第1200章 九零年代對照組（9）
幾乎是在全廠職工的關注下，徐茵家的燒餅攤開張了。
徐伍一兩口子一人一側抬著柴油桶大小的燒餅爐子下樓，徐茵提著起早揉好的面團以及昨天下午磨好拌勻的芝麻白糖等餡料走在兩口子身后。
經過商量，一家三口決定把第一天出攤的地點定在筒子樓后門出去的街對面——機械廠大門外的路口。
之所以不是在鐵礦廠門口，一來兩口子多少還有些放不下，總覺得擺攤做生意及不上廠里上班，覺得沒面子；二來鐵礦廠下崗了一批員工以后，人數比不上老牌機械廠，做生意當然要選人流量大的地方。
徐茵由著兩口子商量，商定后把攤子支棱起來。
徐父負責給烤爐生火，徐母把昨天新買的折疊飯桌展開來，一一放上各種料。
徐茵問廠辦小何借了塊淘汰的小黑板，用一手漂亮的小楷體寫上燒餅的價格：
#徐氏餅攤今日開張#
招牌花生醬：0.5元/個
流心紅糖：0.3元/個
早上的攤還沒收，就有人催夜攤了。
爐子內壁的空間不大，最多可同時烤七八個燒餅，再多就貼不下了。
“老徐，老徐你們怎么跑這兒來賣燒餅了？害我在廠門口等了半天。”
父子倆蹲在燒餅攤前埋頭吃燒餅，臉都要埋到燒餅的紅糖蜜汁里去的這一幕，吸引了不少上班的機械廠職工。
馬春芳瞬間又活過來了：“快快快，收攤回家！收拾好了睡一覺，下午起來再出攤１
這會兒裹料也一樣，徐父笨拙地把一顆顆徐茵事先搓好的紅糖餡料揉進劑子，壓平后撒上芝麻，底部蘸點水抹勻，啪地貼上烤爐內壁。
徐父擦著汗淋淋的臉，問徐茵。
他們兩口子一個月工資加起來才五百出頭。
掰開來流淌著紅糖蜜汁的芝麻燒餅，看似質樸，越吃越上頭。
沒錯，今天添了個新口味——紅糖燒餅。
“我明天買個白糖的。”
尤其是小胖子，吃完一個紅糖燒餅意猶未盡，拽著他爹的袖子說：“爸，我還要燒餅！我還要燒餅１
“……”
徐茵數完剩下的錢，收起錢盒，給她媽澆了一瓢涼水冷卻：“這只是營業額，成本還沒扣除呢１
呂 nbsp;呂家的小胖子嚷了起來。
呂家父子不僅是活招牌，還是代言人。
“呂叔叔，現在只有流心紅糖，其他的還要等幾分鐘，下一爐是花生醬。”
“來１馬春芳這會兒心頭火熱，她剛才看閨女數錢，光毛票就有十二三塊，剩下的一塊、兩塊、五塊紙幣加起來二十塊妥妥的，也就是說光早餐攤，他們就掙了三十多塊，一天三十多，一個月三十天，媽呀……
“買買買！這臭小子昨天喊了一天燒餅，煩死我了１
“爸爸你先別嘮嗑，給我買燒餅１
“那白糖的換紅糖。”
聞著空氣里甜絲絲的紅糖味，沒吃早飯的職工好奇地走過來：“這里啥時候多了個攤子？賣的是啥？燒餅啊？多少一個？喲！這燒餅價格有點貴，都趕上食堂賣的兩倍了。味道咋樣？好吃嗎？”
徐茵用裁好的油紙包了個紅糖燒餅給小胖子，讓他拿著慢慢吃。
徐父在一旁說：“就算只有十五塊利潤，一個月下來也有四百多了，而且這只是早餐攤，如果傍晚我們也來，一個月就有八九百，比在廠里上班賺得多多了。”
馬春芳怒放的心花瞬間又閉了回去：“成本要這么多啊？”
這話倒也不假，雖然有些材料譬如紅糖、白糖不是買的，是系統倉庫里的囤貨，但都是古方制作的，用的糖蔗都是有機種植；花生醬買的也不是成品，而是挑顆粒飽滿沒發油的炒熟花生米碾磨攪打做的，帶點小顆粒的自制花生醬那叫一個香。
徐父樂呵呵地開始收攤，看到餡料盆底下還壓著幾張錢，收起來交給閨女。
“我買的是流心紅糖的，紅糖汁濃稠得跟溏心蛋似的，甜而不膩，真的很好吃，明天還想買。”
“好吃１
這大大超乎了兩口子的想象。
芝麻白糖：0.2元/個
“好嘞１
餅攤前圍得水泄不通。
“……”
隨著第一爐燒餅出爐，徐氏餅攤迎來第一位上門的顧客——竟然是同層樓的呂建業父子。
“我還是喜歡椒鹽的。我對甜食興趣不大，不過回頭可以給我媽帶個甜口的。不曉得傍晚還在不在。”
“我喜歡咸口的，給我兩個椒鹽燒餅。”
還可以出夜攤！
“我也買個紅糖的嘗嘗。” <div class="contentadv">