“二兒媳婦兒,快進屋上炕吃晚飯”
唐婉鑫撩開正屋門簾就看到霍母端了一盆苞米茬子水飯往屋里走,順手把鍋邊上放著的一盆棒米面餅子一起端進屋里。
“爹,明個大隊是不是殺年豬分肉呀”
霍錦琀眼睛亮亮的,屁股下跟長草似的。
“是的嘞,明個在打麥場殺兩頭豬,分一下豬肉,再支口大鍋,把邊邊角角燉個殺豬菜,大家分著吃”
“好喂,明個我早點去占個好位置”
“老婆子,明個分到肉咱就拿回家凍在院子里大缸中”
“嗯吶”
……
唐婉鑫大早上就被嗷嗷的豬叫聲吵醒,穿好衣服出門和霍母,霍大嫂,霍錦琳和雙胞胎往打谷場去。一路上都是往打谷場分豬肉的大隊社員們。
“小孩小孩你別哭,進了臘月就殺豬;小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”
小孩子們在打谷場唱著歌謠,聚在一起蹦蹦跳跳開心的笑著。
霍父帶領著大隊上幾位社員把住綁在長條凳子上的豬,殺豬匠磨刀準備殺豬。旁邊架著一口大鍋,正燒著熱水。
“快拿個大盆來接豬血”
“麻溜的,來幾個人,把血接好,一會把殺出來的豬腸洗好灌豬血”
“來了,來了”
各家拿來的酸菜粉條,趕緊洗。
很快各家各戶出了一個人,把分到的豬肉領回家。
“抓緊了,來幾個人,把酸菜切了,”
“把兩頭豬的肥油放進鍋里煸炒出油”
“來,來,把剃下來的大骨頭,豬內臟放進鍋里”
“下酸菜,下粉條,放調料”
“別磨磨唧唧,抓緊”
“好了,用大勺和愣和愣”
“行了,把大鍋蓋蓋好”
大鍋里的殺豬菜燉的咕嘟咕嘟的,熱氣很快冒上來。
“哎呀,真香呀”
“香!好久沒知道油水了”
“抓緊嘍,快回家拿盆來盛”
唐婉鑫和霍錦琳擠在人群里,等著霍錦琀回家拿盆來拿殺豬菜。
霍母拿著大勺子掀開鍋蓋,準備給大家分盛殺豬菜。
“抓緊嘍,排隊,別急別急”
“大隊長媳婦都給俺盛塊骨頭唄”
“排隊,撈著啥是啥”
霍母揮舞著大勺子。
“每人三勺,不要擠”
唐婉鑫湊熱鬧拿了盆也排在隊伍里。很快就排到了,和大學食堂打飯一樣,打了三勺殺豬菜到盆里,唐婉鑫就和霍錦琳結伴回家了。
“二嫂,中午我們就只吃殺豬菜嗎?”
“我看看做點啥”
“炒一個白菜木耳,烙幾個苞米面餅子,熱個苞米茬子水飯,再加上小半盆殺豬菜”
“嗯吶,不少了”
霍錦琳幫唐婉鑫燒火,唐婉鑫拿一個搪瓷盆到糧袋子里盛面,和面貼棒米面餅子。
……
“這大骨頭啃起來真香”
霍錦琀拿著大骨頭啃著。
“是吶,大鍋菜吃起來就是香”
“這酸菜也香,酸酸的”
霍爺爺挑一口酸菜,就著棒米面餅子吃。
“是呀,等二小子回來,咱再燉一次”
“嗯吶,走了半個月了,應該快動身回來了”
霍父吸著煙袋,在炕桌邊磕了磕。
“看來趕不上回來過小年了”
“哎,明個咱還包酸菜餃子嗎?”
“包白菜的吧,換換”
“嗯吶”
……
臘月二十四這一天要掃房,唐婉鑫和霍母還有霍大嫂一起打掃屋子。用廢品站淘換的舊報紙把室內墻面和頂棚裱糊一遍,用雞毛撣子或掃帚掃掉房頂的蜘蛛網和灰塵,霍父和霍大哥負責屋外的打掃,把院子里的雞窩里的雞屎清掃一下,后院豬圈也清掃一下,總之屋里屋外大掃除一遍。
“二兒媳婦,明個你和你大嫂去大集上辦年貨”
“娘不去嗎,不去了,我和你奶奶在家蒸豆包,蒸饅頭。”
唐婉鑫往報紙上糊著漿糊,遞給霍母去貼墻上。
“那行吧,娘,你看有啥要辦的年貨”
“就買點凍柿子,凍梨,在看能不能碰上肉,有就買點,多囤點,過年吃點好的”
“好嘞”
……
“二弟妹,收拾好了嗎?該出發了”
“來了”
“你倆路上注意安全”
霍母追到門外,給唐婉鑫和霍大嫂手里各塞了一個雞蛋。
“路上吃,早去早回”
唐婉鑫和霍大嫂爬上馬車。車老板揚起馬鞭,往公社大集趕去。
“人還不少,慢點下馬車”
霍大嫂和唐婉鑫攙扶著下了馬車。
大集上賣的都是農村自己養殖或者山上采集的物品。大集上有賣家養的雞,鴨子,農村一霸大白鵝,家養的雞蛋,家養的鴨蛋,種的向日葵,還有山上獵到的野羊,采的干蘑菇,榛子,松子,野干菜。還有當地人們備受喜歡的凍梨和凍柿子。編的柳條筐,編的柳條背簍,做的條數糜子,掃把,山里采的藥材,家里做的咸菜,辣椒醬,自己做的菜板子,小凳子等。
“大嫂,我們去買凍梨和凍柿子”
“嗯吶”
“老鄉,給我來一袋凍梨,一袋凍柿子”
“成”
唐婉鑫給了錢,霍大嫂接過凍梨,凍柿子往背筐里放。
“嫂子,我們買兩個大白鵝,回家讓娘燉著吃唄”
“行啊,走,我們去買”
“大娘,你這大白鵝怎么換的”
“五塊一只”
“行啊,大娘,給我換兩個”
“給”
唐婉鑫看著大娘遞過來的大白鵝,想起了某音里放的大白鵝叨人的壯舉,反射性的躲了一下,霍大嫂好笑的上前,捏住兩個大白鵝的脖子。捆吧捆吧扔進背簍里。
“回家讓娘做鐵鍋燉大鵝,美得很”
“嗯吶”
“大嫂,你看那邊有換柿子餅的,買點不?”
“換”
“大嫂那邊有換山楂酒的,換幾瓶”
“你決定就好”
“好嘞”
“哇,大嫂,花紅,換點”
“嗯嗯,換”
“大嫂,你看前面那壇子是換什么的”
“大爺,你這是換什么的?”
“虎骨酒,要換不?”
“換”
唐婉鑫搖晃著霍大嫂的胳膊。
“二弟媳,這換起來有點貴,咱錢不夠吧!”
“沒事,大嫂,我錢夠”
“大爺,我要了”
“大嫂,你還有要換的嗎?”
“暫時沒有了,咱回吧”
“嗯吶,我們去馬車那”
唐婉鑫和霍大嫂各背著一個背簍往下馬車的地方去。
……
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