趣書網 > 美食小當家 > 第八百四十二章:該我上了
  “喲,菜都做好了啊,大家還站著做什么,全部都坐吧,這會兒正好到晌午了,大家一起坐下吃午飯吧。

  小魏啊,你們忙完了再多做幾個菜過來一起吃啊。”

  看到大師傅們將八道菜全部都做好了,劉老、季老和候會長相視一笑之后走了過來。

  特別是劉老,在看到楚云風那神采飛揚的模樣,就知道他的收獲不小,心中也是很開心的。

  對于楚云風的天賦簡直是沒話說了,上一次自己可是親眼所見,但是心中還是有一些疑慮的,所以這一次搞這么大的一個局,就是為了驗證心中的這一點兒疑惑。

  本來之前都還有些猶豫的,但是在候會長說沒問題之后,劉老和季老便下了這個決定,同時還是很擔心,畢竟是這么多大師傅同時一起做菜,這難度可不小啊。

  這世界上真的能有人一心這么多用的嗎?

  而且還是在廚藝上面?

  這么多年沉浸在廚道之中,兩位大師都有些不敢相信,不過一會兒楚云風會給出自己想要知道的答案。

  “吃飯是小事兒,咱們今兒個是來歡迎小楚的,先讓小楚嘗嘗味道怎么樣!”

  蘇菜的孫師傅性子最急,可不想就這么讓劉老給糊弄過去,大家伙兒攢這么大的勁兒,可不是來個中午聚餐的。

  “說得對,這些菜咱們可是經常吃的,但是小楚可是第一次來,總不能讓人家說咱們冷落了新人,這傳出去可別有人說咱們為老不尊啊?”

  粵菜的衛師傅也開始跟著附和了起來,兩人一唱一和,目的很是明顯,就是要讓楚云風無路可退。

  其他的大師傅當然心有靈犀,都很配合地點了點頭,紛紛發言要讓楚云風先品嘗一下,然后再點評一番。

  面對這些大師傅們的“關照”,楚云風確實是感覺有些“受寵若驚”,心中也是躍躍欲試,但還是先看了一眼劉老,看到他點了點頭,自己這才開始行動了起來。

  拿起桌上的筷子之后,楚云風此刻臉上的表情馬上就轉換了過來。

  之前在所有大師傅的眼中,楚云風表現得是有些郁悶的,愕然的表情之中還帶著一絲絲的擔心,知道大家在給他施加壓力了。

  這可不是開玩笑的,這里的每一位大師傅那都是身經百戰,特別是在做菜的時候,都有著自己獨特的氣場。

  很多新人感受到這樣的氣場之后都會生出一些畏懼之心的,更何況是這么多的大師傅一起釋放氣場呢?

  所以在看到楚云風吃癟的時候,大師傅們的心中都是非常開心的。

  但是當楚云風的神情一下變得淡定了起來,而且似乎還夾雜著極其興奮的模樣,這種瞬間的反差反而讓大師傅們的心中感到有些不解和納悶了。

  這小家伙不會天真的以為讓你嘗菜就是普通的品嘗一下這么簡單吧?

  特別是看到楚云風首先嘗了一口荔枝肉之后,那臉上欣喜的表情是毫不加任何掩飾的,大師傅們心中頓時又開心了起來。

  先讓你樂和一下吧,等會兒有得你好看!

  可不要忘了一會兒可是要你自己親身上灶臺去做的,這可是老傳統了,歡迎新人的不二法門。

  以前對這項歡迎儀式更多是走一個過場,讓大家都了解一下新人的實力,心中都有一個底,但是今天嘛,可就沒這么容易了。

  “小楚啊,我這荔枝肉味道怎么樣啊?”

  閩菜的劉師傅很是得意地詢問了起來,說到做荔枝肉,那可是自己最拿手的一道菜,特別是那獨門秘方,是自己的立身之本。

  這也是為什么自己能夠進入這個團隊的重要原因之一,也是自己辛勤多年總結出來的秘籍,當然是不會輕易地告訴楚云風的。

  “好吃,實在是太好吃了!

  酸甜可口、爽滑鮮嫩,特別是這里面還有一股很獨特的味道,能夠讓這荔枝味道更加濃郁,簡直就是人間美味啊。”

  楚云風毫不吝嗇自己的夸贊,對于這道菜的味道非常喜歡,這種酸甜的口味兒可是適合很多人群的,心中默念拿下一道菜了!

  “哈哈,喜歡就好,一會兒可就要看你的了,剛才我可是把渾身解數都使出來了,對你我可是沒有任何的保留,那我就等著看你的手藝了哦!”

  劉師傅在大家頻頻給自己打眼色之后,直接將這個話題給挑明了,那就是這菜可不是那么好嘗的,得有所回應才是。

  “什么?看我的手藝?”

