修改規則?
所有人的臉色都嚴肅了起來,看來對方不僅是有備而來,而且還有勝券在握的心思啊?
王部長臉色最為陰沉:“這可是最最頂級的賽事,規則也是它想改就能改的嗎?”
其余的人都點頭認同,畢竟這是四年一屆全球頂級烹飪賽事,而且還是只有國家隊才能夠參賽的。
但是候會長的表情則是更加嚴肅:“據說那邊這次拉攏了不少人,而借口也找得很好,要給青年人一個展示自己的機會。”
余科長也是有些義憤填膺:“說得倒是好聽,不過這規則可不是它想改就能夠改的,有成功的希望嗎?”
大家都將目光鎖定到了候會長身上,只見他無奈地嘆了口氣道:“這就是它取巧的地方了,它并不是要修改以前的流程,而是提議增加了一個青年隊,這下你們明白了吧?”
嘶~!
我去,這些變態的家伙還真會玩兒啊?
如果只是多增加一個參賽隊伍的話,這難度就要小多了,畢竟一些到了中年的廚師,他們是不會放棄這四年一屆的比賽。
如果遭到這些人反對的話,這提案肯定是不會被通過的,但是新增加一個比賽隊伍,可以分開來設立賽事,讓比賽更加有看頭。
而一些大廚提攜起來的年輕廚師們也就有了展示自己的機會,大家也能夠相互交流,這樣的話肯定會獲得不少人的支持。
所以此時的氣氛開始有些緊張了起來,大家都在想著對策,而候會長第一時間探聽到這個消息的時候,就差點兒沒罵娘了。
這也太TMD能算計了,這幫小鬼子除了搞點陰謀詭計,做一些見不得光的事情,還能干點兒正事兒嗎?
而在這種披著不可告人目的的外衣下面,誰能夠想到竟然是針對的華夏餐飲界呢?
王部長臉上的憤恨之色很是濃郁,重重地哼了一聲:“狼子野心,看樣子他們是想在這大賽上面用華夏的菜式來打敗我們。
這樣一來的話,華夏廚藝界的臉就丟盡了啊,自家傳承下來的廚藝還及不上一個偏遠島國,這不是開國際玩笑嗎?”
這確實是擺在面前的一個很大的危機,季老和劉老這歲數,可是經歷過那戰火紛飛的歲月,對于這種事情的感觸要更加多一些。
季老繼續詢問道:“對方培養的選手實力真的那么強嗎?”
還沒等候會長回話,劉老又接著問道:“真的是培養出來了八大菜系的種子選手嗎?”
面對二老的問題,候會長斬釘截鐵地說道:“根據線報,應該是不假,不然它們也不會處心積慮地做這么多事情了。
現在最危機的是,對方可能掌握了不少八大菜系失傳的菜品,如果在比賽的時候對方做出來了,而我們不會做,這才是最大的麻煩。
而如果就連廚藝比賽都輸給了他們的話,那這對于咱們華夏餐飲界來說,這可不僅僅是在國際上丟臉的問題了。”
氣氛一如既往地凝重了幾分,危機都已經擺在面前了,那也沒什么取巧的辦法,只能是迎頭而上,只要它冒頭,那就給他打回去。
所以王部長一錘定音:“這事兒我會跟上面匯報的,當務之急還是要盡快提高咱們這些種子選手的廚藝,讓大師傅們多上點兒心。
其次要打聽清楚對方的實力,是否真的掌握了一些精致的失傳菜式。
最后發動人力物力,找尋一下隱藏在民間的高手,說不定他們手上會做一些失傳的菜品,而且家中還有一些流傳下來的菜譜等等。
有了菜譜的話,集合眾位大師傅之力,想必還是能夠把一些菜品給復原出來的,反正先做幾手準備吧。
這一次一定要給它們一個狠狠的教訓,教它怎么做人。”
眾人都點了點頭,接下來就得趕緊準備了,而王部長忽然想到了候會長這次過來專門提了楚云風的事情。
對楚云風的印象還是挺深刻的,而且上一次他來到后廚的時候可是讓自己大開眼界啊!
那超人一樣過目不忘的本領,特別是還能夠像復讀機一樣把看過一遍的菜品給還原出來,說不定在這次的國際比賽之中,他能夠力挽狂瀾啊!
