趣書網 > 美食圈外掛帝 > 第654章 國宴東坡肉
  掛了電話,付宇看向劉雨晴。

  劉雨晴紅著臉,眼神飄忽的小聲詢問:“怎么了?誰打的電話啊?”

  付宇也有一些尷尬:“臨時有點事情,我現在就得走。”

  劉雨晴一愣:“現在?”

  付宇點點頭:“有點急。”

  劉雨晴欲言又止。

  急?

  再急還能急過親親嗎?

  自己好不容易才盼到......

  好生氣!

  怎么辦!

  而且這電話來的也太巧了!

  總覺得哪里怪怪的,不太對勁兒。

  但是具體哪兒不對勁兒又說不上來。

  劉雨晴瞪眼睛,就見付宇也是一臉心不甘情不愿的樣子,于是心里頭那點埋怨也盛不住了。

  算了,算了!

  反正大活人就在眼前,想親親,什么時候都可以。

  劉雨晴緩了緩情緒,這才說道:“那快走吧,別耽誤了正事。”

  “是店里有什么事情嗎?”

  這個時間,倒是剛好快要到晚上飯口的時候了。

  付宇點點頭,伸手牽住劉雨晴。

  劉雨晴的手很軟,握著很舒服。

  付宇一時間有點分神。

  劉雨晴見付宇點頭,以為自己猜對了,肯定是千里馬那邊后廚臨時有什么事情,付宇才急著回去。

  畢竟付宇向來視趙猛的吩咐如圣旨一般,這人其實特別有責任心。

  “行,那快走吧,別耽誤了正事。”

  兩人急匆匆下山,出了公園。

  站在公園門口。

  付宇有些為難。

  千里馬位于南邊,尚食私房菜館位于北邊。

  這一南一北的,打車都沒法打一輛。

  剛好這時候,有一輛出租車開了過來。

  付宇趕忙攔截下來,等出租車停穩了,付宇拉開車門。

  劉雨晴坐上了車,還特意往里面挪了一下。

  結果沒想到付宇并沒有上車,而是對司機交代了一下劉雨晴住處所在的地址。

  劉雨晴驚訝道:“你不和我一起走?”

  付宇搖頭:“不順路,你先走,我再攔一輛。”

  劉雨晴愣愣的看著付宇關上車門。

  不順路?

  原來不是要回去千里馬?

  那是去哪里?

  劉雨晴趴在后車窗上,眼瞧著付宇又攔了一輛出租車坐了上去,隨后出租車果然調頭,往相反的方向行駛。

  她拿出手機,想給付宇發條信息,詢問一下付宇要去哪兒。

  不過一行字按完,到底也沒發出去。

  付宇都說了有事情要忙,自己再追在后面刨根問底,有點不太好。

  這還沒在一起呢,自己就這樣,付宇肯定會覺得受到了約束,不自由了。

  不都說兩個人在一起,要給對方一定的自由,感情才能長久。

  她可是奔著能和付宇結婚過日子,才想跟這人在一起的。

  這么一想,頓時耳根發燒,心里反而敞亮了許多。

  她相信付宇的人品。

  既然付宇說有事情要去忙,那就肯定是有事情。

  付宇這邊,急匆匆攔了一輛出租車,剛坐穩,先給劉雨儂那邊打了個電話。

  “師傅,我這邊剛上車,再有四十分鐘,不,半小時吧,差不多就能到了。”

  劉雨儂這邊接通電話,聽著付宇說完,長長的舒了一口氣,隨后應道:“行,不著急,路上注意安全。”

  掛斷電話,劉雨儂繃了一下午的臉色,總算稍稍緩和下來。

  汪玉龍瞄了一眼,湊過來問道:“老板,是不是出什么事了?”

  劉雨儂今天到店的時間有點晚,從進了門,就拉了一張臉,一副天要塌了的表情。

  弄的店里人心惶惶,大氣都不敢喘。

  劉雨儂心情好了,臉上的表情也舒緩下來。

  “哦,沒什么事情,我就是想著今天不是要做國宴東坡肉嗎?就想著把小付叫回來,讓他跟著學。”

  汪玉龍一聽,頓時有些驚訝。

  竟然要教付宇做國宴東坡肉?

  要知道這道菜,在他們店里那可是一道絕活菜。

  只有像他們這樣,在店里服務幾十年的老師傅,才有機會跟著學習烹飪方法,了解具體的調料配比。

  現在,劉雨儂竟然要教付宇做這道菜?

