趣書網 > 美食小當家 > 第七百一十七章:川菜佛跳墻的威力
  媒體人的直覺是非常敏銳的,在得到了現場反饋回來的信息之后,立刻都意識到了這是一個極佳的新聞題材。

  出現這樣的事情絕對是太不可思議了,不上街去采訪一下怎么行,不僅要進行全方位的報道,而且必須是全程直播。

  各大媒體全部出動,凡是在家的媒體人全部都派了出去,爭取拿到第一手的新聞。

  而此時網上謠言滿天飛,各種說法的都有,此時正是大家非常關注的時刻,只要是一線的報道,那絕對都是流量紅利。

  主編們看到那些胡編亂造的謠言紛紛都嗤之以鼻,從準確的消息來看,所有人都是被一道香味兒給吸引過去的。

  根本就不是那些評論里說的什么發現外星人、出現古墓什么亂七八糟的東西。

  不過對于一道香味兒就能夠吸引人們蜂擁而去,這也還是太夸張了一些吧,這世上有這么香的味道嗎?

  咦~?

  這是什么香味兒?

  隨著時間的推移,空氣中的那股香味兒已經開始朝著城區轉移,大家已經能夠慢慢地體驗到那香味兒的威力了。

  只不過剛剛飄過來還不是很濃郁,不過也是夠驚艷的了。

  “好香、好香!”

  “這是什么味道啊,太好聞了吧,我感覺自己的鼻子都要懷孕了。”

  “晚上下班就去吃這個吧,肯定非常好吃。”

  “等等,這香味兒不會是現場那邊傳過來的吧,距離這里可是有十幾公里,不會這么夸張吧?”

  ......

  各家媒體的主編們隨后都意識到了這個問題,全部都不淡定了,立刻跑到主控室,看看自己記者在現場的報道。

  “你好,我是街頭時尚欄目組的主持人,我想采訪一下你們為什么會到這邊來呢?”

  女記者剛剛來到外圍,看到很多父母帶著小朋友站在外圍,便隨機選了一對父母作為采訪對象。

  “我們之前在歡樂谷里面玩的,還不就是聞到了這個香味兒嘛,小家伙哭著鬧著就要出來找這個吃的。

  我們從里面出來之后就循著這香味兒找過來了,但是看到大家都在往前面擁擠,這帶著孩子我們就不敢過去了。”

  男孩的爸爸有些無奈地說道,心里還是很郁悶的,進歡樂谷還沒玩多久就出來了,可是出來卻發現做的是無用功,現場太混亂了。

  “那你們知道這是什么香味嗎?為什么會被它給吸引過來了呢?”

  女記者抓住了最核心的東西,這一批最先趕到的人應該最了解事情發生的原因。

  “不知道啊,但是聞起來應該是一道菜的味道,但是到底是一道什么菜,似乎每個人得出的結論都不一樣?

  我覺得應該是一道紅燒肉,孩子他媽認為是一道燉大豬蹄子,這小家伙覺得是清燉雞湯。

  我們也問過其他人,有的說是四喜丸子、紅燒排骨、香辣羊肉,就連說東北大亂燉的也有......”

  男孩的媽媽說著說著就笑了起來,大家都瘋狂地來找尋香味兒的來源,可是卻分辨不出這是在做什么菜。

  “好像是這樣的,我覺得這個味道有點兒像是我最喜歡吃的龍鳳湯的味道,對了,香味兒是那邊的別墅傳過來的嗎?”

  女記者也分享了一下自己心中的想法,然后再確定一下遠處那還在四處“漏氣”的別墅。

  “是的,就是那邊,但是好像過不去了,前面全都是人,根本就擠不過去。”

  男孩的爸爸搖了搖頭,無奈地嘆了口氣,此時也有些進退兩難,你說離開這里嘛又有些覺得可惜,但是想要往前又過不去,同時也擔心風險問題。

  “好的,謝謝你,我再去采訪一下其他人。”

  女記者說完又開始尋找下一個目標。

  隨著采訪的繼續,大家漸漸地發現了一個非常奇特的地方,那就是被采訪的人回答這個香味兒是一道什么菜的時候。

  大家的回答都不一樣,但是有一點兒是完全一樣的,那就是大家所認為的這道菜都是自己心中最愛吃的那道菜。

  這就暴露出了一個問題,難道這香味兒已經是達到了能夠勾起人心中那最深處的欲望和想法了嗎?

  太不可思議了......

