趣書網 > 美食小當家 > 第五百零二章:能換個人“坑”不?
  養豬?

  楚云風感覺思緒有些混亂,不知道楊明這是鬧的哪一出?萬萬沒想到他大老遠急匆匆地跑來,就是為了告訴自己他要養豬?

  現在家里芒果亟待種植,山莊也在籌建,新一輪的養雞擴張也提上了日程,看他這忙得不可開交,還有時間和精力去養豬嗎?

  不過看到楊明表情很嚴肅,一點兒也不像是開玩笑,想來是有他的打算吧,先聽聽他的想法再說。

  “養豬我覺得沒什么問題,關鍵的是你有那個時間嗎?

  還有,你養豬的主要目的是什么?”

  楚云風現在很想聽聽楊明心中的想法,如果條件成熟,而且他真的下定決心的話,那說不定自己還會大力地支持他。

  “剛才的芒果香腸好吃吧?”

  楊明沒有先說出自己的打算,而是詢問三人對于自己帶來這芒果香腸的嘗后感。

  “不錯,非常有特色。”

  “超級好吃,我現在都還想再吃一點兒,楚老板,還有嗎?”

  “確實是很好吃,這吃起來不僅味道和口感都很好,而且還不膩人。”

  三人都做出了很正面的評價,讓楊明一下就咧嘴笑了起來。

  “這就對了,我告訴你們啊,這香腸的做法全國獨一無二,除了我們那邊芒果的獨特資源,再加上冷卻排酸肉,才能做出這么好吃的香腸來。”

  楊明尤其炫耀攀枝花芒果的獨特資源,而且還強調了一個關鍵詞—冷卻排酸肉。

  “什么?這是排酸肉做出來的?”

  楚云風恍然大悟,怪不得自己覺得這種口感很熟悉呢,自己做麻婆豆腐的牛肉也是如此,也是經過了冷卻排酸的處理。

  “那是,冷卻排酸這個概念沒聽過吧,用這種方法做出來的香腸,加上芒果的獨特香味兒,這才讓香腸這么好吃。”

  楊明得意地跟楚云風炫耀了起來,這香腸也是剛問世不久,自己立刻發現了其中的商機,而且自己也有能力和資源將它給推廣出去。

  “這麻婆豆腐里面的牛肉就是經過了冷卻排酸的......”

  楚云風語氣很平淡地說道,然后很無辜地看著楊明。

  瀟瀟和艾艾噗嗤一下就笑了出來,別說楚老板知道,就連我們都很清楚的好不好,這道菜所用的所有主料和配料,那都是再熟悉不過了。

  “啊~!那、那什么,我是說這東西既然這么好吃,而且我那兒也有條件,就想把它給做大做強。

  可問題是外面買來的豬肉太駁雜了我怕質量上控制不好到最后反而將它給做砸了,所以才萌生了想養豬的念頭。

  而且今年山上的芒果已經開始在賣了,估計能賺個幾十萬再加上賣芒果雞的收入,應該有個100來萬建個養豬場和冷卻排酸庫應該是沒什么問題了。

  而且現在國家還有政策養豬是有補貼的這也是一個很好的機會,所以我這不是過來讓你幫我給參考參考嘛。”

  楊明那長期日曬的黑臉紅了起來,然后趕緊轉移話題將自己的真實想法說了出來。

  “嗯這香腸的前景確實不錯而且這是獨一份的生意確實是個很好的項目不過我有兩個問題要問你。”

  楚云風覺得楊明想法很是不錯,但是細節上還有許多問題。

  “你說?”楊明趕緊追問起來。

  “第一你既然要養豬,那么豬種很重要,你有想好養什么品種的豬嗎?

  豬種選不好的話,不僅成本高而且肉的質量也有很大的影響。

  第二,雖然你那100多萬看起來很多,但是除去了建廠房和冷卻庫房之后,你還有多少錢來進行養殖和培育?

  如果是這樣的話,我勸你還是早點打消這個念頭,這規模化效應起不來,你的成本絕對是降不下來的。

  而且就你養的那點兒豬,做出來的香腸還不夠當地賣的......

  對了,你不會每一批豬都靠買豬種來維持吧?這培育需不需要廠房、技術、人工?

  這些東西你都想過嗎?就這100萬能做下來?”

  楚云風噼里啪啦說了一大堆,一下就將楊明給搞懵了,嘴張得大大的,一句話也說不出來。

  “還、還、還有這么多講究啊?”

  楊明有些結巴地說道,裂了裂嘴,感覺有些苦澀,看來自己就是有些腦子發熱,一想到前景好就沖動了起來。

  “這些都還不算什么,后面的加工、認證、推廣等等,哪一件是輕松的,再好吃的東西沒有推廣,你的銷路在哪里呢?

  這一點兒我想你深有體會吧?”

  楚云風一說楊明就明白了,之前養的雞要不是楚云風的話,搞不好現在自己早就破產了,而那些雞種說不定會再次消失。

  “那怎么辦呢,這么好的項目就眼看著它這樣擱置嗎?

  我們那資源不缺、人工不缺,就是缺技術和資金,只要是有這兩樣的話,這件事兒一定能夠做起來,而且是一個很好的項目。

  對了,之前不是跟你說養羊的事兒嗎,已經開始養起來了,正宗的老品種黑山羊,我全部給丟在那山里了。

  那片山坳起伏好幾座大山,就只有一個出口,我已經將出口用鐵網給封鎖起來了,保證一個都跑不掉。

  山里水好、草好不說,還有很多的草藥,這些羊可精明著呢,那些有毒的植物都能夠分辨得出來,這才兩個多月,已經長大了不少了。

  而且我跟你說,這散養一點兒都不費功夫,每天在它們回來的路口和洞穴口撒上一些鹽巴就可以了。

  你就等著冬天的時候我給你送羊吧。”

  楊明越說越興奮,似乎忘記了自己來這里是跟楚云風說養豬的事情......

  “好吧,羊的事情我知道了,干得不錯,但是這豬的事情,我覺得這項目確實很不錯,但是你自己想把它做起來得話很有難度。”

  楚云風很是客觀地評價了楊明的想法,確實是有些不切實際。

  “這不是有你在嗎,你接著投資,咱哥倆繼續一起干。”

  楊明一拍大腿,為自己想到這個絕好的主意而興奮了起來。

  “你說什么?又要我投資?”

  楚云風聽到楊明的話差點兒沒被氣死,這之前才投了1000多萬進去,這還沒過多久呢又要自己追加投資。

  感情哥們好不容易賺點兒錢,全部都投給你了,還讓不讓人活呀,你就不能換一個人“坑”嗎......

  “對呀,有你在還有做不成的事兒嗎,我相信你。”

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