  這是......準備將付宇當成接班人培養啊?

  還真是一門心思帶徒弟了。

  汪玉龍看著劉雨儂,一時間想了很多......

  ......

  艾厚寬提職了。

  前一任老領導王慶宇要往上升,空出來的位置,把他列在了提名人員中。

  今天上午,所有人歡送辦公室老主任,全辦公樓的人都被召集出來。

  一起照相,一起互相留影。

  老主任工作干的好,家里人脈也很廣,這次,上面下來接他的人,就是他的老朋友肖鵬。

  肖鵬職位高,沒什么架子,為人也很有趣。

  這次,他是以私人名義,陪著省廳工作人員以及司機下來的。

  北安這地兒,那是他的故鄉,這次回來,也是有很多事情需要安排的。

  上面來了人,市里的幾位領導都要作陪。

  作為新走馬上任的艾厚寬,壓力不可謂不大。

  首先就是晚上的送行宴。

  從地點到菜色,都得逐一敲定。

  好在吃飯的領導人不多。

  上面一共來了五位,加上他,六個人。

  艾厚寬忙前忙后的張羅。

  好不容易等其他人都給老領導說完話,這才湊了過去。

  他給王慶宇送了兩盒茶葉。

  是他家里親戚幫著弄回來的,正宗的當年毛尖,成色特別好。

  給完了東西,艾厚寬就有點不知道說什么了。

  辦公室老主任王慶宇看著艾厚寬,內心嘆息一下。

  其實艾厚寬并不太適合接手這個位置。

  他提拔他,只是因為這人眼里有自己。

  要說貼心,一起共事這幾年,艾厚寬是貼心。

  他盛了對方不少的情,關系也確實處的好。

  不過這次推薦只是順水人情,他一共提名了兩個人,結果艾厚寬就那么過了。

  順風順水的過了。

  由上到下竟然沒有一句反對的聲音。

  這一結果,就連王慶宇都非常納罕。

  不過事后一想,艾厚寬為人勤懇,嘴上不愛說,做的都是實事。

  這么多年下來,能把自己哄的這么樂呵滿意,其他人自然也是一樣的。

  想通了這一點,王慶宇對艾厚寬不由越發看重了幾分。

  他拍拍艾厚寬的肩膀,囑咐了幾句,將好友肖鵬胃不好的事情說了。

  又交代了一下晚上聚餐的地點。

  “咱們人少,好安排,晚上的時候,你開車,別帶司機了。”

  艾厚寬趕忙點頭答應:“行,我聽您的。”

  王慶宇又說:“原本吧,其實在咱們食堂招待就可以,不過肖鵬這次從省城回來,今晚這頓也算是給他接風,定食堂就不太好了。”

  艾厚寬一聽,趕忙提議道:“那咱們招待領導們去吃頓地方特色菜,怎么樣?”

  王慶宇問:“哪一家?”

  艾厚寬說:“要論地道的老菜館,那肯定是千里馬,不行的話就去四海宴,他們那的羊蝎子鍋也算是當地特色了。”

  王慶宇搖搖頭,指點道:“不行,千里馬是海鮮飯店,那里面菜價太高,排場太大,不合適。”

  “四海宴,菜色不行。畢竟是領導,還能讓人家跟你在一個鍋里撈肉吃?”

  艾寬厚一聽,這才反應過來,確實安排的不太妥當。

  于是懇切的詢問道:“那咱們安排在哪兒好呢?”

  王慶宇想了想,說道:“實在不行,安排去尚食私房菜館吧?”

  艾厚寬還真去過那兒。

  尚食私房菜館還是相當有名氣的,菜色做的好,又是獨門私房菜。

  而且最關鍵的一點,是店鋪設的非常低調。

  適合宴請領導。

  艾厚寬連忙點點頭:“行,那就定他們家了,我現在就去聯系定位置。”

  王慶宇交代道:“別忘了先問一下今天的菜譜。”

  尚食私房菜館那邊,菜色一天一換,具體能吃到什么菜肴,全看運氣。

  提前知道今天都有些什么菜,回頭也好拿主意,配什么酒,怎么招待。

  艾厚寬趕忙去打電話。

  等回來后,把菜譜交給王慶宇。

  王慶宇看過,點點頭:“行,就這么安排吧。”

  隨后又指導艾厚寬,日后工作,遇到活動,怎么安排領導的座次,辦公室采購東西是誰的關系。

  王慶宇說了一會,嘆息了下:“也罷。”

  說完,拿出一本工作日志指指:“你就按照這里面做,招待費多少,找誰批,先給那哪個部門報銷,都按成例……”

  說完,他拍拍艾厚寬的肩膀:“小艾啊,我也就教你到這里了。”

  一番話說完,艾厚寬差點就要抹眼淚了。

  一腔澎湃的感激之情,無從表達,心里牢牢記住了老領導的栽培之恩。

  ......

