“你們姐妹感情真好。”超連杰羨慕道。
就單單是“我信”兩個字,卻是完完全全的信任和鼓勵,那是他長這么大都沒從父母那兒得到過的東西。
臺上的比賽已經準備就緒,各個酒店的廚師和助手都已經挑選好了食材。
超連杰緊張的皺著眉,“我媽應該沒問題吧?”
她朝最靠邊的臨時灶臺位置看過去,“你要是相信她,就沒問題。”
超連杰勉強的笑了一下,“我知道信任很重要。”
不過,他母親在家確實經常搗鼓吃的,有時候會到酒店點菜,吃完之后,回家自己再琢磨有沒有可以改進的地方。
超連杰當然是很喜歡母親做的菜,但是父親通常都沒什么好臉色,也不可能贊賞。
導致他這會兒挺擔心的。
比賽開始后,臺上的每一家酒店都是緊張有序的做著自己的菜。
看得出來,小酒店的廚師多少都有些緊張,但是像云頂酒店這樣的頂級酒店,主廚看起來就非常有條不紊。
十來個廚師,有人總圖把調料瓶打了的,還有可能弄糊了,這一類基本是就直接被淘汰了。
最后剩下八組。
超太太一開始也很緊張,去拿其中一個調料的時候,應該是拿錯了。
宋季暖看到后,順手就接了過去,然后放在了一半。
看起來就好像是超太太專門遞給她放到旁邊的,因為暫時用不到。
超太太意識到自己拿錯的時候感激的沖宋季暖笑了一下。
之后宋季暖怕她再弄錯,所以食材的清洗、刀功和調料的使用,都是宋季暖弄好,只讓超太太掌勺。
兩人就這樣默契的做好了一道菜,時間還挺好,剛剛提前兩分鐘,就把灶臺和調料瓶都收拾了一番。
其他廚師的時間卡得特別好,兩分鐘后,每一道菜都被放到專門的餐車上,一一給評委品嘗。
云頂酒店的主廚做的剛好就是那天宋千千要求改良一下后的軟兜鱔魚。
評委一致都很驚喜的表情。
“非常不錯!這個口感竟然比我印象里的好?”
“沒錯。”旁邊的人中肯的點頭。
“云頂酒店不愧是頂級酒店,主廚水平也令人驚喜。”
聽到這些,超太太有一種不太好的預感。
她輕輕的碰了一下宋季暖,“咱們兩家該不會做的同一道菜吧?”
宋季暖也沒想到會這樣,“好像確實是。”
超太太頓時氣癟了一半,那不是完了嗎?
她一個家庭主婦,怎么可能比得過人家真正的大廚呢?
宋季暖倒是安慰的看了她,“超太太放心,沒事的,有沒有規定不可以做同一道菜。”
“同一道菜才可怕!”超太太看著她年少無知的嘆氣,“我們不可能比人家的好吃。”
凌云酒店的菜剛好是放在最后一道。
評委吃完之外突然一致皺起眉,看了送菜的人,“你們是不是送重復了?”
送菜的禮儀小姐也愣了愣,然后檢查了一遍,“沒重復。”
“那怎么這道菜,會跟云頂酒店的口感、味道幾乎一模一樣?”
這個問題,評委在確認沒有送菜重復之后就拋了出來,直接問兩邊的廚師。
云頂酒店的廚師看了一眼凌云酒店的兩個參賽者,表情帶著幾分輕蔑。
沒記錯的話,那個女孩就是當天來酒店的其中一個。
他們走的時候,主廚看到他們了,然后又從服務員口中打聽到了他們那天的對話。
后來,主廚試著按照他們要求的方法回家自己做了一遍,發現竟然確實口感更好,所以今天他是按照新方法做的。
云頂酒店主廚被主持人叫了出來,遞上話筒:“陳立主廚,你怎么看這個巧合?”
陳立接過話筒,頗有意味的眼神,“做菜這種事,不同的人,即便同樣的調料都做不出一個味道,照搬照抄有什么用?”
言外之意已經非常明顯。
陳立在鄙夷凌云酒店的廚師抄襲了他的菜譜。
一個小破酒店的廚師水平擺在那里,怎么可能有他做的好吃?
今天的這個廚師,陳立壓根就見都沒見過!
超太太平時就是全職太太,丈夫的公事也不準她多參與,所以圈內確實沒什么人認識她。
“你呢?”主持人也給超太太遞了個話筒。
超太太接過話筒,想了想,又給了宋季暖。
宋季暖都愣住了,她只是助手啊,這樣讓她發言按理說是不合規矩的。
超太太卻沖她笑了笑,“沒關系!”
本來這道菜怎么做超太太是知道的,網上都有常規做法,但是中途,宋季暖給她提了細節,和她知道的不一樣。
超太太急著宋千千的話,有分歧,直接聽宋季暖的,她聽了。
現在看評委的反應,是因為他們這道菜竟然達到了凌云酒店主廚的水平?
看來兒子沒找錯人!
這樣的成果,來自于宋季暖,讓她發言,超太太覺得理所當然!
宋季暖平時說話就不多,更沒在這樣的大場合發言過,握著話筒的手緊了又松,松了又緊。
終于調整呼吸,簡短而清晰的表達了一句:“這道菜,是我在國宴菜基礎上自創更改過的。”
“自創?”陳立關了話筒,聽到這話,低聲的嘲諷,“國宴菜你也敢出口妄言?”
宋季暖說完后抿了唇,等著評委說話。
評委里面,坐在c位的,是四十五歲的唐庸庭,他年齡不大,但顯然威望不低。
聽完她的話,唐庸庭輕輕挑起眉,拿了話筒,幾分溫和的開口:“小姑娘,你幾歲了?”
宋季暖乖巧的回答:“二十一歲。”
唐庸庭點了點頭,“挺好,前途無量。”
臺上的陳立懵了。
什么意思?
抄襲的菜譜還要夸獎嗎?
但是坐在下面,跟云頂酒店關系好的評委已經沖陳立使了眼色。
評委已經出了結果,八組里面淘汰了三組,留下五組,其中凌云酒店留下了。
“我有異議!”陳立直接當眾站了出來,義憤填膺,“憑什么凌云酒店能晉級?”
“抄襲是最可恥的東西!”
主持人尷尬的站在那里,拉了陳立,小聲道:“陳主廚,你的菜評分沒有凌云酒店高!”
意思就是別出丑了!
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