魔都的房地產也才剛剛起飛,即使是體制內單位的辦公樓也遠不如十幾年后氣派。
市科創中心的新辦公大樓這會兒都還沒開建呢,更別說區里的。
現如今松江科創中心,也就是在工業園區里搞了一棟小樓而已。
出租車直接停在了辦公樓前,馬涼和江吟秋二人下車直奔三樓評審會場。
他們倆故意提前了半小時趕來,現場卻已經有不少參賽選手等在了那里。
其中有些一看也是學生模樣,估計是大學城其它高校的同學。
也有一些社會人士在候場,畢竟騙補貼這種事情根本杜絕不了,即使是十幾年后也依然如此。
上有政策、下有對策,國情一向如此。
原本是通知馬涼三點半參加答辯的,可評審進度明顯是延誤了,一直等到快四點還沒輪到他們。
“一會兒別緊張,正常講解就好。”江吟秋貼心地囑咐了一句。
馬涼看著她笑了笑:“放心吧,小場面而已。”
前世在法庭上都敢唇槍舌劍地激烈辯護,一個區創新創業大賽的答辯演講,他怎么可能會緊張。
快到四點半時,終于排到了他們,后面已經不剩幾組了。
二人在工作人員的帶領下,走進了大會議室內。
一進門就見到了三位專家老師坐在了大會議桌上,拿著一疊文件在寫寫畫畫,估計是在給上一位參賽者打分、寫評語。
工作人員接過馬涼的U盤,把講解的PPT文件拷貝到演講臺的電腦上,幫他打開了幻燈片。
點了一下放映,投影儀就把畫面投到了幕布上。
首先映入眼簾的是PPT的封面,整體一看就是以紅色為主色調的風格設計。
對于演講答辯來說,PPT作為輔助工具是非常重要的。
這一點看科技圈各大企業每年舉行的新品發布會就知道了,PPT設計得好,發布會就成功了一半。
而馬涼這次演講PPT的文案雖是自己寫的,但整體設計還是拜托原畫師余墨給做的。
為此他特意支付了500塊錢勞務費,一分錢一分貨嘛。
專業出手,自然與眾不同。幻燈片剛播放出來就讓評審老師們眼前一亮,因為這是他們至今為止見過最有視覺沖擊的PPT。
這種水平的設計,一般只會是大廣告公司設計師的手筆,怎么會是一個大學生創業者能搞出來的。
基于第一印象很重要原則,評審老師們對馬涼接下來的講解充滿了期待。
尤其是看到他身邊的同伴江吟秋,就更是讓老師們十分欣賞。
畢竟美好的人事物,總是讓人心情愉悅!
可當注意到PPT上的幾個大字——【紅唇串串香】,其中一位評審老師頓時皺起了眉頭。
沒錯,這就是馬涼的創業項目,也是上輩子創造過銷售神話的傳奇小吃。
封面上不僅有品牌名稱,還有品牌的LOGO。
LOGO的圖案也是由余墨親手設計,兩條細長的紅辣椒,在一定的變形處理下組成了紅唇的模樣。
紅唇的右邊還有品牌的英文標識[RedLips],整個LOGO看上去十分大氣,遠比前世那位餐飲大佬的原版LOGO要炫酷得多。
“準備好了,就開始講吧!”坐在中間的主評審專家和藹可親地說道。
馬涼點頭示意后,就開始講起來:“三位老師,下午好!
