“忽悠,接著忽悠!
當我眼睛瞎是吧?
墻上的那張紙條是什么意思?欺負我不懂?
我是第一次來這里嗎?這里的規矩我不清楚?
睜著眼睛說瞎話,你們還真是能耐了啊?”
萬老的脾氣一下就起來了,情緒瞬間被點爆,要不是看在這里是國宴后廚,后面還有兩位領導在,說不定直接指著這六人的鼻子罵了。
不過此刻也只是說了一些氣話,還算是給大家面子了,畢竟萬老心中還是以先搞清楚楚云風的身份為第一位。
六人遭受李老的無妄之災,心里郁悶極了,自己是招誰惹誰了啊?
不過是坐在這里休息一會兒,順便看看小楚做菜而已,而且他的身份保密自己又做得沒錯,關鍵是這萬老怎么會突然來這里的,而且好像還是沖著小楚來的?
劉師傅心里是最郁悶的,這萬老頭太不講究了,雖然你是老前輩,但是總不能不了解清楚就亂扣帽子嘛?
所以自然也就回懟了過去:“都說了不認識了,信不信由你,不信你問領導去!”
說完了之后還重重地哼了一聲,其余五人的想法跟劉師傅一樣,所以也跟著哼了一聲,大家都轉頭不理萬老了。
嗯~?
什么情況?
萬老被這一出給弄得有點兒懵,自己剛才說話是急了一點兒,那是因為自己見到了極其不可思議的一幕。
所以難免這心里太過于急切,也來不及有思考的時間,本來是想要第一時間弄清楚楚云風的真實身份,可哪知道大家一點兒都不配合。
但是現在他們對于被“揭穿”了之后仍舊不改口風,這就讓這件事兒變得更加奇怪了!
王部長和余科長對視了一眼,也看明白了萬老是沖著楚云風來的,而身份的隱藏給萬老帶來了極大地困惑。
這不解釋也不行了啊,于是王部長只能說到:“萬老,這事兒他們說得沒錯,今天下午才開了個會,小楚的身份需要在后廚保密幾天。
他的鍋具和信息在今天晚上之后就會被收走,幾天之后再進行恢復。”
保密?
恢復?
這兩個關鍵詞讓萬老心中的猜測瞬間成真了,此時的心情頗為沉重,再次看向楚云風的眼神變得相當的復雜了起來。
心里面馬上開始暗罵了起來!
尼瑪喲,李老頭兒你真不是個東西,這TMD的叫做有些天賦嗎?
這么生猛的小家伙,都天賦到國宴后廚來了,這么重要的信息你個老東西竟然都不提前透露一下,這是在給老子下套啊!
分明就是想看自己出糗,你個老東西,真不當個人了啊......
萬老此刻在心中將李老罵了個狗血淋頭,要是李老在他面前的話,說不定就會直接擼起袖子跟他干架了。
趙天昊心中的震撼之情不亞于萬老,我滴老娘呀,這國宴廚師的名頭絕對是實至名歸啊,他才20出頭啊,我滴個乖乖!
這要是回去告訴后廚的那幫家伙,指不定他們都要開香檳慶祝了,而且搞不好還是通宵!
偶像啊,太牛逼了!
不過趙天昊的這個念頭才剛剛升起,馬上就被無情地給打消了。
王部長接著說道:“小楚在后廚的身份是這幾天之內保密,但是在外面,他目前的身份是必須保密的,不能泄露出去。”
嗯~?
萬老回過頭來凝神盯著王部長,看到他很鄭重地點了點頭,于是便知道了楚云風肯定還背負著什么非常重要的任務。
當王部長的目光轉向趙天昊看了一眼,萬老馬上就明白了,于是在趙天昊的腦袋上拍了一下道:“聽清楚了沒有,小楚的身份不能透露出去。
我叮囑過了,要是出了事兒我負全責。”
萬老話不多,但是趙天昊能夠體會到其中的分量,這個責任師爺擔待得不輕啊,所以說楚師傅這身份,唉......
只能自己一個人知道,這該是多么的寂寞啊?
“他是什么時候加入進來的?
這是在做什么呢?
身份為什么要保密?”
