喬小貝不差錢,自然也沒少買,豬肝豬肺豬大腸這些沒人愿意要的對她來說都是好東西,價格還便宜,她把剩下的都包圓了,打算回去弄個毛血旺吃!
杜梅婷有家里人的貼補,兜里的錢也有好幾十,就是缺票,如今,難得有不要票的肉,她狠了狠心,直接買了10斤五花肉,10斤后鞧,到時抹上鹽,制成臘肉,自己留一半等農忙的時候貼油水,再在給家里寄一半,要知道城里人吃肉也很難!
最重要的是,老爸老媽本就因為讓她下鄉愧疚,看她這么懂事、孝順,肯定貼補的更多!
哈哈,她真是個小機靈!
宋菲則割了5斤肥膘,10斤五花,肥膘用來?油,五花肉自己留下五斤剩下的制成臘肉,要給爺爺、爸媽送去的,雖然有佟國安暗地里的關照,在農場改造的家里人沒受什么磋磨,可大面上還是要跟其他人一樣參加勞動的!
缺鹽少油的,沒點好東西補補人都得累垮了!
自打上次去黑市,差點兒讓孟青堵了,雖然最后沒出事兒,但過程也著實驚險,要不是恰巧碰上宛如和他對象,結果怎么樣還真不好說!
雖然后來孟青讓他自己的兄弟打傻了,不會再糾纏她,但萬一什么時候讓人給只好了呢?
不敢冒險,后面她就沒再去過黑市!
之前賺的那點錢,這兩年自己要買糧,還要照顧家里人,已經沒有多少了,佟國安倒是一直要貼補她,可她拒絕了!
本身給家里人平反的事兒就已經麻煩他良多,如果事事都要靠他,那在倆人原本平等的戀愛關系里,平白就會讓她感覺矮人一截!
她前20年,活的瀟灑,可以說要什么有什么,無論是學習還是后來在文工團工作,她都是最優秀的那個!
她的自尊不允許她一直靠男人生活!哪怕,倆人已經確定了戀愛關系,而那個男人很愛她!
這樣坐吃山空下去不是辦法,她還是得想想辦法,搞點錢才行!
四人將買來的豬肉送回知青點,直接在院墻邊兒上堆著的雪堆里,挖了兩個坑埋進去!
“埋這兒真行么?萬一咱們院兒里哪個男知青,半夜起來尿急,沒找準地方怎么辦?”沒辦法,不怪她這么想!
去年她們也是這么存的,那時候她還沒想過這個問題,可在村里待久了,就不可避免的會碰上一些不可言說的事兒!
比如村里有些糙老爺們不講究,不管冬夏,急的時候直接在自家院子里隨便找個墻根兒就灑水。
尤其是農忙的時候,為了省時間,一個不小心就能撞見個鉆小樹林兒的!
雖然目前知青院暫時還沒發現這樣的情況,可萬一呢···
哪怕準頭不好,落在旁邊也膈應人不是!
喬小貝···
杜梅婷···
宋菲···
好吧,這是個需要重視的問題。
肉可是個金貴東西,他們住的又是集體宿舍,今年還來了新人,品行習慣他們都不了解,不是她們小人之心,就說萬一呢,等真碰巧出了事兒浪費不說,還影響團結不是!
所以,還是防患于未然的好!
“今年沒腌糖蒜,正好把那個小缸搬過來,就放咱們屋門口,干凈還能防野物來掏!”
幾人說干就干,宛如喬小貝負責把肉在挖出來,杜梅婷和宋菲則去倉房搬缸!
今年沒腌糖蒜,不是她們懶,也不是他們吃夠了不想吃了,實在是手藝真心不咋地!
頭兩年,她們也跟著村里的大娘大嫂們學著腌咸黃瓜、酸菜等等一些豐富餐桌的醬菜,結果,酸菜、咸黃瓜什么的雖然味兒不咋地,但好賴還能對付吃!
只有糖蒜!
腌制糖蒜的主要調料是糖、醋、鹽,因為這年代糖不好得,村里只有陸奶奶會腌這個!
可明明是用的同樣的辦法,人家腌出來的口感酸甜嫩爽,他們腌出來的,一股子怪味兒,豬都不吃!
連著兩年,費了不少調料,自己沒吃上一口,即便如喬小貝和宛如這樣隱形的土豪,也不舍的浪費了,所以今年就沒腌!
將豬肉重新裝在小缸里并蓋上蓋簾,豬肝豬心這些凍了后會影響口感的,放進灶房,留著晚上煮毛血旺!
“你們好了沒?快點,殺豬菜快好了!”
田西嵐劉紅軍等人,雖然沒像宛如等人的大手筆,但是也都一人買了一斤兩斤的,留著準備過年的時候吃!
“來了來了!”
宛如幾人紛紛拿著自己的飯盒,關好房門,跟著一塊趕回大隊部!
一路上,就見家家戶戶男女老少,個個端著個大海碗,臉上洋溢著幸福與喜悅的光,說說笑笑著,往大隊部趕!
“翠芬!你婆婆咋沒出來呢?”
“在家燉肉呢,她的那份我給她打回去!”
“也是,你家分的肉多,才分了肉就能吃一頓,不像我們家,一共就分了那么一斤肉,算上建國捎回來的,也不夠二斤的,還得留著過年呢!”
趙翠芬苦笑著咽下口水,沒有搭茬!
說話的是李建國新娶的媳婦兒黃愛蘭,隔壁大隊嫁過來的,因為男人是李建國是四坎子為數不多的在城里上班的,向來自詡高人一等,跟著建國娘兩個,天天一副城里人做派,愛顯擺不說,還喜歡貪小便宜,很不受村里人待見!
這潑辣的不敢招惹,就戴著老實的欺負!
村里誰不知道趙翠芬的婆婆是個又懶又饞的,掙工分的時候不積極,等分完肉那是誰都別想碰!
分的肉,不說留著過年,回家都不待隔夜的,立馬就的煮上吃到肚子里!
要不是怕生吃吃壞肚子,估計連煮熟的這道工序都能給你省嘍!
作為媳婦兒的趙翠芬,家里家外,掙的工分最多,忙活一年,偏自己和孩子一口肉都撈不到,偏嫁的男人還是個一巴掌拍不出個屁的,指望不上!
這黃愛蘭嘴巴不討喜,說話專往人痛處捅,惹的村里人誰見誰煩!
這不,從趙翠芬那碰個軟釘子,恰巧看到宛如等幾人從知青點出來!
剛買肉的時候,她就注意到,這幾個女知青的大手筆!
一個個的買肉都是十幾二十斤的買,他男人在城里上班掙工資,她都沒敢這么大手筆,可想而知,這幾個人家里條件得多好啊!
她眼珠子亂轉,心里打起了小算盤!
話說,她還有個弟弟沒娶媳婦兒呢,這要是···
那肉不都是自家的啦?
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