  北三環一段早已經被堵成了一鍋粥,隨著大量的交警和警察的介入,外圍已經開始疏散了大批人群,風險已經漸漸地排除掉了。

  此時網上已經開始辟謠了,各大媒體傳上現場采訪的第一手資料,證明大家蜂擁而至是因為一道神秘的香味兒。

  但是對于這個香味兒大家目前都還沒有正確的答案,讓大家等待后面的陸續報道。

  直播間的粉絲爆炸了,大家可是親眼見證了這香味兒爆發的源頭,就連廚房里面親手制造它的那位都受不了,過了十幾分鐘都還沒有進來。

  小破站第一時間發布了獨家新聞,揭露了這件事兒的源頭,是一品精品店的楚老板做的一道傳統川菜,名叫壇子肉。

  用的是類似于佛跳墻的做法,所以才會有這么香的味道,把這么多人都給吸引了過來。

  與幾十家媒體相比,小破站雖然第一時間報道了,但是也被眾多的現場新聞給淹沒了過去。

  開玩笑,其它的媒體都奮戰在報道的一線,大家都在爭先恐后地想要調查出真相,看到小破站發布的照片和新聞之后都著急了起來。

  誰也不會去轉發他們的報道,大家只會抓緊時間,讓自己也快速拿到第一手資料,給自家媒體臉上爭光。

  原來是楚老板啊,怪不得弄出這么大的動靜兒,這才多久一點兒的時間啊,又搞出一個這么大的事件。

  “趕緊聯系啊,爭取馬上進入精品店,獲取第一手的資料。”

  電話占線?

  幾十家媒體全部都給楚云風打了過去,那靜靜地躺在廚臺上的手機一直保持著震動的樣子,前一個電話掛了之后,立刻又追加了進來。

  “郝助理的電話,趕緊打過去!”

  還是占線!

  郝名名的手機也在廚房,除了占線還是占線。

  但是有一個人的手機一直放在身上,那就是李可可。

  余莉莉的電話打了過來,李可可第一時間接了起來......

  “可可,你是在別墅嗎?楚老板和郝姐的電話怎么打不通啊?

  對對對,現在外面全部都亂套了,人群擁擠不說,網上還出現了很多的謠言,趕緊讓楚老板直播消除誤會。

  我們倒是想進來采訪啊,可是外面全部都被堵死了,我現在都還在外圍呢,想要靠近小區都不可能。

  對對對,臺長可是囑咐我了,一定要第一時間聯系到楚老板,最好是能夠進行直播采訪,用最快的速度把這件事情的真相公布出來。

  好好好,我這邊馬上跟臺里聯系,哦,對了,欣然姐那邊我也馬上跟她說一聲,讓總臺也幫忙報道一下,盡快把新聞報道出去。”

  余麗麗掛掉電話之后總算是松了一口氣,然后在李可可去找楚云風的間隙馬上給章欣然撥了過去。

  “欣然姐,這邊有個事兒需要你幫忙......”

  “不會吧?楚老板又搞出來這么大的陣仗啊?放心吧,我這邊馬上聯系臺里,插播一條新聞出去。

  對了,你盡快把現場的聯播信號發一個給我,我這邊也進行一個直播采訪,這樣可信度會更高一些,ok?”

  “沒問題,放心吧,等我的好消息。”

  余麗麗心都在狂跳,這可是一個千載難逢的機會啊,這一次自己的美食欄目絕對是要出名了。

  這么勁爆的獨家新聞,而且還能夠第一時間消除網上的謠言,盡快地平息這件事情的影響,想想就令人心情激動。

  很快,視頻接通了,楚云風也沒有多余的廢話,表明了自己的身份之后,立刻跟郝名名來到廚房,開始講述和解釋了起來。

  此時廚房天花板上的那團具象化的香氣已經消失了,別墅已經停止了“漏氣”,但是走進來仍然還是能夠感受到那股香濃至極的味道。

  小破站的直播機位沒有動,現在跟余麗麗連線的是李可可的那部機器,所以兩邊都能夠看到和聽到楚云風的解說。

  “今天我們在這里主要是做幾道傳統的川菜,而散發出獨特香味兒的便是這道壇子肉,很抱歉給大家帶來困擾了。”

  楚云風說完之后,攝像機立刻將廚房里面的情況掃了一遍,大家能夠清晰地看到還有兩口大鍋在咕嚕咕嚕地燉著。

  很多的食材擺放在廚臺上面,最讓人覺得詫異的就是那個大大的酒壇子,它也被放在了火爐上面,此時都還有一絲絲、一縷縷的白色煙氣緩緩冒了出來。

  “這就是我們今天制作的壇子肉,用的這個酒壇是一個接近30年窖藏的黃酒酒壇,大家聞到的異香也就是它散發出來的。

  剛才是里面的食材已經做好了,開壇了之后這香味兒飄散了出去,所以大家才會聞到這么香的味道。

  請不要相信網上散布的那些謠言,這香味兒是這個酒壇、也是這道壇子肉的香味兒,我給大家看看吧!”

