人去其他地方，炒的差不多了拿過來？別炒糊了就好了。”
他也沒想到量多起來以后，問題會這么多。
難怪那些作坊，都會用專門的大炒鍋和大的蒸爐。
趙隊長聞言點了點頭，隨后便對著旁邊的人招呼了一下。
“鐵蛋，小虎……你們幾個，兩個人一組一起拿回去炒。炒差不多了就拿過來。”一口氣叫了八個人。
其他人聞言點了點頭。
不過走之前他還是交代道：“要是讓我知道你們誰偷吃、偷藏，小心我把你們的腿打斷。”
其中一人對著趙隊長呵呵的笑著。
“三大，你還不放心我們啊！”
“是啊……”
……
其他人也跟著后面笑著附和道。
趙隊長對著最先說話的人笑罵道：“滾蛋，我最不相信的就是你了。”
被說的人也沒有生氣，笑呵呵的帶著幾個人抬著花生離開了。
炒花生在農村誰家不會啊。
周小川在旁邊看著，感覺好像沒什么自己的事情了。
眾人都在好奇的等待著。
這也是觀念的問題。
現在稍微有點手藝誰不是藏著掖著，語焉不詳。
生怕被人偷學去了。
就拿比較簡單的泥瓦匠來說，里面都有一些道道。
眾人都在熱熱鬧鬧的在道場上聊著天。
議論著周小川這次能出多少油。
四周飄散著陣陣的花生香味。
這邊趙三喜在那里賣力的翻炒著，中間感覺自己受不了了，趕忙招呼旁邊的民兵隊長。
“凡哥，過來幫忙。我不行了。”
對方聞言笑了笑，“都說讓你平時鍛煉，你就不干。看我來。”
趙大凡接過鏟子便開始翻炒起來。
這玩意費力氣，還費腰。最后中間還是換了一次人。
趙三喜頂了上去。
也不能怪他們，沒吃飽，干活就沒力氣啊。
“停，趕快抄出來。”
周小川感覺火候差不多了，連忙叫停正在翻炒的趙三喜。
旁邊的一個簸箕上放著一張準備好的油布。
將花生面倒進去以后，按照自己測量的尺寸將花生給包起來。
三十斤差不多正好可以包成兩塊。
一塊十五六斤。
弄好一鍋，剩下的就簡單了。
沒過過多久，其他的花生面也陸陸續續拿過來了。
在這個地方繼續翻炒，直到達到周小川的火候。
十個包好的餅子被摞在一起。
眾人合力將東西抬過去，并排的碼在槽里。
十個有點少，十五個感覺最合適，還是少了點，看來以后要卡著重量來做。
好在之前的榨油作坊肯定也會碰到這個情況。
所以準備了一塊厚厚的木頭塊子，擋在前面。
將東西弄好以后，插上楔子，底下的洞口放上一個大搪瓷臉盆。
周小川看向了旁邊的趙三喜，“三喜哥，還是你來吧。”
“還是我來啊？”
“嗯，來吧，很簡單，拉著這個石頭往這里撞。”周小川說話的時候，手指指著露出的楔子尾部。
趙三喜聞言點了點頭，按照他的方法抬起大石頭往后一借里，就往楔子上撞去。
“咚……”
一道聲音響起，趙三喜差點摔倒。
這是沒有習慣啊。
周小川見狀便給他示范了一下。
“三喜哥，撞上的瞬間，你把手松開，等它彈回來，你再趕緊抓住。”
趙三喜聞言輕哦一聲，便按照他說的來。
這下就好多了。
“咚……咚……咚……”
“出油了！”
“快看出油了。”
連續好幾次的撞擊，下方的油口開始有油從里面流出來。
隨著楔子不停的增加。本來還有點松軟的油餅開始被壓扁。
從開始一點點，到最后越來越多。
很快一個搪瓷臉盆就快裝滿了。
馬上就有婦女在旁邊換上一個新的干凈盆子。
不過接下來出油就越來越慢了。
半個小時以后。
“停，不要弄了。夠了。”
見已經出來五十多斤的花生油，周小川趕忙叫停了三喜。
三喜已經被換了幾茬了。
聽到他的話，趙三喜一臉的疑惑，“我感覺還能再砸進去一些。”
周小川沒有搭理他，只是讓眾人把木頭上的卡扣解開。
也就是木質的銷釘。
周小川對著趙保山說道：“隊長，去稱一下有多少了？”
馮會計見狀將一個空的盆子給換了下來，端著有三分之一油的搪瓷臉盆去了屋里。
過了一會馮會計一臉高興的出來了。
“53斤2兩。”
聽到他的話，趙隊長臉上一喜，在那里默默的計算著。
而旁邊的馮會計也在那里算著。
半天四周都沒有聲音。
周小川見狀一陣無語，這心算太慢了，毛估估就好了啊。
“趙隊長，別算了，三成半左右。”
聽到他的話趙隊長看向了旁邊的馮會計。
過了半晌，馮會計這才抬起頭，對著趙保山點了點頭。
趙保山聞言哈哈大笑。
“好好好，以后再也不用吃虧，去找他林老六了。”
說完看向了還在那里滴答滴答的油餅。
此時油餅已經被人給打開了。
露出里面黃澄澄的花生餅。
趙隊長來到近前用力一掰，上面被他掰下來一塊。
隨后他轉過頭來，疑惑的看向了周小川，“這還能榨出來一些吧？干嘛不弄了？”
周小川聞言點了點頭。
解釋道：
“嗯，還能榨出來，但是沒必要了吧。這樣敲下來方便，回去就能吃了。壓的太干凈了不好弄。而且也榨不出來多少油了。最多還能出個兩三斤。”
趙隊長聞言沉思了一下，點了點頭，對著旁邊的馮會計說道：“這次就這樣吧，下次看看到底要不要繼續榨油。”
馮會計聞言點了點頭，“行。下次再看。”
趙隊長見狀便對著鄉親們喊道：“一會分花生餅。”
圍觀的人們這個時候才發出高興的聲音。
這花生除了過年，他們都舍不得吃的。
現在油能增加，還能有花生餅子吃，怎么能不高興呢。
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