不過楚云風的特殊能夠也只有候會長和自己知道,這是絕密。
而他想要隱藏身份的事情,更是讓自己看到了他謙虛的一面,這樣的年輕人確實是值得大力培養!
想了想之后,王部長開口說道:“給大師傅們都通知一下,下午兩點全部到后廚集合,咱們開個短會!”
季老和劉老馬上就點頭應承了下來,開始去打電話了,而王部長則是把候會長給拉到了一邊。
余科長用憂郁的眼神看向了兩人,這我都知道這么多了,怎么就不能讓我好奇心再多滿足一點兒呢?
算了、算了,知足了,不該知道的不要知道了......
“小楚的那個能力你了解多少?”
王部長的話帶著一絲凝重,但更多卻是帶著濃濃的好奇。
候會長仔細地思考著王部長說這話的意思,猜測他想知道這件事情的目的,不過想了想,卻有些猜不透。
不過候會長還是馬上回答了起來:“從我見到他到目前為止,還沒有發現有一次失誤。”
這意思已經表達得很明確了,那就是說只要是楚云風看過一遍的菜品,他就能夠做得出來,這倒是瞬間讓王部長驚呆了。
本來以為候會長之前匯報的時候說得稍微有些夸張,但是現在看起來,楚云風的能力應該是相當的不錯。
畢竟自己也是見證者之一,要說他精通川菜也就罷了,可是那天后廚的其余菜系制作的都是拿手菜式。
而且大師傅都是隨機做的,楚云風也不可能提前有所準備啊!
如果他的天賦真的這么好的話,那這一次一定要好好培養一下他,既然學菜這么快,那就讓他一次看個夠!!!
不過在這之前,這一次培訓下來,自己還需要再檢驗一番,如果真的是那么厲害,把大師傅們做過的菜全部都掌握了。
那就不要怪自己放“大招”了......
有了決定的王部長接著便跟候會長隨意閑聊了幾句,然后就留在了后廚,讓大師傅隨意做了幾個菜吃了午飯,就等著下午開會了。
下午兩點!
所有后廚的國宴大師傅全部都到齊了,在接到季老和劉老的電話之后,聽說王部長親自在后廚等著大家,這不免讓人感到有大事要發生啊!
平時都是通知完了之后,王部長事情繁忙,到了點兒才會過來,哪里會像這次這樣直接坐在這里等著呢?
所以大家都是提前了一點兒,而且相互之間都在探聽消息,今天到底是有什么重要的事情。
可是一番打聽之后,大家都不知道,所以都奇怪了起來。
而且到了后廚之后,特別是看到季老和劉老兩人的表情特別的嚴肅,所以大家都知道今天這個會肯定是沒有那么簡單!
看到人都到齊了,王部長在小會議廳的主席臺上咳嗽了兩聲,場面瞬間就安靜了下來。
“今天把大家叫到一起開會呢,主要是有兩件事情。
第一就是明天開始為期三天的培訓,這次咱們不是從八大菜系中選出了八位優秀的年輕人來后廚見識一番嗎?
這對于提高年輕人的眼界和見識都是有很大幫助的,所以還請各位大師傅不吝指點他們一下。
除了指定的八位師傅之外,其余的師傅也可以在現場展露一手嘛,畢竟大家都是從年輕人過來的,對于年輕人的好學大家也是有過心路歷程的。
他們缺乏的是經驗,所以大師傅們可以多多把自己的一些廚藝心得給他們講解一下,也可以讓他們少走一些彎路,大家覺得怎么樣啊?”
王部長的話說完了之后,現場仍舊是一片安靜,不少人都相互看了一眼,有些搞不清楚王部長為什么還要專門提這事兒呢?
不過是幾個年輕人罷了,至于這么重視嗎?
給他們培訓一下倒是沒什么問題,之前已經是指定了八位師傅了,可為什么還要讓其他的師傅也都出馬呢?
會不會有些太過于形式化了?
畢竟還是才20多歲的年輕人,廚藝再高的話也是有個限度,總不能夠拔苗助長吧?
所以馬上就有大師傅舉手了,王部長馬上就伸手問道:“錢師傅,您請說!”
這位有些胖胖的錢師傅是徽菜廚師,他馬上開口說道:“我覺得沒必要吧,已經有八位師傅出馬了,都是年輕人,貪多嚼不爛啊?”
是啊!
這話說得有些道理!