  楚云風說完就用了一個大桶,上面放上了漏勺,帶上了防燙手套之后將酒壇給抱了起來,將里面的所有東西全部都倒了出來。

  此時一條新聞立刻就上了熱搜,讓熱衷尋找這件事兒真相的人看到了之后,全部都點了進去。

  新聞的標題是:“震驚!蓉城歡樂谷旁萬人聚集只是為了這件事兒?”

  一開始大家都以為這是個標題黨,主要就是騙點擊的,可是點進去了之后,發現竟然是直播?

  而且看到之后瞬間就不淡定了,視頻的角落不僅有美食欄目記者余麗麗的頭像,更神奇的是總臺記者章欣然也在,這絕對是官方在打call啊!

  看來這就是今天的真相了,于是大家紛紛將鏈接轉發到了朋友圈和自己的好友,瞬間就讓大家都開始關注了起來。

  “這是一道已經失傳了很久的傳統川菜,他的發明人是姑姑筵的黃敬臨大師,也就是川菜開水白菜的發明人。

  這道菜由于制作的方法非常的復雜,再加上這酒壇很難找,所以才會失傳了這么長的時間。

  而今天我們好不容易找到了一個30年的酒壇,所以就開始復原起了這道菜。

  之前已經是花費了5個多小時的時間,后面還需要繼續處理一下,現在這個狀態并不是最后的樣子,我繼續做給大家看吧!

  對了,再給大家說明一下,這道菜的做法可以堪比佛跳墻,兩者在做法上面有些類似,但是食材選用上面卻是天差地別。

  大家叫它是川菜版的佛跳墻也一點兒不為過!

  壇子肉所選用的食材都是普通的食材,大家可以看看!”

  鏡頭對準了漏勺上面,一看之下所有人都倒吸了一口涼氣。

  食材確實都很常見,這些普通的食材卻給了大家非常大的震撼。

  “川菜版本的佛跳墻啊,難怪讓這么多人都從歡樂谷“跳”了出來,果然不愧有這佛跳墻的美譽!”

  “以前聽說過佛跳墻這道菜式,據說那味道能夠讓神佛都跳出墻來,今天總算是見識到了,而且還是川菜版本的?”

  “正宗的佛跳墻我吃過的,那味道雖然說很濃郁,但是絕對沒有想要讓人“跳”出來的感覺啊,肯定是這川菜廚師厲害啊!”

  “川菜也有佛跳墻的菜式?我滴媽呀,這川菜也太厲害了吧?簡直都不敢想象那個香味兒是怎么樣的,之前看現場的小朋友都饞哭了,哈哈!”

  ......

  楚云風將豬小肘、雞小腿和鴨大腿全部褪去了骨頭,在斗碗碗底鋪上了幾朵香菇、然后將去骨了的豬小肘、雞小腿、鴨大腿以及五花肉碼放其中。

  然后又將之前炸制過后的鵪鶉蛋、大丸子拿了過來。

  接著再將大丸子、火腿片、干貝、虎皮鵪鶉蛋、大金鉤和冬筍碼入其中,碼放整齊之后定碗。

  隨后將壇內的原汁兒淋入其中,略微低于斗碗的邊緣即可,最后用保鮮膜封住,然后開始上籠蒸制了起來。

  “還需要蒸制一個小時的時間,一會兒再給大家看最后成菜的效果吧,希望大家不要再聚集了,就這么一點兒量也不夠大家吃的啊。”

  楚云風說完之后觀看直播的人都笑了起來,隨后楚云風上了閣樓,將閣樓外面的景象發布了出來。

  大家都看到了河邊聚集了很多的人,而且隨著鏡頭的深入,也看到了別墅小區這邊也同樣圍著大量的人群。

  不過隨著相關人員的介入,再加上大家了解到了事實真相,特別是得知了這東西就那么一點兒,肯定是沒法吃到的。

  所以看熱鬧的心思沒有了,人群逐漸地開始疏散,一個小時左右的時間,總算是將整條路給疏通了......

  車輛也開始有序同行了起來,這個時候,不僅老王、隆馬進入了小區,李老也總算是安全達到。

  還有老汪也懷著忐忑的心情進了小區,心里還在嘀咕著那個酒壇是不是變異了,怎么會搞出這么大的事情來?

  吳老板一開始也跟老汪有著同樣的心思,懷疑是自己提供的食材太過于高端了?隨后心情又很激動,一會兒就能嘗到這道菜的極品味道了。

  余麗麗也總算是進入了后廚,而此時,所有人都在直播上面等待的成菜時間到來了......

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