豆角燒鴨，得選老一些的，肉質飽滿豆角。
和干煸四季豆不一樣，那個得嫩。
這個得肉厚，里頭的豆子在一煮之后，就會出來那種。
這樣，愛吃豆米的也歡喜，愛吃豆角肉的也歡喜。
里頭的鴨肉，油汪汪的，緊而不柴，但是該軟糯的地方又軟糯。
這道菜，是付拾一十分喜歡的。
最主要的是，鴨肉不容易長胖。
而且還挺補。
不過，處理鴨肉的時候，卻必須將鴨屁股那一塊肉整個兒的切掉。
否則的話，鴨子的腥臊味道會壞了整鍋的肉。
除此之外，鴨肉一定要先焯水，去腥臊，再下油鍋干煸，這才開始正式的燒。
這個菜，是是拾味館的招牌菜。每日都準備得有。
不過即便是如此，她還覺得有些虧待了李長博，大手一揮又加上了一個蘑菇炒肉片。
這頓晚飯，付拾一和李長博干脆在后院里吃的。
后院里種的菜多，又有井，所以付拾一居然發現了幾個螢火蟲。
她驚嘆一聲：“竟然有螢火蟲！”
李長博看著那一點熒光，也笑了：“付小娘子若真想看，明日晚上我帶你去曲池邊上看。”
付拾一搖頭：“明日要忙呢。”
說起那個案子，付拾一心情難免都被影響了幾分。
然后，她嘆了一口氣，忽然就覺得嘴里的蘑菇肉片它不那么香了。
李長博看在眼里，“無妨，再等幾日也可。再說了，世上任何事情，就如同吃飯喝水，沒有一口就行的。總歸還是要細嚼慢咽，有個過程。”
付拾一還真被這話寬慰到了。
她看著李長博莞爾一笑：“這倒是，急也沒用。吃飯吃飯！”
鴨肉還是很香的！
付拾一看著菜園子，嘆了一口氣：“其實要我說，菜還是太少了。要是菜的品種多一些，又能做出很多新花樣。有一天，我一定要去外國看看。看看他們都吃什么菜。”
李長博倒是覺得不難：“倒也不用這么大費周章。若真想要，派人跟著船去就是。”
付拾一想了想，倒是覺得可以：“有錢了，我就托人幫我尋！”
李長博登時又笑了，眉眼彎彎，說不出的縱容：“好。”
轉頭出了拾味館，李長博就問方良：“我記得，家中倒是認識這方面的人？西市那邊——”
方良點頭：“是。有。不過，尋菜種的事兒，不值得這么花費錢財啊。”
一趟船，都是茶葉絲綢和瓷器。可沒聽說過運菜種的！
李長博義正言辭：“這個事情，也是造福大唐百姓！不僅菜蔬，還有果子，都可以多弄一些！我們本就地大物博，若更多一些種類，西市那些香料，那些珍奇果子，普通百姓都能吃得上了！”
方良滿面懷疑：……郎君你確定你真是為了這個？
李長博神色很是正經。
而付拾一那頭，吃過飯，連算賬數錢都沒了興趣，直接上樓關上房門，就開始動筆記錄。
今日撿骨，她在棺材里，發現了那一枚挑心，甚至對這位夫人也有印象，那就說明兩家來往還是很密切的。
& 而這頭付縣令出事，那頭付娘子家中也出事——還鬧出了這么一個殺人案。
這說明什么？
付拾一自己琢磨了半晚上。
底下張春盛等人都納悶：“小娘子這是怎么了？”
蔓娘有些擔憂：“小娘子看著心事重重的。許是衙門的案子？”
于是所有人都看向春麗。
春麗都快急哭了：“也沒新案子啊！”
眾人：……那到底是為啥？
這頭拾味館一頭霧水，第二天張春盛就忍不住問付拾一：“小娘子最近是有煩心事？”
付拾一變成了一頭霧水：“怎么這么問？好端端的——”
張春盛緩緩的，帶了那么幾分語重心長的：“小娘子從前每頓飯吃一碗半，現在吃大半碗，夏天都沒見這么苦夏過。還是小娘子覺得我做飯不好吃了？”
張春盛說到了最后一句，臉上已經帶了幾分驚恐。
付拾一：……你想多了。
但是看了一眼四周投過來的關切目光，她心下了然，決定還是解釋一下。
于是她正了一下顏色，咳嗽一聲：“最近衙門有個案子，瞧著有些蹊蹺。就是有些麻煩，所以心里難免多想了一下。沒什么大礙。至于張春盛你們的廚藝，是越來越進步了。你們切不可妄自菲薄。”
“咱們拾味館，在長安城里不說第一，可卻是實打實的獨一家。只要咱們好好守著拾味館，絕對不愁日子過不起來。”
說完，付拾一慢悠悠喝了一口綠豆粥，吃兩片嫩姜，這才出去等著。
李長博的馬車很快就過來了。
在這一點上，兩人幾乎已是形成了一種特有的默契。
甚至于現在付拾一都想不起來自己也是可以不跟李長博的一起走的——
李長博撩開簾子，面上笑容比朝霞更明媚：“付小娘子。”
付拾一也咧嘴笑起來，心情更是也隨之明媚。
這份好心情，即便是到了驗尸房也還留存著。
尸骨昨日就已經清洗完畢，就等著上蒸籠了。
但是，在去廚房借蒸籠的時候，卻出了一點小問題。
縣衙的廚子抱著自己的蒸籠，臉上帶著最后的倔強：“不行！絕對不行！”
付拾一苦口婆心：“我只是借用一下——”
廚子的態度，異常堅決：“借！你上次借了的鍋，現在你看我們誰敢用！不借！”
付拾一繼續努力：“咱們都是一個衙門的，借用一下也算是情分嘛，不能這么小氣的，你說是不是？不然李縣令知道，肯定覺得咱們兩關系不好——”
廚子還是態度堅定：“那也不借！”
付拾一徹底沒轍了。
還是徐雙魚言簡意賅：“再買個新的賠給你。”
廚子猶豫了兩個呼吸，最后抱緊了自己的蒸籠：“不行。它跟了我很多年了！”
付拾一：……又不是借你老婆，你這么緊張做什么！
徐雙魚也沒了主意，試探問付拾一：“要不咱們去買個新的？”
付拾一不小心說漏嘴：“衙門也很窮的！哪有錢買啊！”
這個錢，關鍵是她不好意思找李長博要啊！畢竟這個案子……