  付宇這邊打車,急急忙忙趕到了尚食私房菜館。

  剛進后廚,就碰巧聽見劉章鵬正跟著小工八卦。

  “人還沒到呢,說是定的晚上六點半開席。劉廚,來的真是市里的領導啊?”

  劉章鵬點頭:“嗯,訂餐時是這么交代的,讓咱們這邊幫著準備好包間。”

  “來的是誰啊?”小工挺好奇的,提到市里領導,就覺得這是要來大人物了。

  劉章鵬隨口說道:“管他誰來呢,咱們又見不著。就是見著了,你能認出來是哪個官啊?”

  小工一想也是,嘿嘿笑著湊過去打下手。

  劉章鵬轉過身,就看到付宇過來了,趕忙笑著招呼道:“小付,過來了!”

  后廚的幾個人都知道,老板特意打電話,把付宇叫了回來,讓他跟著學做秘制菜。

  于是特有眼色的,齊齊高看了付宇一眼。

  付宇也感覺到了,今天大伙對他格外的熱絡客氣。

  那種客氣,跟以往的親近還不一樣,帶著一種非常隱喻的巴結勁兒。

  付宇還有點詫異,不過他現在也算是多少有了點城府,不明白也沒問。

  別人愿意對自己示好,那是求不來的好事。

  至于原因,早晚能了解清楚。

  畢竟這世上從來沒有不透風的墻。

  所有人里,看到付宇最高興的當屬劉雨儂。

  就連汪玉龍都看出來了,劉雨儂這沉了一下午的臉色,徹底緩和了下來。

  付宇跟大伙打過招呼后,湊到了劉雨儂身邊,笑呵呵問道:“師傅,我都干點什么?”

  劉雨儂這會反而不急了。

  她看了眼手頭的備料情況,說道:“今天你就給我打下手,做國宴東坡肉就行,其他的菜讓汪廚和劉廚負責。”

  說著,她把菜單遞給付宇。

  付宇逐一看了一遍。

  認識的菜,心里有數。

  不認識的菜,仔細詢問了一下菜式的大概做法。

  這一看,付宇不由有些驚訝,今天的十道菜,竟然有七道半成品菜肴,還有一份湯。

  這可是平時后廚兩位大廚輪休時,才會用到的排菜模式。

  而今天后廚人員非常齊全,會這么安排,只能是因為現做的這兩道菜在烹飪時需要耗費大量的精力和時間。

  而除了國宴東坡肉,還有一道酥黃菜。

  酥黃菜肯定是現做現吃,做法雖然有些麻煩,但是像汪玉龍這樣的大廚,做這道菜還是非常輕松的。

  想到這里,付宇不由越發開始期待國宴東坡肉的做法了。

  付宇會做東坡肉。

  這道菜還真不是在千里馬跟著趙猛學做的,而是在音樂餐廳,跟著流水席練出來的。

  東坡肉的做法,一個地方一個樣,口味方面更是貼近當地人的飲食喜好,在糖鹽的配比上,多少有些差異。

  不過無論怎么做,主料肯定是豬肉,肉質香糯,肥而不膩。

  劉雨儂讓小工準備的食材是一塊塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉。

  “這是我從鄉下收購的純正家養豬肉,喂豆子長大的,回頭你一嘗就知道了。”

  “這肉質是我見過當地最好的,他們家豬養的好,我已經跟他們簽長約了,以后就從他那里進豬肉。”

  這道進貨的路子,也是由別人牽線幫著聯系的。

  劉雨儂不是當地人,對這里的情況不熟悉,人脈也不夠廣。

  不過她倒是認識兩個朋友是北安人,有什么需要,打個電話,對方就幫著辦了。

  在圈子里,混到劉雨晴這樣的地位,已經不是她去主動結識別人了。

  而是其他人上趕子想和她交往。

  彼此互幫互助,互惠互利。

  付宇伸手摸了一下豬肉,認可了劉雨儂的說法。

  這豬肉確實非常好,而且很新鮮,特別適合做東坡肉。

  好的菜肴,好的味道,烹飪時的基礎,就是好的食材。

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