趣書網 > 老子是全村的希望 > 第一千一百八十一章 雜色
  這三個家伙,跟賀繁這山村的窮小子不同,那都是富家子弟,自然是見過這鮑魚的模樣,所以一下子就認出來了這鮑魚!

  但這三個家伙,那是吃起來啥都不管的人,雖然認識這鮑魚,但你要讓這三個家伙說出這鮑魚品種來,這三個憨貨可就是睜眼一抹黑了!

  鮑魚雖然是海洋軟黃金,在電視里頭那是個頂個的一個賽一個貴,不過真正接觸了海產養殖之后就會知道,并不是所有的鮑魚都貴得不像話。

  那也是分品種的,而且隨著海洋養殖業的發展,鮑魚養殖,也是逐漸發展了起來,尋常人家的餐桌上,也能出現鮑魚這種稀罕玩意了!

  當下,賀繁也是趕緊沖著船老大問道:

  “船老大,你給看看這是啥品種的鮑魚?”

  船老大接過賀繁手里頭的那只鮑魚瞧了一眼之后,就有些遺憾的說道:

  “可惜了東家,就是尋常的雜色鮑,個頭倒還行有個二十頭左右了,但是也值不上啥錢。”

  賀繁一聽,也是有些泄氣,

  鮑魚在華國也是有著分布,其中華南沿海分布最多的就是這雜色鮑,光聽名字就知道了,不是啥高檔貨。

  雜色鮑,也叫九孔鮑,要是仔細觀察的話,會發現這鮑魚背上頂著的厚殼上頭有九個開孔,全都是這家伙用來排水的,所以被叫做九孔鮑。

  不過,有些雜色鮑就沒有這個特征,所以,有些人就提出九孔鮑和雜色鮑根本就是兩種不同品種的鮑魚,

  但其實這兩種鮑魚還是屬于同一種,只不過是不同族群之間的差異罷了,

  就跟咱們分布在不同省份的華國人之間口音,秉性啥的,都會有些差異,一個道理。

  賀繁也是仔細瞧了瞧,自己捉到的這只鮑魚殼上頭,還真有一排小孔洞,至于有沒有九個,他就沒有細數了,

  要是換在以前,這玩意野生的,說不準還能值點錢,但現在,那些搞鮑魚養殖的早就是成功養殖了雜色鮑,外頭市場上個頭大些的,十塊錢就能買仨,

  個頭小點的雜色鮑,花個二三十來塊錢,能買一小袋子呢!

  和那些可以賣出天價的昂貴鮑魚,根本就是天壤之別!

  鮑魚這玩意的價格,最重要的衡量標準,除了品種之外,就是個頭了!

  不過,鮑魚有自己獨有的一套衡量個頭的標準,就是按“頭數”來算,簡單來說,就是一斤里頭有幾頭鮑魚,那這些鮑魚,就叫做幾頭鮑!

  像方才船老大說的“二十頭”,用的就是這個說法!

  賀繁也是虛心的向船老大請教了一下這里頭的說道,船老大則是緩緩說道:

  “東家,打個比方,一只一百克的鮑魚,要五只才能湊夠一斤,那這只鮑魚就叫做五頭鮑,兩百五十克的鮑魚,要兩只鮑魚加起來能有一斤,就叫做兩頭鮑,要是一只鮑魚就能有一斤,那就牛大了,單頭鮑,可是現在市場上,根本見不著的存在!”

  賀繁聽了以后,也是若有所思的點了點頭,

  也就是說頭數越小,這鮑魚的個頭就越大!

  而且個頭越大的話,也就越值錢,目前兩頭鮑在市面上,可是位居六千還要往上的價格,而且還有價無市,市面上根本見不著兩頭鮑的身影,所謂千金難買兩頭鮑!

  至于單頭鮑,就更別說了,那都是能當傳家寶一般的存在了!

  就算是賀繁手里的雜色鮑,要是長到兩頭鮑那么大的個頭的話,那也能搖身一變,身價倍增了,

  雖然比不上那些名貴品種鮑魚的兩頭鮑,但也絕對不會是那種在海鮮市場等著別人批發的存在!

  不過很快,賀繁就是有些疑惑的掂量了一下自己手里的那只雜色鮑,

  這家伙的個頭雖然不大,但是怎么著,連殼帶肉也得有個一兩往上了,照理來說,應該是十頭鮑啊,那咋船老大說是二十頭呢?

  賀繁沖著船老大問出這話之后,船老大也是笑著說道:

  “東家,這幾頭幾頭的說法,那都是針對干鮑魚來說的,鮮鮑魚就只按斤算,您手里頭的這只雜色鮑,去掉外殼,再風干里頭的水分,頂破天了也就是二十頭的樣子了,這鮑魚里頭的水分可不少,風干以后,能縮水差不多一半。”

  賀繁一聽,也是有些尷尬的撓了撓頭,

  這倒是自己孤陋寡聞了···

  隨后,船老大又給賀繁講解了一下有關這些鮑魚的知識,

  精心制作的干鮑,會比鮮鮑價錢要高許多,按照頭數來衡量的鮑魚,也全都是默認是干鮑魚的情況下。

  干鮑,是新鮮鮑魚風干之后,再用特殊手法制作的干燥鮑魚,味道會進一步的濃縮,經過時間的催化,干鮑里頭的肉質,會發生化學變化,使其味道比起鮮鮑魚更加的醇厚,完全就不是一個檔次的存在。

  而且,干鮑魚因為風干了水分的原因,就跟肉干,魚干啥的一樣,可以長時間存放,

  而且因為鮑魚的價格高昂,還讓干鮑具有了收藏價值,時間越久的干鮑,味道也就更大!

  想到這,賀繁也是隨手就把這手里頭的雜色鮑給扔進了海里頭,心里頭也是默默嘀咕了一聲:

  “雜色鮑咋了,有咱漁場這充郁的靈機滋養著,到時候個個都給養成三頭鮑,兩頭鮑的個頭,照樣賣個好價錢!”

  就賀繁這漁場里頭那充裕的靈機,這事還真不是不可能!

  隨后,賀繁就用意識查探了一下底下這片水域的情形,也是發現這些不知道從哪里遷徙過來的雜色鮑數量倒還不少,

  賀繁細細數了一遍,估摸著得有個上百只之多,全都棲息在那些礁石和藻類物質共存的地帶!

  這下家伙倒也聰明,躲在那礁石里頭,又可以躲避獵食者的捕殺,出門只要走幾步路,就能吃到那些對它們來說美味無比的海帶,裙帶菜這些藻類物質,

  吃完往礁石溝壑里頭一躲,就完事了!

  賀繁隨手就彈了一團水靈力,直達這幫雜色鮑棲息的地帶,眼瞅著這一團水靈力被這些雜色鮑給分食干凈后,賀繁也是滿意的點了點頭:

  “你們這些家伙,吃了我的水靈力可得給力點,爭取長到三頭鮑,兩頭鮑,甚至是單頭鮑的個頭!”

  隨后,風暴號又繼續去其他地方下了幾網,查看了一下那些區域的魚類基本情況之后,就帶著那些梭子蟹,明蝦,還有牡蠣等貝類開始返航了,

  這些食材帶回去可以煮上一鍋濃香的海鮮湯了!

  當然了,最大的收獲,還是那些雜色鮑,

  而且這些雜色鮑,也算是給賀繁提供了一個思路,尋思著去哪高點高端品種的鮑魚,來自家漁場養殖一下,那還不是美滋滋?

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