  心知肚明的楚云風開始裝傻了起來,表情微微一愣之后,臉上興奮的神情不再,轉而出現了茫然與無措。

  哈哈!

  果然這小子還沒搞清楚狀況呢?

  這么“盛大”的歡迎儀式,怎么會讓你輕易過關呢?

  還沒等劉師傅進一步解釋,衛師父已經是等不及了,插話說道:“那可不,這是咱們這里的老傳統了,每個進來的新人都要遵守的。

  做菜之前咱們不是給你說了嗎,這歡迎儀式就是大師傅們教新人做一道菜,然后新人依葫蘆畫瓢,也做同樣的一道菜出來。

  咱們都是廚師啊,不做菜做什么啊?”

  衛師父的話得到了大家的一致點頭同意,孫師傅連忙笑著補充道:“所以你看你有多受歡迎啊?

  平日里咱們可就只派一位師傅出馬,今天可是八位師傅同時出動,這八大菜系聯動可是頭一回啊,小楚啊,你可是第一個吃螃蟹的人啊!”

  “咳咳咳......”

  候會長差點兒笑崩了,連忙轉身用咳嗽來化解了自己的失態,特別是看到楚云風那張大嘴巴茫然地模樣,很想給他頒發一個奧斯卡小金人。

  劉老和季老兩人還穩得住,此時還未表達任何的態度和立場,但是楚云風的表情卻很讓大師傅們受用。

  “這、這?

  我要把這八道菜全部做出來?”

  楚云風開始展現出了一絲慌亂,用手點了點桌上的這幾道菜,很是有些不確定地問道。

  “嗯~!是的!”

  大師傅們異口同聲道!

  “不會吧?”

  楚云風大吃一驚!

  “沒錯啊!”

  大師傅們同時回答道!

  “太夸張了吧?”

  “一點不夸張!”

  “這個歡迎儀式也太隆重了一點兒吧?”

  楚云風繼續著自己的表演,用自己的眼神向著劉老他們求助,卻沒想到沒有得到任何的回應。

  大師傅們當然知道劉老他們不可能這樣明目張膽地來維護,這可是一個不成文的規矩,要是被破壞了,二老的威信也就沒了。

  所以看到楚云風很是無奈地收回了自己的目光,大師傅們心中頓時那個爽啊,異口同聲繼續回應道:“隆重好啊!”

  “受寵若驚啊!”

  “我們看好你啊!”

  “這個驚喜太大了啊!”

  “說明我們喜歡你啊!”

  ......

  楚云風說一句,大師傅們回一句,都是對自己的褒獎,這還能讓自己說什么呢?

  “別愣著了啊,趕緊來嘗嘗我這廣式脆皮烤乳豬,秘制調料制作出來的,在外面是絕對嘗不到這樣的味道和口感的。”

  粵菜的衛師傅看到楚云風眼中的猶豫,知道他心中已經開始打退堂鼓了,這可不行啊。

  于是他親自切了一塊烤乳豬肉下來,放進了楚云風的碗中,讓他抓緊時間品菜。

  看到衛師父的動作之后,大家也是秒懂,于是都將自己做的菜用小碗裝好了之后,擺在了楚云風的面前。

  “來來來,小楚啊,快來嘗嘗我做的九轉大腸!”

  “我的、我的,還有我的甲魚也是很美味兒的,趕緊動筷子啊?”

  “叫花雞你可要好好嘗嘗了,這荷葉的香味兒可是很特別的,一會兒你做的時候可要注意啊!”

  ......

  大師傅們熱情高漲,都將自己的拿手好菜親手放在了楚云風的面前,這面子能不給嗎?

  要是這些小碗中的菜楚云風不嘗的話,不就是擺明了看不起別人嗎?

  這可是作為新人第一次進入這個團隊,如果這點面子都不給的話,這還讓楚云風以后怎么有臉面待在這里?

  但是問題來了,如果自己嘗了的話,那么勢必是要將這八道菜做出來的,如果是做不出來的話,那么丟臉的當然就是自己了。

  這樣丟臉的事情自然會一直伴隨著自己的成長,以后在所有人面前都會抬不起頭來的,這也是大師傅們給自己的下馬威。

  但是!

  楚云風會做不出來嗎?

  前面鋪墊了這么多,這會兒總算是不用再那么辛苦地裝下去了,楚云風一反常態,瞬間露出了一個釋然的表情,忽然笑了起來。

  “哈哈~!既然大家這么熱情,對我這么好,那我就恭敬不如從命了,謝謝大家的厚愛,我來好好嘗嘗。”

  楚云風說完之后就從第一碗中的美食開始嘗了起來,這突然之間的轉變,一下讓大師傅們歡喜的表情變得愕然了起來。

  怎么了?

