趣書網 > 美食圈外掛帝 > 第57章 臨陣磨槍不亮也光
  老板話一出口,這件事情基本上就是板上釘釘了。

  后廚雖然不大,人數也比不上前廳的服務人員,但是人際關系同樣復雜。

  以姚石為首,趙猛和谷云武為輔的后廚,涇渭分明的組成兩伙勢均力敵的小團體。

  趙猛有姚石護著,谷云武有老板罩著,兩個人平時的工作關系屬于井水不犯河水,表面上過的去。

  而只要涉及到后廚人員工作的分配,則肯定要爭上一番。

  現在老板說了,將來要從后廚再提拔一名主廚。

  那這個人員,肯定要從轉正人員里挑選。

  這就意味著已經被內定的兩名轉正人員,需要依靠自己的努力,最后競爭成為新晉主廚。

  一句話,就把小事變成了大事。

  ......

  姚石開完會回來,第一時間把趙猛和谷云武叫到一起開了個小會。

  兩人聽完老板的決議,同時在心里暗罵。

  董俊田這個黑心的老狐貍!

  這算盤打的實在太精了!

  說是提拔一位大廚上來,其實就是想要調動起整個后廚的干勁兒。

  畢竟這位新晉主廚的人選出自哪一方,將涉及到趙猛和谷云武今后在后廚的地位以及話語權。

  而為了競爭這個職位,雙方將徹底打破后廚原本涇渭分明的和諧相處模式。

  谷云武皺眉,心里暗自拿姚依航和付宇進行比較。

  姚依航除了長得沒有付宇帥,其他無論是烹飪技巧,掌勺經驗都比付宇強多了。

  兩相比較,這個大廚的位置,最后肯定會落到姚依航頭上。

  自己的人被提拔上來,這以后無論是工作還是其他事情,各方面肯定都要更順手。

  思及此,谷云武眉頭一松。

  添加一位大廚,倒也不是件壞事。

  趙猛卻是憂心忡忡。

  對于付宇的實力,他還是比較了解的。

  基礎很扎實,不過缺乏掌勺經驗。

  雖然很有天賦,但是欠缺技術磨練。

  如果同姚依航競爭,希望不太大。

  可凡事都有個萬一。

  萬一付宇時來運轉,瞎貓碰上死耗子,就得了這個大廚的晉升指標呢?

  趙猛蹙眉,如果真是這樣,好像反而更麻煩了。

  如果付宇只是一名小工,那么將來他離職時,可以讓姚石幫忙直接將人帶走,誰也挑不出毛病。

  但若是付宇晉升為大廚,到時候再想把人調走,意義就全然不同了。

  眼看著自己含辛茹苦培養出來的徒弟,就要被留在千里馬了。

  趙猛心不甘情不愿,卻又無可奈何。

  心里盤算著,應該怎么幫著付宇競爭到這個大廚的崗位。

  好歹肥水不能流到外人田里。

  行不行的,總要爭一爭再說。

  姚石倒是覺得老板的這個想法可行。

  付宇確實很有天賦,而且性格也不錯。

  若是好好培養,將來肯定能在音樂餐廳站穩腳跟,成為趙猛的接班人,他也能省心不少。

  但如果留在千里馬,倒也未嘗不能頂替趙猛,將來仍然可以成為自己的助力。

  三個人各懷心思。

  姚石把老板的話交代下去,提到考核的事情。

  “今天29號,后天就31號了。我看也別再拖了,干脆就定在31號,到時候讓參加競爭的人員趕在交班的時候進行比賽。”

  “老趙,老谷,你們當評委,我再把老板請過來,要是有其他人想過來觀看的,咱們也一起招待。”

  姚石都這么說了,趙猛和谷云武只能點頭答應。

  散會后,兩人各自同自己手底下的人傳達了一番會議內容。

  趙猛把這個消息告訴給底下的人。

  所有小工都驚呆了。

  后廚竟然要培養提拔一名主廚?

  這是要變天啊!

  付宇同樣驚訝極了。

  趁著幫廚時,身邊沒有外人,付宇用著兩人間方能聽到的聲音問趙猛:“趙廚,老板真是這么說的啊?”

  趙猛同樣低聲道:“老板確實是這么說的,但他提起你,完全就是順口的事情,最后不是也強調了么,要好好培養最后再進行選拔。”

  付宇忍不住說道:“能順口提起我,就說明我給老板留下了很深刻的印象啊!趙廚,看來咱倆就快要平起平坐了!”

  趙猛一下子怒了!

  聽話聽音兒,懂不懂?

  現在都什么時候了?

  抬眼看見付宇一臉逗貧的臭屁樣,一腔怒火反而熄滅了。

  趙猛沒好氣的說道:“我倒是希望你能爭到這個晉升的機會。原本兩個轉正的名額就是定的你和姚依航,說是考核,其實就是表面上的事。但是現在不一樣了,這次考核會直接影響到你們接下來晉升大廚的機會。”

  趙猛轉身看了眼谷云武那邊,低聲叮囑道:“這一次你能在老板面前露臉,就是個機遇,你可得抓住了。”

  付宇點頭,深知趙猛說的在理。

  不過這也說明好感值還是挺重要的。

  趙猛看著付宇:“這次你們兩人競爭肯定馬虎不得,考核的時候一準要進行現場烹飪。”

  “我聽姚廚的意思,為了公平起見,準備讓你們自己準備一道拿手菜,另外再由老板出題臨場發揮。”

  付宇頓時喜憂參半。

  準備拿手菜,他是不怕的。

  他現在個人技能里有從趙猛那蹭來的【燴:500/500高級】,到時候隨便選個燴菜肯定能把姚依航給比下去。

  但是除此之外。

  他再沒什么能拿的出手的個人技能了。

  面案手感中級。

  甜品烹飪中級。

  看著挺牛逼的,但是用起來實在雞肋!

  他一個紅案的廚師,白案再厲害也用不上啊!

  付宇愁眉苦臉,跟趙猛商量:“趙廚,我就燴菜做的好一些,要不你跟姚廚走走后門,讓他給老板吹吹耳旁風,臨場發揮時,讓他也出一道燴菜唄?”

  趙猛虎目一瞪:“做夢呢?你以為你誰啊?再說了,你才做過幾次燴菜啊?還最拿手!我看你干脆到時候再煮一鍋海鮮粥得了,反正也練了好幾鍋,成果還不錯。”

  付宇一愣:“海鮮粥算菜嗎?”

  趙猛無語:“算個屁!行了,別廢話,后天就要考核了,從現在開始,你跟著我練掌勺,好歹臨陣磨槍不亮也光!”

  付宇點頭:“你放心,我肯定好好跟你學。”

  趙猛由衷道:“這也算是一個機會,如果真能晉升成大廚,那也挺好的。”

  從小工到轉正,再到晉升為大廚,正常情況下沒有個十年八年,根本不可能。

  董俊田突然弄了這么一手,倒也未嘗不是個好機會。

  趙猛捫心自問,就算付宇將來真跟著他過去了音樂餐廳,沒有個三五年,他也不能保證真的將付宇提成主廚。

  趙猛嘆了口氣,說道:“這次考核其實挺不公平,姚依航經驗豐富,可以說占盡了優勢。”

  “你入行時間短,平時后廚工作忙,你練手的機會不多,唉......現在說什么都晚了,從現在開始,你就跟著上灶吧。”

  付宇心里一暖,點點頭:“好的,趙廚。”

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