當天晚上吃飯時候，大家齊刷刷上陣，唯獨翟升啥也不會，尷尬的坐在那兒。
貓奴看上去還挺喜歡他，團成一團，坐在他腳邊跟著一起等飯。
付拾一估摸著小奶貓們已不需要時刻盯著照顧了，所以貓奴現在出沒越來越頻繁，就是食量增加了許多，吃得多，還瘦得快。讓人發愁不已。
付拾一給貓奴煮了胰臟拌飯。
貓奴就愉快的埋進了飯盆里，徹底拋棄了翟升。
付拾一坐下來，和翟升聊天：“自己解剖過尸體沒有？”
翟升赤紅著臉搖頭：“只給我爹……別人打過下手。”
付拾一摸著下巴：“這么說來只有理論知識了。”
翟升臉上更紅了。
“你不是還有兩個哥哥？他們水平如何？”付拾一問得意味深長。
翟升實話實說：“都已獨當一面了。不過都不在長安。”
付拾一遺憾：“好吧。”
心里卻是長長的嘆了一口氣：她本來還想以翟老頭不老實為由，直接毀約的。可是看這個情況，翟老頭也算守諾言，畢竟身邊就這么一個兒子，也給送來了。而且看樣子，父子兩恐怕是大吵一架。
付拾一想著想著，端正了神色，再問：“你知道我和翟老頭之間發生了什么吧？”
翟升點點頭：“知道。”
付拾一問他：“那你覺得，我有錯嗎？”
翟升猛然被這么一問，愣了。
付拾一干脆繼續問：“那你覺得，我驗尸的方法，和他驗尸的方法，哪個更好？”
翟升依舊回答不出。
付拾一也不著急。
恰好這個時候張春盛炒好了菜準備開飯，她就站起身來去幫忙端菜：“你慢慢想著，吃過飯我再來問你。”
今日是喝粥，綠豆粥，配上清爽的肉絲炒萵筍，還有炒萵筍葉，以及咸鴨蛋。
付拾一看著已經弄齊整的廚房，忽然就有了主意：“明日我請客人過來吃飯。也算是試試菜。”
張春盛一聽這話，頓時筷子都捏緊了：“明、明天？”
付拾一頷首：“擇日不如撞日。”
付拾一笑瞇瞇：“而且說不定，都會成為大主顧。明日你跟著我，好好學一學。”
張春盛筷子捏得更緊了：“喏！”
付拾一寬慰他：“別緊張別緊張。不過是早晚都會有的事情。”
張春盛深深吸一口氣：沒法不緊張啊。
燕娘問了句：“那咱們叫什么名字？總要定做個招牌——”
付拾一一下懵了：對哦，還沒有名字。
一大家子人，大眼瞪小眼，都懵了。
付拾一想了半天也沒有個好的，最后干脆隨便點了個：“不如就叫拾味館。”
結果大家一琢磨，卻紛紛都覺得這個名字很好。
張春盛喜不自勝：“太好了，這個名字乍一聽尋常，可越琢磨，越覺得有意思！既暗合了小娘子的名字，也很應景。咱們的菜，可不就是好滋味？”
張春盛甚至吹下牛皮：“我跟你們說，咱們拾味館，遲早要享譽長安！”
劉大郎聽了高興：“那到了那個時候，就好給阿妹說婚事了。”
燕娘也不知哪里來的自信：“ 信：“咱們小娘子這樣好，就算配皇子也能配！”
付拾一目瞪口呆：跑題這么快，千里馬都拉不回啊！
翟升一直聽著，也不吭聲，可這會兒卻露出羨慕的表情來。不過，仍舊是不說話，只悶頭扒拉飯。
付拾一嘆息：“也別光吃飯，多吃點菜。光吃飯，有什么滋味？”
翟升紅著臉應了，聽話夾菜，然后又依舊刨飯。
付拾一還要再勸，燕娘攔住了：“他這是不好意思，等多住幾天就熟悉了。”
付拾一愁啊：一看就知道肚皮小不了，還多住幾天，到時候都吃窮了。不過也得養著，誰讓自己嘴欠非要打賭……
付拾一喝了一口粥，忽然覺得嘴里的飯它就不香了。
夜里翟升先跟著張春盛擠一擠，明日再給他置辦鋪蓋和床。
第二天一大早，付拾一就起來就帶著翟升去買菜了。
燕娘和張春盛仍舊去出攤。
而且付拾一還讓張春盛幫她帶句話，說請李長博和敏郡王中午過來吃飯。
付拾一自己買菜回來時候路過盧娘子那邊，就順帶也邀請了盧娘子。
付拾一還怪不好意思的：拿著人家李長博的東西做自己館子里的菜……雖然沒賣錢吧，但是也挺不合適。
于是付拾一狠狠心，決定多做幾樣菜。
既然要開飯館，招牌菜肯定是必須的。
今天，最好就能把招牌菜定下來。
李長博和盧娘子都是世家子弟，嘴巴是一等一的挑剔。
敏郡王不僅身份貴重不差錢，還是個資深吃貨，肯定也挑剔。
憑著他們三個，付拾一覺得招牌菜只要經得起他們考驗，就一定經得起大眾考驗。
再加上徐雙魚這樣的小吃貨，那就更不用質疑了。
開飯館，招牌菜都是費工夫費時間的。
但是有一點卻也是最省事兒的：或是蒸，或是燉，或是紅燒。都可以早上就做好，等到客人點了，端出去就行了。而且時間長，還能保證菜品火候到位。
比如燉豬蹄，蒸肘子，梅菜扣肉，粉蒸肉，還有瓦罐湯，東坡肉——這些都是可以放在蒸籠里保溫的。
燒雞燒鴨，燒肥腸，燜羊肉，也可以先做熟了，然后放在那兒，客人點了，就再回鍋。能保證入味兒，也能保證軟爛。
需要現做的菜，就差不多都是炒菜和涼菜等不費時間的菜。
這樣就能保證效率。
付拾一今日能做的，除了涼拌豬心，白斬雞，還有豬肚雞湯，紅燒肥腸，綠豆小腸湯，鹵豬肺。
另外付拾一又添了一個回鍋肉，一個萵筍炒肉片，一個芹菜炒肉絲，干煸豆角。
而且付拾一路過瓷器鋪的時候，買了一批砂鍋湯盅。
她的湯，是按客賣。一人一份，這樣既干凈又衛生，而且分量正好。
最關鍵的是，可以直接用蒸籠來蒸。
為了這些菜，付拾一直接在廚房忙了個團團轉，即便是張春盛早早回來幫忙順帶學習，也是一樣不夠用。
最后就連翟升也被拉來當壯丁切菜。
付拾一沒忘了嚇唬他：“切不好，就別吃飯了。這是鍛煉你的手，讓你手穩如磐石，這樣解剖的時候，才不會給人切壞了！”
聽得張春盛直干嘔：廚房和那等事，能不能不要相提并論！