趣書網 > 美食小當家 > 第九百零八章:閩菜之王
  看到楚云風陷入了沉思的模樣,慕晴也就安安靜靜地沒有出聲打擾他,而是慢慢地坐了下來,輕輕地靠了過去,將頭搭在了他身上。

  面對這樣一張“詭異”的清單,慕晴知道自己肯定是無法破解的,也只有楚云風才能找出隱藏的秘密。

  都說認真的男人最有魅力,這句話一點兒都不假,慕晴看到楚云風在思考的時候,那渾身散發出來的一往無前的氣勢,絕對是讓自己深陷其中、不可自拔!

  在半個小時的時間里,整個房間靜悄悄的,唯一能夠微微聽見的,應該就是兩人心跳的聲音。

  靠在一起的兩人,彼此之間都能夠感受到互相的依存,自然也是能夠聆聽到彼此之間的呼吸,以及精神上的共鳴。

  雖然慕晴整個人漸漸地放松了下來,但是腦海里面卻并沒有放棄思索。

  這么多的食材,媽媽到底是在研制一些什么菜品呢?

  如此之多的食材,至少可以做出上百道菜品來了吧?

  但是其中有沒有什么核心的菜式呢?

  這其實才是最關鍵的地方,也是找到媽媽的“執念”最重要的一個方向,但是就目前看來,這個難度太大了。

  或者說一開始就選錯了方向,媽媽其實并沒有什么專攻的菜式,而是想要多研發幾種菜品出來,豐富一下菜單而已?

  亦或者是也有過想要研制一兩道大菜的想法,但是由于時間不夠,還來不及行動呢?

  各種想法和猜測在慕晴的腦海中來回推演,越是深入地去思考,越是覺得頭暈,甚至是腦殼疼......

  而自己只不過是從側面來推算罷了,自己旁邊的這個男人,估計推演得比自己還會更多,那么他的壓力呢?

  恐怕是比自己還要大的吧?

  靠在他身上也半天了,慕晴也感覺到一個姿勢半天沒動身體微微有些僵硬,于是輕輕地舒展了一下,抬起頭來看了一眼楚云風。

  這才發現他的額頭已經是冒出了不少細小的汗珠,可見他此刻絕對是用腦過度了。

  拿起桌上的紙巾給他輕輕地點了起來,將這些汗珠都給吸個干凈,可沒想到一下就把沉思中的楚云風給“喚醒”了。

  “還沒睡?”

  楚云風問完這個問題自己就笑了起來,是啊,慕晴此刻怎么會睡得著呢?

  今天這一晚上跌宕起伏的,此刻要是無法搞清最核心的秘密,不說是慕晴,就算是自己估計也是無法安穩入睡的。

  即便是最后不得己要睡覺,那么估計也會是要失眠的。

  這么傻傻的問題聽到了慕晴的耳朵里,她自然也是笑了起來,用手輕輕地在楚云風鼻子上刮了一下,心里暗笑他是個小傻瓜。

  “有點兒頭緒了嗎?有沒有想到什么?”

  慕晴給楚云風倒了一杯水,讓他補充一點兒水分,同時也是為了能夠讓他放松一下,先休息休息。

  接過水杯的楚云風一口就喝光了,隨后長嘆一口氣說道:“沒什么頭緒,想了半天,越想越是覺得自己鉆進了一個死胡同一般。

  這些食材我將它們一一組合起來,發現能夠做出來的菜式很多,但是最后發現,所有組合出來的菜式似乎并沒有什么用。

  因為即便是這里面最頂尖兒的食材,想要做出一道超乎水平,甚至是超乎常規的菜式,并沒有那么令人驚艷。

  所以到了最后我才反應了過來,之前推演了上百道菜品的路走彎了,應該換另外一種思路來解題。

  但是具體應該怎么來找到解題的核心,我現在還沒有頭緒,本以為找到了單據就能夠得到答案,最后發現我想得太簡單了。”

  楚云風自嘲地笑了笑,看來自己還是有些托大了,認為自己廚藝天下第一,沒有什么廚藝上的事情是自己解決不了的。

  可是現實給了自己一個強有力的回擊,讓自己不得不重新審視一番,這反而讓自己的心境又進了一步。

  “想不到咱們就慢慢想吧,今天來的最大收獲就是這些單據,我已經很滿足了,咱們有的是時間慢慢想,時間不早了,早點兒休息吧。”

  最后的那句話不過是隨口一說罷了,可是一說完之后,慕晴便馬上發現了不妥,因為楚云風的眼神明顯變了。

  早點兒休息?