坐在下面的大師傅們都點點頭,很是認同錢師傅的觀點,看來大家心里對這八位新人都有些不以為然。
王部長對于錢師傅的表情不置可否,看到鄭師傅又舉手了,于是點名讓鄭師傅開口。
鄭師傅是粵菜大廚,他也贊同錢師傅的觀點,所以皺著眉頭說道:“我雖然不知道這八位年輕人是誰,但是之前不是說了嗎,大部分都只有二十多歲。
說實話,我對他們能夠在后廚學到什么表示擔心,畢竟太年輕了一些,來長長見識倒是沒什么問題,可要說就這短短三天的時間。
呵呵,我還真不信他們能夠學到多少東西,所以有必要這么多師傅去教他們嗎?”
鄭師傅的話說到了大家的心坎上面了,大師傅們紛紛都竊竊私語起來。
“就是啊,我二十多歲的時候還在當大頭墩子呢,連菜都切不好,學其它的也沒有基礎啊!”
“那可不是嘛,想當年我才剛剛入行,我師父就已經告訴我先幫廚五年,最后才開始慢慢教我廚藝,后來才知道之前是要先打基礎。”
“這八個人會不會是什么關系戶啊,跑來鍍金的吧?”
“那就有點兒過分了啊,鍍金你鍍就完了唄,非要折騰我們做什么?”
“要是讓我看哪個小家伙不順眼,看看我給不給他上眼藥。”
......
現場的推測開始朝著一個相反的方向發展了,這八位種子選手已經被大師傅們認定是花架子,樣子貨。
而真正知道他們的身份,后廚也只有兩位,就是季老和劉老,而王部長也沒有一開始就公布這八位年輕人的名單,所以難免會讓人誤會。
本來就是準備今天這個時候來公布的,可是沒想到大師傅們都有了一些抵觸的情緒,不過這都在預料之中。
畢竟這些都是大師級的存在,隨便出去一位都是被追捧的對象,要他們來圍著幾個年輕人轉,自然會有些意見的。
看到火候差不多了之后,王部長這才讓大家安靜了下來:“看來大家對我們這八位年輕人了解得不太多啊。
那我就先說說這八位年輕人的名字吧,也許你們聽過也說不定呢?”
名字?
這有什么好聽的?
即便是自己認識的,似乎在年輕一輩之中,也并沒有特別拔尖兒的,有什么好鄭重其事地講一遍嘛?
看到大師傅們都一臉無所謂的態度,候會長都差點兒笑場了,看來王部長這坑挖得很是有些火候啊!
季老和劉老的嘴角也是不為察覺地動了一下,很是替這些大師傅們感到同情,剛才質疑別人挺起勁兒的。
這一會兒掉進王部長的坑之后,這臉被打得啪啪響,到時候肯定是不好意思不露上兩手了,這招高明啊!
大師傅們毫不在意地聽著王部長開始念道:“彭越,魯菜!
吳俊杰,粵菜!
宋紹晨,閩菜!
貝蓓,湘菜!
任婷婷,浙菜!
潘亮,蘇菜!
梁一海,徽菜!
川菜,楚云風!”
聽到第一個名字的時候,不少大師傅看向了季老一眼,畢竟彭越這個名字還是有些熟悉的。
作為京城大飯店的廚師,彭越的名頭還是不少人聽說過的,只不過對于他的廚師等級倒不是很清楚。
后面的六個名字,大家都是一臉茫然,然而到了最后一個名字的時候,所有大師傅們的臉上都露出了怪異的神色。
如果此時有人喝茶的話,指不定會一口老茶給噴了出來。
楚云風?
搞什么飛機?
開什么玩笑?
他不是咱們后廚的正式成員嗎?
這么生猛的一個小家伙,怎么又搖身一變,成為了年輕學員了?
所以在王部長剛剛把名單公布了之后,幾乎是所有的大師傅都把手舉了起來......
王部長繼續點了錢師傅,這可把他給激動的,胖胖的身軀竟然還站起來問道:“這小楚不是咱們中的一員嗎?
他怎么也算是年輕學員了?”
是啊!
對啊!
這兩個字的感嘆詞此起彼伏,訴說出了心中濃濃的疑問。
而王部長卻沒有季老、劉老和候會長臉上偷笑的表情,而是一副一本正經、深藏不漏地說道:“這就是今天我要說的第二件重要的事情了......”
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