我叫馬涼,這是我的合伙人江吟秋,今天我們帶來的項目是【紅唇串串香】。
串串香發源于天府之國、美食之都,一直流行于川渝地區。
是一種用竹簽串著菜品在鍋里燙煮的美食,其烹飪方式類似于麻辣燙和火鍋,但在吃法上則多了一絲趣味性。
市場上主要分為三種模式,一種是火鍋串串,一種是麻辣燙串串,還有一種就是冷鍋串串。
這三種分類,在菜品上區別不大,主要是烹飪方式有所不同。
火鍋串串顧名思義就是提前備好鍋底,由客人自行燙煮;而麻辣燙串串其實和麻辣燙幾乎沒有區別,不過就是菜品串了起來。
而我們【紅唇串串香】則不同,采用的是冷鍋串串。
冷鍋串串雖然有“冷”字,不表示不需要烹煮,只是那口“鍋”是冷的。
其也分為兩種模式,熱菜冷鍋和冷菜冷鍋。
冷菜冷鍋的做法,就類似于川渝地區大名鼎鼎的缽缽雞,菜品煮好后長時間浸泡在麻辣的調料汁里面,隨取隨吃。
不過入口后相當于吃餐前冷盤,某些食材的體驗感會差很多。
而熱菜冷鍋,就是【紅唇串串香】采取的烹飪模式。
菜品煮好后,立刻用干撈的模式取出,涂上麻辣料汁或特制麻醬,交付客人食用。
相對于火鍋、麻辣燙和其它串串香模式來說,【紅唇串串香】有極其明顯的優勢。
不僅投資小,不受經營面積限制,還有批量制作的規模效應,出餐速度非常快。最關鍵的是,他的味覺體驗遠比其它品類要好太多。
畢竟客戶不都是烹飪大師,即使是吃火鍋,客人自己也常會把握不好火候。
而【紅唇串串香】不僅是標準化制作,口味統一,而且還是熱菜冷鍋,方便打包即食,比缽缽雞這種冷菜冷鍋更易受消費者追捧。
我們第一家店即將在松江大學城開業,經營模式是不采取堂食,純以外賣打包的形式...”
馬涼口若懸河,仔細講解著這個信心滿滿的項目。
這個小吃產品能爆火,正是如他講解中分析的那樣,有著出餐快、批量操作、客單價高以及口味絕佳的優勢。
雖然叫串串香,其實本質上類似于不帶湯的麻辣拌。
關鍵的競爭核心在于出餐的速度和產品的口味,而且相對于麻辣燙來說,不帶湯的干撈串串香,更適合打包外賣的方式,而且還能即取即食。
顧客還沒離開取餐柜臺,就可以隨手擼上一串。
國內的火鍋和麻辣燙、冒菜行業雖然起步很早,但真正騰飛也就是從這幾年開始。
2005年之所以被稱為風起之年,可不光光是指互聯網領域。
餐飲、服裝、烘焙、日用百貨等等行業,全都是從今年開始乘風而起,各種商業神話此起彼伏。
而麻辣燙行業雖然出現的早,但產生大型連鎖品牌也要等上個兩三年以后再說。
畢竟這玩意兒沒啥門檻,是個人都能開家小店。除了產品外,想脫穎而出必須在市場和運營把控能力方面有極大的優勢。
像楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙等大型連鎖麻辣燙品牌,就是07-08年才成立的。
而前世的【紅唇串串香】,那更是到2014年才登堂入室。
所以這會兒全國各地的麻辣燙市場都還有很大的空窗期,對于串串香來說市場就更是一大片空白。
市面上鮮有見到類似的產品,更別說【紅唇串串香】干撈干拌的類型。
在火鍋、麻辣燙、串串香市場近乎殺紅了眼的2014年,【紅唇串串香】都能從夾縫中殺出一條血路,可見這種干撈干拌的模式是多么的強大。
現如今才2005年,這個產品沒道理會不受歡迎。
只不過因為沒什么核心機密門檻,很快就被人山寨到全國各地,導致了前世的【紅唇串串香】只在魔都本地風靡。
可即便如此,但凡是餐飲行業的資深人士,近乎是人人都聽說過【紅唇串串香】商業傳奇。
因為賺錢實在是太猛了,估計連各大奶茶品牌的巔峰門店都要甘拜下風。
……
“我們的項目就介紹到這里,待開業那天,也歡迎三位老師前去品嘗,謝謝!”
講解完成,馬涼微微一笑、鞠躬致敬,顯得十分有禮貌。
一般參賽者講述完畢,就到了評審老師們的答疑時間,通常就是針對項目問一些產品和運營方面的問題。
這種區里的所謂創業大賽,多數時候就是走個過場。
又不是投資機構的融資路演,哪可能有什么真正的好項目,這點評審老師們心知肚明。
他們不過就是些退休離職老頭兒,也不是每個人都是搞科研的。
所以一般情況下,評審們也不會太過于刁難參賽選手,問一些讓人下不來臺的問題。
可偏偏這時候,坐在右手邊的那位道貌岸然的老頭兒卻語出驚人:“項目倒是不錯,可你這也沒什么創新性啊,一點科技含量都沒有。”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?