處理好雞肉之后，兩人并沒有停下來，而是繼續加快了進度。
同一時間，兩人都選擇了先油酥花生米，因為花生米酥過之后放涼還需要一點兒時間。
這時間差正好可以讓他們進行烹制，不會浪費時間。
在花生米下油鍋之后，兩人的分工開始變得不一樣起來。
楚云風則是選擇了給雞肉碼味，而吳俊杰則是選擇了雕花。
既然是比拼，雙方都準備拿出自己最大的實力，讓對方知道自己的厲害。
而且也是為了給自己的長輩爭面子，誰也不想在這種情況下被對方給比下去。
丟了面子不說，對自己的廚藝也會是一個打擊。
雙方都認為自己是年青一代中最頂尖的人物，說到廚藝，那絕對是不會對競爭對手服氣的。
楚云風想到自己一會兒在炒制的過程中可以進行雕刻，所以為了節約時間，第一時間選擇了給雞肉碼味。
而吳俊杰雕刻的手法當然沒有楚云風這么變態，在運動中雕刻對于他來說難度還是很大的。
所以他選擇了在油酥花生米這個耗時稍長，而且只需要不定時翻動一下的這個空檔時間來進行雕刻。
最大程度保證自己平穩發揮，這絕對是最佳的安排方式。
油酥花生米有個訣竅，那就是火不能過大，一旦火力太猛，花生就會糊掉。
所以小火慢慢煎制是最佳的制作方法。
楚云風時不時地推動一下鍋勺，以免底部的花生米受熱過多，一邊將所有的調味料放入雞肉之中。
同時還將所有需要的食材全部都準備好。
辣椒剪成小節，大蔥切成小段，還有碗芡也都備好了......
吳俊杰那邊也同樣如此，在將黃瓜切片處理之后，給餐盤的周邊圍了一圈。
每片黃瓜大小均等，刻刀刻下的花紋細致而又整齊，讓整個餐盤看起來清新生動。
吳俊杰雕刻的速度很快，幾朵花很快就雕完了，然后也開始給雞肉碼味和制作碗芡。
當楚云風將花生米起鍋，放入底油將辣椒和花椒爆香，準備開始炒制雞肉的時候，吳俊杰那邊碗芡也完成了，也準備開始正式制作了。
速度這么快？
楚云風心里一驚，沒想到自己引以為傲的速度就這樣被人給比了下去。
無論是雕刻的速度還是制作的速度，對方幾乎都比自己快上一線。
如果這樣下去，一會兒在制作的時候，對方在顛勺和腕力方便肯定也是占有優勢的。
如此一來，自己想要獲勝的話難度不是一般的大。
甚至可以說自己是輸定了！
這吳俊杰看起來年齡跟自己相仿，這廚藝到底是怎么練的，竟然比自己還厲害，難道他是從小就開始練起？
楚云風猜得沒錯，這吳俊杰對于廚藝的苦練沒有一天停止過，一年365天沒有一天有過放松。
從5歲起，他就開始學廚，從那時起，每天的基本功練習就伴隨著他的成長，一天都不能少。
所以這才練就了這一身的高超廚藝，而且都拿到了高級廚師證，特別是刀工甚至都摸到了技師的邊緣。
而楚云風呢，現在才剛剛拿到中級廚師證，甚至只有刀工才達到了高級，其余技能都才只有中級，可以想象這其中的差距還是很明顯的。
但是楚云風有一個比較特殊的地方，那就是系統的嚴苛要求。
在學習的過程中，每一個步驟都是精益求精，容不得半點兒的瑕疵。
這樣一來，雖然楚云風在技能上雖然差了一點兒，但是在處理的步驟上卻是能夠為他縮減一點兒差距。
雞肉下鍋之后，楚云風把心一橫，決定用盡自己最快的速度，絕對不能讓對手把自己給比下去。
于是手上開始加快了速度，顛勺的速度竟然比以往還要稍稍快了一分，雕刻的速度也同樣快了一點兒。
但是楚云風還是低估了吳俊杰的速度，對方現在是全力進行炒制，那爐灶的火力可是開到了最大。
反觀自己，由于還要分心一部分進行雕刻，所以火力上稍微小了一點點兒，顛勺上面也稍微慢了一點點兒。
如果還是這樣繼續下去的話，那這場比拼自己肯定是輸定了。
怎么辦？
侯會長一開始對楚云風很有信心的，這道菜今天自己也嘗過，味道絕對是頂尖兒的。
想來比拼上面應該也是沒什么問題，可是現在看來，這速度上卻是要開始落后了。
并不是說楚云風太弱，而是對手實在是太強了。
侯會長看了一眼王志強，發現他已經是毫不掩飾心中的歡喜，臉都快要笑爛了。
至于李老？
仍然一邊嘬著紫砂壺，一邊津津有味地看著兩人做菜，臉上的表情看不出任何喜好。
侯會長有些郁悶，如果楚云風這一局不能贏的話，那么自己準備的后手將會無用武之地了。
這該怎么辦呢？
侯會長有些焦慮起來了......
自己可是將所有的事情都預料到了，但是卻沒想到這吳俊杰竟然如此厲害，大大超過了自己的預料。
眼看如此下去自己一定是必輸的局面，楚云風發了狠，決定將技能先升級了再說，先把這一局贏下來。
之前有兩個任務完成了自己還沒有領取獎勵。
一個是幫慕晴解決酒店危機，另外一個是跟吳媽學習傳統川菜的制作。
兩個任務都獎勵了500萬經驗點，可以換取兩本高級技能書。
本來自己是打算留著備用的，不到必要的時候留作殺手锏。
現在看來不用是不行了，兩個獎勵領取了之后，經驗值瞬間變成了1060萬點，紫金寶箱一個、赤金寶箱兩個、玄金寶箱一個。
慕晴酒店任務的完成時間是一個星期，提前完成之后，剩余的時間轉化為學習時間。
現在的學習時間為7天18小時36分。
楚云風從未感覺自己如此富有過，不過馬上就會瞬間花光，想想都有些心疼。
1000萬的經驗值換取了兩本技能書，分別點了雕工和顛勺，這樣一來，兩個技能瞬間變成了高級。
升級的那一刻，楚云風心中涌起了明悟，對雕工和顛勺的認識加深了不少。
就在這一瞬間，楚云風手上的速度立刻加快了起來，就像是猛踩了一腳油門一樣，開始飆升了起來。
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