  這小子是背水一戰還是破罐子破摔了?

  怎么看他有些像是一掃頹勢的模樣,難不成他還要絕地反擊嗎?

  這可能嗎?

  衛師父是第一個不相信的,剛才制作烤乳豬的時候,楚云風可是有很多關鍵的地方沒有看到的,即便是讓他看到了,他也是做不出來的。

  其余的大師傅也有同樣的想法,這八個人同時做菜,一雙眼睛怎么可能盯得過來?

  這不是開玩笑的嗎?

  但是他這會兒如此興奮是怎么回事?

  難道是因為菜品太好吃了,想到反正一會兒不管怎么樣都是丟臉,那就索性把心一橫,還不如先享受一番再說。

  嗯~!

  這才是最合理的解釋了。

  楚云風可沒有去揣摩大師傅心中的想法,此刻確實是在大快朵頤。

  “九轉大腸,好吃、好吃,這香菜的味道特別棒,丁香的味道也很突出,實在是太好吃了!

  天哪,這叫花雞的肉質也太細嫩了吧?而且這水分非常充足,汁水很多啊,而且還很入味兒,簡直就是人間美味兒啊!

  烤乳豬更絕了,這皮太脆了,比鍋巴都還要脆上兩分,這廚藝也是沒誰了,而且這外酥里嫩,汁水豐厚,絕對是我吃過最好吃的烤乳豬!

  這甲魚的味道太鮮美了,肉質非常的滑嫩,而且這火腿的香味兒已經滲入到了所有的食材之中,這復合的味道簡直是絕了。

  我滴媽呀,這西湖醋魚做得也太絕了一點兒吧?這醋香味兒簡直就是讓我胃口大開,吃三碗飯都沒問題,這味道讓我這輩子都難忘了!

  組庵豆腐,這金湯的顏色富貴華麗,湯味兒鮮濃,這重組之后的豆腐更是細膩到了極致,鮮味兒達到了頂峰,讓人回味良久!

  這荷包魷魚吃起來不僅沒有一點兒腥味兒,而且還讓這海鮮的香味兒滲透進了這八寶飯之中,平添了一份獨特的韻味兒。

  而且這八寶飯更是獨具特色,肯定會更受小朋友們的歡迎,太好吃了,實在是太好吃了!”

  ......

  楚云風一邊吃一邊點評了起來,每一道菜都說出了它最精華的東西,倒是讓大師傅們對于楚云風的品鑒能力有了一些認識。

  特別是楚云風針對這些菜式的由衷贊美,讓大師傅們心中很是受用,這做出來的菜自然是喜歡讓懂的人來品了。

  懂行的人點評上兩句,會讓做菜的人產生一種共鳴,拉進雙方之間的感情,這都是大師傅們有些始料未及的。

  此刻看到楚云風如此推崇自己做的菜品,大師傅們開始有些不忍心了,這樣給他一個這么大的下馬威是不是有些過分了?

  就在大家還在糾結這件事兒的時候,楚云風已經將所有的菜品全部品嘗了一遍,然后用紙巾擦了擦嘴,輕輕地嘆了一口氣。

  嘆氣?

  大師傅們反而產生了一股緊張的情緒,但是看向楚云風的表情才知道是自己多想了,他分明就是意猶未盡啊?

  沒吃好?

  那就再多嘗一點兒唄?

  楊師傅已經準備給楚云風加菜了,剛才自己制作這道組庵豆腐的時候是分開制作的,用小盅來呈現的。

  正準備去給楚云風再拿一個小盅過來的時候,所有人都被楚云風的一句話給愣住了。

  “我嘗完了,實在是太好吃了,那就該我上了,一會兒做出來之后還請大師傅們點評一下。

  要是做得不好的話還請見諒,我會繼續努力的!”

  說完之后楚云風一溜煙兒就跑了!

  那臉上充滿了斗志和躍躍欲試的表情,所有人都能夠看出他那急切的心情和自信的模樣,已經是迫不及待了。

  什么情況?

  他去做菜去了?

  是只做一個道菜嗎?

  好像不是滴啊?

  “他剛才是說去做菜了?完事兒了讓我們點評?”

  衛師父有些不太確定地問道。

  “好像是啊,他是這么說的,等等,他真的去做了?”

  孫師傅也還有些沒反應過來,這畫風怎么一下就變了啊?

  所有大師傅你看看我、我看看你,都搞不明白楚云風這一下是從哪里來的這么大的自信,這是要動真格的?

  這八道菜他全都會做?

  這怎么可能?

  他不是川菜的廚師嗎?

  “走吧,咱們過去看看!”

  就在大家覺得這是天方夜譚的時候,劉老發話了,眾人這才回過神來,立刻蜂擁而上......



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