  此刻慕晴才發現自己不知不覺中已經跟楚云風深陷于熱戀之中,而自己早已經是“羊入虎口”,想逃也是逃不掉了。

  看到楚云風那帶有侵略性的眼神,慕晴沒好氣地推了他一下:“快去洗澡吧,一身的汗臭味兒,還好沒有酒味兒,不然讓你睡沙發去。”

  楚云風本來想說要洗澡就一起洗啊,這可是一個極好的機會啊,可是話到了嘴邊還沒有說出口,他自己一下就愣住了。

  等等!

  剛才慕晴說了什么?

  等等!等等!等等!

  楚云風的異常狀態自然是瞞不過慕晴的,她馬上就問道:“怎么了?”

  “你剛才說什么了?”

  楚云風有些激動地用手搭在了慕晴的肩上,輕輕地晃動了兩下,一臉驚喜地追問道。

  “我、我沒說什么啊?”

  慕晴此刻明顯以為楚云風這個家伙是故意的,讓他去洗個澡而已,別以為自己不知道他心里想什么呢?

  還這樣故意跟自己裝傻,就是想要把自己一起拐進浴室,才不讓他得逞呢......

  “怎么沒說啊,你剛才不是說酒味兒嗎?

  酒、酒啊?

  酒壇、那個酒壇啊!”

  楚云風此刻明顯變得非常的興奮,晃動慕晴肩膀的速度也在加快,倒是一下將慕晴給搞懵了。

  這是什么情況?

  難道他新發明了另外一種套路了?

  “還記得曉麗姐之前說的那個黃色的酒罐沒?媽媽可是將這個東西也拿進了房間的,我剛才怎么就忽略這事兒了,還好你提醒我了。”

  楚云風的話一說完,慕晴就“傻眼兒”了,這到底是什么跟什么嘛,看來是自己誤會了?

  “嗯、是的,曉麗姐是說媽媽帶了一些黃酒進去,這有什么好奇怪的嗎?

  這黃酒不是用來去腥的嗎?

  這些單據里面不是有很多海鮮類的食材嗎?

  這黃酒正好是用來去腥的最好搭配,不是嗎?”

  回過神來的慕晴明顯臉上漸漸地羞紅了起來,雖然沒有搞明白楚云風的想法,但是自己發現其中并沒有什么蹊蹺啊?

  不過楚云風并沒有馬上回答慕晴的話,而是一下超級興奮地將她給抱了起來,然后就在原地直接轉了起來。

  這明顯就是極度地興奮,一邊轉還一邊哈哈大笑了起來。

  “放我下來,你想到什么了,快放我下來,趕緊告訴我啊!”

  “升空”的那一刻,慕晴馬上就意識楚云風找到答案了。

  心中第一個念頭就是不會吧?

  怎么會這么快?

  怎么會這么突然?

  隨后自己下一秒就感覺到靈魂都升空了,大腦一片空白,可是不到兩秒的時間里,理智壓倒了一切。

  因為這個答案自己等待了很久,在這一刻,自己是連一秒鐘的時間都不想等了!

  知道慕晴心中著急,所以楚云風馬上將她放了下來,隨后立刻在她嘴上親了一下,這算是鼓勵還是獎勵?

  估計楚云風自己這會兒也沒有想這么復雜!

  “怎么會沒有蹊蹺,難道你忘記了,曉麗姐可是說過了,媽媽可是不止一次帶著黃酒罐進去的。

  好好想一想,不止一次!”

  楚云風的提示讓慕晴忽然意識到了什么,隨后她眼神一亮,食指向上一指道:“你是說......”

  “不錯嘛,反應還挺快的,看起來還不是太笨!”

  微微打趣了一下之后,楚云風將慕晴的腰給抱住,讓她跟自己更加靠近一些,這最后的秘密,自然是要親密一點兒告訴她了。

  “你想想,需要用手來抱住的酒壇會有多大?

  環抱住的壇子,這里面會裝多少的黃酒,如果只是去腥的話,那這么一大壇的黃酒,估計用上個半年都不稀奇。

  可是媽媽呢?

  周曉麗在三個月之內就看到她抱了好幾個進去?

  這還是她看到的時候,那沒有看到的時候呢?

  是不是至少都有十來個,甚至是幾十個壇子拿進去呢?

  這說明了什么,這壇子里面估計裝的酒不多,但是這都不是最關鍵的,而是媽媽需要這么多的酒壇做什么。

  那么答案豈不是呼之欲出,這肯定就是用來做菜的。

  所以說......”

  慕晴馬上就搶過了話頭:“所以說,這些壇子肯定就是媽媽用來秘密研制新菜品的道具,那么她研制的這個道菜豈不是、豈不是。

  豈不是......”

  楚云風露出了非常期許的目光,等待著慕晴說出那最后的三個字,而慕晴也不負所望,很快就一臉驚喜地說了出來。

  “壇子肉......”

  慕晴這三個字發出的聲音很大,看來也是想要給楚云風一個驚喜,但是沒有想到的是,楚云風臉上的笑容瞬間凝固了......

