趣書網 > 軍婚甜如蜜,在七零被兵痞寵上天 > 第196章 葡萄果醬,葡萄汁和葡萄酒
  韭菜盒子做起來并不難,新鮮的韭菜加上雞蛋,裹在面皮里,放在平底鍋里面,小火慢煎。

  直到煎的兩面焦黃,再鏟出鍋。

  這時候的韭菜盒子,外皮金黃焦脆,里面鮮香軟嫩,舌頭都能給人鮮掉了。

  好吃的韭菜盒子,不僅僅要食材新鮮,還十分考驗廚師的手藝。

  當然在這個時代來說,這些都不是最重要的。

  最重要的是,做韭菜盒子需要用純白面。

  而吃一次白面,在這個時代是很奢侈的事情。

  哪怕是在這個大院兒里,一般家庭,一個月也不會吃上幾次。

  牛桂芳過日子同樣儉省,偶爾吃上這么一次,還不忘了給蘇軟軟送來一些。

  蘇軟軟看著那煎的金黃酥脆的韭菜盒子,并沒有拒絕,只是笑著道,“我正想吃呢,嫂子就做好送過來了,咱倆可真和親姐妹似的,都想到一起去了。”

  牛桂芳故意板起臉,“那你這話可就說錯了,我是想著換西瓜吃,我才給你送來的。”

  話才剛剛說完,劉桂芳自己就忍不住先笑了起來。

  “嫂子這么說我也不信,嫂子肯定是特意送來給我吃的。”

  蘇軟軟說著,自己去拿了一個盤子,把把韭菜盒子放了上去,又把空盤子和一個西瓜都遞給了牛桂芳。

  “嫂子趕緊回去吧,大哥和紅丫他們肯定都等著你吃飯呢!”

  “好嘞!”牛桂芳笑著打答應,“你們也趕緊吃,那韭菜盒子還是剛出鍋最好吃,涼了就沒那么脆了。”

  目送牛桂芳抱著西瓜離開,蘇軟軟的視線就轉移到了桌子上的韭菜盒子上面。

  韭菜盒子做起來雖然用料簡單,但是它的香味兒是非常霸道的。

  就這么一會兒的功夫,屋子里面已經彌漫的滿是它的香味兒了。

  蘇軟軟深吸一口氣,臉上露出享受的笑容。

  “反正飯菜還要等會兒才能做好,要不咱們先嘗一嘗?”

  傅聞璟寵溺的看著蘇軟軟,“媳婦兒,你想吃就吃,等會兒涼了就不好吃了。”

  蘇軟軟沒再說話,直接拿了一個在手里。

  剛出鍋的韭菜盒子還很燙,在手里來回倒騰了幾下后,蘇軟軟這才迫不及待的咬了一口。

  只一口,就咬到了仙兒。

  不僅有鮮嫩的韭菜和金黃的雞蛋,還有軟糯的粉條兒。

  牛桂芳的手藝也是很好的,餡料調的鮮香十足,再混合這小麥的面香,好吃到讓人想要把舌頭一起吞下去。

  蘇軟軟自己吃了一口,就把韭菜盒子遞到了傅聞璟的嘴邊,“你也嘗嘗,特別的好吃,嫂子的手藝真好。”

  說著,蘇軟軟還不忘了看向趙娟子,“大娘,你也趕緊嘗一嘗。”

  趙娟子在這邊生活的時間長了,對于蘇軟軟的性格十分的了解,知道蘇軟軟這不是客套話,也沒瞎客氣,答應著就拿了一個在手里。

  兩人嘗過之后,同時贊嘆的點頭,“的確好吃!”

  自家的飯都還沒有做好,每個人就先吃了一個韭菜盒子打底。

  好在他們的飯量都還不錯,做好的飯菜也沒浪費,最后也差不多都吃干凈了。

  這可饞壞了四胞胎,四個人一直眼巴巴的看著,大大的眼睛里滿是渴望,嘴巴還在不停的動著,晶瑩的口水布滿了嘴角。

  這副小饞貓的樣子,逗笑了蘇軟軟三人。

  雖然多少有些心疼和好笑,但是這些飯菜的味道都太重了,肯定是沒有辦法給他們吃的。

  好在他們四個的性格好,饞歸饞,但這絲毫不影響他們的心情,臉上的笑容就沒淡下去過。

  這個時代吃晚飯都比較早,晚飯都吃完了,天都還沒黑下來。

  傅聞璟看著院子里晾的那些葡萄,有些好奇的問蘇軟軟,“媳婦兒,剩下的那些葡萄,你打算做什么?”

  “我打算試試葡萄汁葡萄酒和葡萄果醬。”

  這些東西蘇軟軟以前也沒有做過,但這絲毫不耽誤她嘗試。

  反正方法已經搜到了,需要的配料淘金金也都可以買。

  退一萬步說,哪怕真的做不好也沒有關系,葡萄多的是,很多事情都要勇于嘗試。

  抱著這樣的心理,蘇軟軟做起這些事情來,更加的得心應手了。

  這也難怪大家都說,好心情是事情成功的一半,事實也的確如此。

  傅聞璟雖然聽都沒聽說過這些,也沒做過這些,但這并不妨礙他給蘇軟軟打下手。

  兩個人互相幫趁著,做起來還是非常快的。

  他們兩人忙活的時候,趙娟子就找看著四胞胎。

  其實也不需要特別的照看。

  四胞胎的好奇心很重,看到蘇軟軟和傅聞璟忙來忙去,眼睛就跟著一起瞟來瞟去,根本顧不上別的了。

  葡萄汁和葡萄酒都需要發酵,只是時間的長短不同。

  做好準備工作之后,直接封存起來就行了,要等上一段時間才能入口。

  而葡萄果醬則是現熬的,立即就能吃。

  這是蘇軟軟第一次熬,但好在配料足夠,火候掌握的也不錯,最后熬制出來的果醬,酸甜可口,也沒有任何焦糊的味道,可以說是非常成功了。

  這樣的果醬空口吃很好吃,配煎的焦脆的饅頭片也很是不錯。

  還可以用來做飯團,或者是當做土窯烤面包的餡兒。

  想到它的各種吃法,哪怕是剛剛吃過飯,蘇軟軟還是咽了咽口水。

  傅聞璟一直都在注意著蘇軟軟的動靜,看到蘇軟軟吞咽口水的動作,有些好笑,“媳婦兒,你這是干啥?想吃就吃啊,這么多呢!怎么一直干咽口水?”

  “沒什么,我就是想到一些好吃的,等明天我就做給你吃。”

  要不是今天已經吃過晚飯,實在是沒肚子吃了,蘇軟軟是真的很想現在就做著吃的。

  “好!那我等著媳婦兒你做給我吃。”

  說著,兩人就相視一笑。

  就在這時,四胞胎咿咿呀呀的聲音響起,兩人趕忙朝著四胞胎看了過去,就見四胞胎正一邊笑一邊朝著這邊揮手。

  那模樣顯然是不甘心被遺忘,在尋找存在感呢!

  “這四個小家伙,才丁點兒大,就會爭寵了。”

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