搞清楚“狀況”了之后,萬老開始詢問一些細節了,畢竟自己對于楚云風了解得還是太少,這幾個問題都問到了關鍵。
對于萬老提的問題,王部長自然是不會隱瞞的,畢竟萬老以前也是后廚團隊中的一員,只不過年事高了之后,就自動成為名譽成員。
名譽成員是不需要排班的,待遇也是挺好的,只是有重要任務的時候才會出馬,而且考慮到名譽會員的年紀問題,也不會給他們很重的任務。
對于這些老同志,王部長還是非常尊重的,而他們也算是后廚的一員,所以自然也就不會對萬老保密了,能夠說的就全部一股腦地說了出來。
但是楚云風真實的身份,也就是楚老爺子孫子這事兒,王部長是肯定不會透露的。
不過即便是這樣,也讓萬老心中沸騰不已,這楚云風來后廚的第一天,做的事情也太生猛了一點兒吧?
把八位師傅做過的菜全部都做出來了?
而且還青出于藍?
這后廚的“老傳統”自己還是知道的,畢竟迎接新人嘛,總是要“意思”一下的,可是這家伙到底是做了什么,竟然讓八位師傅同時出手?
這出手也就罷了,誰都能夠料想到他肯定是會吃癟,可哪想到這家伙竟然如斯厲害,打了大師傅們個措手不及。
直接讓大師傅們無話可說,可以說是后廚成立這么多年以來,絕對是可以留下傳說的一個了。
趙天昊此刻已經是明白了,楚云風學菜的天賦到底是有多高,師爺的那道百合酥,肯定是被他看一遍就學過來了。
這也太牛了一點兒吧?
看一遍就會?
這可是做菜啊,你以為是學寫字嗎?
咳咳,學寫字好像也不是那么容易的......
萬老此刻心中也隱隱在猜測,楚云風會不會真的有那樣的天賦,看一遍就會?
可是心中還是不太把穩,畢竟百合酥這道點心李老頭兒也是會做的,而且他竟然還把自己最得意的鳳尾酥都教給了他,百合酥也沒必要再敝帚自珍啊?
“這是在制作佛跳墻?”
萬老再次跟王部長確認了一下,隨后看了一眼劉師傅,發現他是看得目不轉睛,好像他也才剛剛知道這個消息。
“是十八羅漢金湯佛跳墻!”
趙天昊補充說了一句,這直播的時候后廚可是一直都在看,大家都沒有錯過,而后面上傳的視頻,大家也都分析過了。
都想看看是怎么做出來的,可惜的是一部分制作的畫面缺失,想學都學不了。
話音剛落,劉師傅那邊瞬間驚叫了起來:“什么?十八羅漢金湯佛跳墻?”
說完之后他就像是火箭一眼從凳子上竄了起來,然后馬上朝著楚云風那邊沖了過去。
之前楚云風取了不少食材,不過六位師傅都沒有仔細查看,不過是做菜罷了,等他做好了之后看成品不久完了?
而楚云風此時又沒有取酒壇,自然不會有人想到他會制作佛跳墻!
但是趙天昊突然揭露謎底,這怎么能夠讓制作閩菜的劉師傅不激動呢?
劉師傅剛剛跑了幾步,然后忽然想到了什么,馬上有回轉過來,沖到趙天昊面前,抓住他的肩膀搖晃了幾下道:“快說說,他是怎么會做這道菜的?”
嗯~?
這么激動做什么?
趙天昊感覺自己頭都要被晃暈了,沒好氣地回道:“網上都有啊,你一查不就知道了,而且還有視頻!”
上網?
劉師傅摸了摸自己的褲包,一想到里面是個老年機,瞬間就沒有掏出來的欲望了,而此時就很想找到一臺電腦,那才是上網的利器。
可是此刻身在后廚,上哪兒去找電腦呢?
哎呀,笨啊!
劉師傅給自己腦門上拍了一下,管他網上怎么說的,自己這會兒現場看不行嗎?
被這小子給帶溝里去了,于是劉師傅瞪了趙天昊一眼,然后趕緊朝著楚云風跑了過去。
呵呵,趙天昊看到劉師傅的動作,哪里還會不明白他的想法,活該在腦門上拍,不過拍得太輕,而且也拍得太少了。
這制作佛跳墻可是需要三天的時間,楚師傅這會兒處理這些材料,那至少說明他今天是不會做的,你這會兒去能夠看什么呢?
哪里有網上那樣一次性看完過癮呢?
趙天昊的話同樣是讓萬老多增加了一份震驚,劉師傅作為閩菜的傳承人,又怎么不會制作佛跳墻呢?
連他都對楚云風制作的佛跳墻菜式如此感興趣,那自然是說明了這道加上了“十八羅漢金湯”這六個字的分量。
于是萬老看到楚云風正在忙碌,也就不著急了,而是從容地坐下,拿出手機開始查詢了起來。
喲,還真的有!