  “Duang!”

  楚云風心中苦笑了起來,這不是給的驚喜的,簡直就是驚嚇......

  “我猜的難道不對嗎?”

  慕晴看到楚云風那戲謔的模樣就很郁悶,但是又不知道自己哪里猜錯了,可是不應該啊,媽媽研制的難道不應該就是這道菜嗎?

  壇子肉?

  傳統川菜的中的“扛把子”,估計也是媽媽之前在哪里聽說過了這道菜的大名,而且可能獲得了一點兒配方,所以才開始秘密研制的。

  那個時候想要找人來教自己做這道菜肯定是不可能的,同行是冤家,手中會做這道菜的廚師肯定都會敝帚自珍的。

  教給你了之后,豈不是讓你把生意給搶去了嗎?

  所以媽媽肯定才走上了研制的這條路,要知道這道菜可是能夠媲美佛跳墻的菜品啊,如果研制成功,絕對會是一個驚天的大逆轉。

  看看楚云風制作壇子肉的動靜兒就知道了,這道菜到底有什么樣的威力,自己可是親身體驗過的。

  可是楚云風的表情?

  等等!

  剛才自己想到什么了?

  媲美佛跳墻?

  等等!

  單據?

  那些食材?

  慕晴瞬間反應了過來,雙手將自己的手捂住了嘴巴,眼中透露出了一股不可思議的神色,明顯是被自己的這個猜測給嚇到了。

  楚云風看到她想明白了,于是點了點頭,這才慢慢地說道:“你終于想到了啊?

  媽媽這研制的不是壇子肉,也不是什么其它雜七雜八的菜式,而是閩菜之王——佛跳墻!

  覺得不可思議吧?

  我剛才第一時間也是跟你一樣,但是你看看這單據之中的食材,想要制作壇子肉可是不夠的。

  但是要說是制作佛跳墻的話,那應該是夠了!”

  楚云風在說到“應該”二字的時候特別加重了語氣,這明顯是有所指的,但是慕晴卻不明白這其中的意思。

  “是單據有問題嗎?你的意思是這些食材不夠?”

  想了一下之后,慕晴拿出手機再次查看了一遍單據,隨后又在網上搜尋了一下有關佛跳墻的信息,最后才提出了自己的疑問。

  而楚云風卻不需要重新查看單據,因為這些食材早就被他給完全記在了腦海之中,剛才“組合”的時候,可是計算了不下上萬遍了。

  “現在不好說,我認為有兩個可能!

  第一,這個單據媽媽肯定是加了一層保護的,里面的食材并不是全部都會用來制作佛跳墻,這樣做的目的很明顯了。

  那就是如果廚師長買通了送貨的人,他所得到詳細信息之后肯定也猜不出來在研制什么菜式。

  所以這份清單上面多出來的食材,自然是用來迷惑人的,算是增加一個防備的手段。

  那么第二就是,這份清單上面的食材有著真正意義上的“開天辟地”之功效,一旦研發成功的話,酒店絕對會迎來一個爆發式的發展。

  因為這里面的食材,制作佛跳墻的話還缺失了幾位主料,但是那幾位主料也并不是不可替代的。

  你也知道我上回去京城的國宴后廚,可是認識了閩菜的劉師傅,抽空的時候我跟他打聽了一下佛跳墻的用料。

  而他也并沒有敝帚自珍,直接告訴了我他所制作這道菜品的全部食材,所以這才是我覺得非常奇怪的地方。

  為什么媽媽研制的佛跳墻,這食材上面會有這么大的出入呢?

  主食材之中,有兩樣就不一樣,而且熬制湯料的時候,用料同樣也跟現在的不同,這就是我最奇怪的地方。”

  楚云風的話本來說的是非常清楚,但是慕晴卻有些不太理解:“你等會兒?

  你怎么就知道媽媽所用的食材不一樣呢?而且你又是怎么知道她熬湯和主食材上面有區別呢?”

  看到楚云風如此信誓旦旦,慕晴無法想明白他是從哪里得到的信息,就像是親眼看到媽媽在研制一樣。

  這回輪到楚云風刮慕晴的鼻子了,迫切想要知道答案的慕晴,主動將鼻子伸了過去,可沒想到楚云風竟然反套路,反而是親了她一下。

  隨后腰上被輕輕地襲擊了一下之后,楚云風這才說出了自己所發現的秘密:“單據啊,你仔細看一看單據上面羅列的數量就明白了。

  媽媽還是忽略了一個問題,那就是她所選用的主食材和配料,這些使用量都是非常穩定的,特別是將這些單據仔細地比較一番后就明白了。”

  單據?

  慕晴立刻打開手機,隨后檢查了好幾遍才發現了其中隱藏的奧秘......

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