倒是眼前村里這啤酒釀造廠的事，可以直接上馬了。
有了之前的經驗，建筑公司的施工隊在清河村建造一個廠房，那完全就是輕車熟路。
賀繁預估著，工期應該很短，而那些已經收割下來的麥子，在侯氏酒業的那幾位老師傅的照看下，也已經成功的發出了胚芽來，有了釀造啤酒的資質！
而通過跟那幾位老師傅的交談中，李錚也對這釀造啤酒的事有所了解，
釀造啤酒，最主要的原料就是那幾樣：
“水，麥芽，酵母，酒花！”
其中水不用說了，占了原材料的百分之九十，用水的好壞，直接決定了啤酒品質，
這一點，賀繁是一點都不用擔心。
自家提供的靈水，絕對沒問題，之前的桃花釀還有楊梅釀，已經是證明了這一點！
至于麥芽，也是用靈水澆灌出來的，賀繁也根本不擔心！
有了這兩樣最主要的原料，賀繁對于釀造出來的啤酒，那是信心滿滿！
趁著村里頭的酒廠還在建設當中，賀繁和林果三人，已經在酒廠老師傅發動指導下，開始進行的前期的準備工作！
這麥芽，靈水，自己都有了，這剩下的酵母，也很輕易就能夠買到，
但是這酒，花賀繁卻是有些別的心思！
這釀啤酒用的啤酒花，原本賀繁以為，是和酵母一類差不多的東西，但沒想到，還真是一種植物意義上的花朵！
賀繁跟那兩位釀酒師傅交談中得知，這啤酒倒出來起泡沫，靠的就是這啤酒花的作用！
這啤酒花，也能夠起到給啤酒添加一股芳香之氣之外，還能夠起到一個天然防腐劑的作用，讓啤酒能夠保存更長的時間！
而且，能夠給啤酒增加一絲的甜味，讓啤酒變得更加的甘甜可口！
“既然這啤酒花這么重要，那可不能馬虎了！”
用的麥芽是靈水澆灌出來的，水也是靈水，要是這啤酒花用的是尋常啤酒花，那不顯得掉了檔次嗎？
所以，賀繁動起了心思，直接指示林果三人，去搞了一批啤酒花種子。
找了一塊地播種了下去，動用行云布雨之術，播撒靈雨，先強行催化出了一小批的啤酒花出來用著，看看效果再說！
后續，還可以專門大規模種植嘛！
這啤酒花的通體綠色，長在藤蔓之上，倒吊著生長從形狀來看，倒有些像是那些紅松樹上的松塔一般！
賀繁摘下這啤酒花，輕輕一嗅，果然聞到了一股芳香之氣，
隱隱約約的，和啤酒當中的某些味道有些相像！
眼下，連這啤酒花都有了，那這釀酒，就可以開展了！
那些準備好的麥芽，全部用機器進行粉碎，然后支上一口大鍋，加入靈水，大米，和那些粉碎的麥芽，攪拌再加熱，最后升高到一定溫度后，把一些雜物給去掉，就能夠過濾出初級的麥汁了！
在家里支上大鍋煮麥汁，這一步肯定是不規范的，但也無傷大雅，畢竟，原材料足夠給力，這些小細節，就無傷大雅了！
賀繁不信，那些在工廠按部就班，在精準儀器當中生產出來的麥汁品質，就能夠比自己這用靈水和靈麥芽加工出來的麥汁高，
不存在的！
看著那過濾出來的麥汁，賀繁和林果三人瞧了，就已經有些饞了！
濃郁的麥汁香味，在沒經過發酵之前，還沒有啤酒的味道，但是麥香味卻是十足！
隨后，把這初步的麥汁，再放進鍋里頭煮沸，放進啤酒花，肉眼可見的這原本渾濁的麥汁就開始變得澄澈了！
“這就是這啤酒花的另一個作用了，能夠把這些麥汁變得澄澈透亮！”
一旁的釀酒師傅適時解釋道。
哥幾個也都算長了見識了！
而這麥汁澄澈，再加上已經混合了這啤酒花的芳香氣息，接下來的事，就簡單了，放進去酵母，密封保存，讓它自己發酵就行了！
“這啤酒釀造的這么簡單，怪不得，市面上大大小小的啤酒多如牛毛呢！”
一整套流程看下來，發現這釀造啤酒，完全沒有什么復雜操作，林果三人也是感嘆道。
而一旁侯氏酒業的兩名釀酒師傅也感慨道：
“就是因為這啤酒釀造的太簡單了，就連一些家庭作坊都可以釀制，所以，當年咱們侯氏酒業，才是果斷放棄了啤酒，轉頭去釀白酒去了！”
想想也是，這釀啤酒這么簡單，說不準哪天，市面上就冒出來十幾家同行，
這生意根本不好做！
尤其是侯氏酒業，這種當年沒啥名氣的小酒廠！
但眼下就不一樣了，侯氏酒業如今因為桃花釀和楊梅釀這兩款爆款酒品的緣故，在華國酒水業里，也算是占據了一席之地。
再加上賀繁提供的這些高品質原料，釀造出來的啤酒，恐怕一出產就得引起轟動！
賀繁特意去網上查了查，有關這啤酒的價格，他娘的，那些外國進口牌子的，所謂的精釀啤酒，三百三毫升的一小瓶啤酒，就敢賣三四十一瓶！
三四十，在賀繁的印象里，小時候都能夠直接買上一箱本地啤酒了！
“反正，這錢給那些外國牌子賺也是賺，不如給咱兄弟賺！”
聽見賀繁這話，憨貨仨兄弟那自然異口同聲的贊同：
“老子還不行了，這外國的麥子釀出來的啤酒就好喝些？”
“干他丫的，到時候咱們的啤酒一釀造出來，這些外國品牌全都得給爺歇菜！”
“我這就開始造勢，以我們侯氏酒業現在的風頭，估摸著到時候，肯定能先引起一波關注！”
侯明昊這家伙也一臉樂觀，畢竟以現在侯氏酒業的名頭，只要是推出新的酒品，立馬就能夠引起關注！
賀繁也點頭同意了侯明昊的話，這種前期的宣傳，還是有必要的！
不過，這已經在釀造設備里頭密封起來的啤酒，發酵估計得要個十來天的樣子，哥幾個，暫時是嘗不到這自家釀制的啤酒味道了！
而那兩位釀酒師傅，還在不定的煮著麥汁，
這種釀造啤酒的法子，優點就能夠保證啤酒的品質，但是缺點就是，不能夠一次性的大規模釀造。
不過眼下，賀繁準備的麥芽數量就不多，兩個釀酒師傅加班加點干，還是能夠完成的，等到酒廠建好了，肯定得再招募釀酒師傅，多支幾口設備，就能夠解決了！
如今，這酒廠還沒建成，啤酒也還在發酵中，賀繁也就打算，先在村里住上一段時間再說！
所以，賀繁一下子就把精力挪到那頭野牛身上去了。
“得把這雜交野牛的事，趁著這段時間給搞定啊！”
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