當萬老將網上相關的視頻快速地看了一遍之后,這心中可是百味雜陳啊,但也由此加深了心中的判斷。
這楚云風絕對是一個百年不出的奇才,對于學菜和做菜絕對是有著非同一般的天賦,這樣的天賦簡直是令人叫絕。
抬頭看了看,似乎楚云風那邊焯水完成了,這會兒正在浸泡其余的食材,應該快要結束了。
再拿起手機查詢了一番,便是看到了楚云風制作的那些精致的傳統川菜,萬老則是深深地嘆了口氣,于是心中也作出了一個決定。
“王部長,這好不容易來一趟,這會兒都這么晚了,可以做點兒吃的給大家加餐嗎?”
萬老站起來,打斷了身后還在跟余科長聊天的王部長,看似是提出了一個很合理的請求。
而王部長則是眼睛一亮,心中瞬間就想明白了,萬老這是要給小楚加餐啊!
這加餐可不是普通意義上的加餐,而是加大餐啊,而且是學做菜的這種大餐!
雖然不知道萬老是因為什么原因追過來的,但是并不妨礙自己知道萬老此時出手的目的,鐵定就是要教楚云風了。
至于為什么,自己有什么好問的呢?
所以王部長一下就笑了起來:“哈哈,難得萬老您愿意出手,那咱們就等著品嘗您老的手藝了,這可是有日子沒嘗過了啊!”
看到王部長那若有所思的模樣,萬老也懶得去猜測他心中的真實想法了,現在自己只有一個念頭,那就是趕緊露一手。
這后廚的食材可是不少,比自己那店里都還要齊全得多,今晚一定要用點兒實力來堵住楚云風的嘴。
哦,不,應該說是堵住李老頭兒的嘴,等把小楚這里擺平了之后,晚點兒自己還能夠指著李老頭兒的鼻子開罵,誰讓他這么坑自己的?
從劉師傅過來之后,楚云風就已經發現了萬老,還有趙天昊,不過此時正忙著呢,也就沒有過去打個招呼。
而劉師傅從來到自己身邊之后,就開始問東問西的,不過對于這道佛跳墻的做法,自己也沒有藏私,而是直接將制作的步驟告訴了他。
這倒是讓劉師傅都感到了一絲意外,同時也很感激。
不過劉師傅此時忘記了楚云風明天還要培訓的事情,一想到他明天還要繼續制作這道菜品,反正能夠現場觀摩,這心里是相當開心的。
但似乎好像是忘記了楚云風的身份還需要保密,那么他又怎么能夠在這么多學員面前做菜呢?
等到食材都浸泡好了之后,楚云風這才走過來跟萬老和趙天昊他們打了個招呼,還沒等楚云風客套地問上一句怎么找到這兒來了。
萬老也懶得客套了,直接說了一句:“跟我來!”
然后就朝著食材區那邊走去,楚云風也僅僅是愣了一秒鐘的時間,隨后心中狂喜,知道自己這回肯定是要賺大了。
剛剛來到食材區,萬老便直接取了四個籃子,拿了三個遞給了楚云風,剩下一個自己拿在手上,然后就開始一個勁兒地裝起了食材。
隨著食材越取越多,楚云風臉上的笑容就沒有斷過,而從這些食材上面,楚云風暗自猜測至少是有四道菜了。
結果也不出楚云風的所料,萬老還真是“人狠話不多”,取了食材就直接開干,一道接著一道菜品地制作,速度極其的快。
有的時候真的是能夠一邊做菜,還能夠一邊處理著食材,這也讓楚云風真正意識到了他老人家那深厚的廚藝功底。
趙天昊是最眼饞的,只能是站得遠遠的,心中那個郁悶啊!
師爺今天看來是要發飆了啊,可是他老人家也不發個話,我也很想看啊!
很快,一道荷包里脊就制作了出來,菜品極其地美觀,很是養眼,不過這還僅僅只是個開始。
接下來是一道硬菜,桂花魚翅!
而萬老直接是做了兩份出來,一份用的是真魚翅,另外以用則是根本就沒用到魚翅,而是用其余的材料來替代,但是做出來竟然會是如此的相像。
這讓楚云風更是狂喜,以假亂真的那可是自己的最愛,光是這一道菜,這一次就太值了。
這還沒完呢,萬老制作的最后一道菜,才是讓楚云風徹底地無法淡定起來,這簡直就是王炸啊。
原因很簡單,最后一道菜品名叫百鳥朝鳳......
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