既然萬老都已經提示到了這種地步了，答案自然是呼之欲出的，只不過楚云風還是有很多問題沒想明白。
萬老穩坐釣魚臺，看到自己的茶杯里面沒有茶水了，楚云風和趙天昊兩人面面相覷，只能是自己拿起茶壺給自己滿上。
略微思索了一下之后，楚云風馬上提出了自己的第一個疑點：“萬老，我還有幾個問題想不明白，這藍師傅最后將這些菜式都還原出來了嗎？
李老又是怎么看到藍師傅復原這些菜品的？
還有，李老當時的年齡有多大，是完全能夠將這些菜品給記錄下來呢，還是能夠做出來？
對了，還有......”
剛剛把茶水喝完的萬老連忙把手抬了起來，對楚云風做了一個暫停的動作：“停停停，你這問題太多了，其實對我來說沒這么復雜。
我就直接告訴你們吧，也省得你們問來問去的。”
將茶杯緩緩放下了之后，萬老馬上露出了一副回憶的神色，臉上還帶著一絲悸動，仿佛有那么一點兒悲傷。
“其實啊，當年的事情很多都已經無法考證了，這也是我的一位老友，也是李老認識的，他當年可是跟李老同在一個地方當廚師。
只不過他當時已經算得上是大師傅之一了，而李老呢，還只是一個小學徒罷了。
這李老平時不是愛看大師傅們做菜嗎？
久而久之之后，他的這種舉動就被藍師傅給發現了，隨后經過了測試，竟然發現他的天賦如此之高！
這后廚的不少菜品他都做得有些像模像樣，只不過是在一些細節上面還有點兒欠缺，不過這都是小問題，只是缺乏一些指點罷了。
于是藍師傅便心生了栽培的念頭，于是便開始考驗起他來了，這沒事兒的時候便讓他在一旁看自己做菜。
但奇怪的是，藍師傅并沒有提出收徒的念頭，這也讓后廚的一眾大廚們感到怪異。
而藍師傅不收徒，其他人就更不可能收李老為徒了，所以一直到了最后，李老也沒有成為任何一個人的徒弟。
但是，李老最終卻在后廚學到了很多的菜品，這些事情你們應該都知道的，這也是為什么他不收徒的原因。
是因為他認為自己的廚藝得來得太過巧合，而且沒有師承，出于古禮，這名不正言不順。
然而就是在李老跟隨著藍師傅的這兩三年里面，每當餐館打烊了之后，所有廚師都離開了，李老還跟藍師傅兩人待在廚房里面。
這段時間就是藍師傅復原蓉城版滿漢全席的時間，而李老則是那位全程的見證者。
我知道你們想問什么，這個消息是張師傅在臨去之前告訴我的，而他當年無意中回到后廚看到了這一幕。
只不過當時被藍師傅給叫住了，沒有讓他進廚房看個明白，可是后廚擺放著的兩道菜品，那可是從來都沒有見過的。
而后來他根據觀察，藍師傅經常在餐廳打烊之后帶著李老在后廚做菜，不過有了藍師傅之前的阻止，所以后面也沒有再進廚房看個明白。
只不過當時大家都了解，以前藍師傅可是跟著關正興師傅做過滿漢全席的，所以這種事情都不用去求證，猜都能夠猜得到兩人是在做什么。
而且大家私底下都在期待，要是藍師傅能夠將這些菜品全部復原的話，那么餐廳的生意肯定是會更上一個臺階。
并且絕對是會成為蓉城的最頂級餐廳，沒有之一。
只可惜的是那個時候關正興師傅已經故去了，不然的話說不定藍師傅還真的能夠將所有菜式給復原出來。
但是最后也像你們之前所了解得那樣，這川菜版的滿漢全席最終還是沒能夠傳承下來，并且都不為人所知。
所以這里面到底是為什么，而當年到底是發生了什么，李老才是最后的知情者，并且據我的猜想，他肯定是會一些菜式的。
這張老三年前故去了，當時我就有過來找李老的想法，可是想了想李老頭的這個臭脾氣，搞不好會直接拒絕。
后來聽說他在泰國出事兒了，料想他的性情應該會有些許的變化，這才找到這次機會過來想好好跟他聊聊，可是哪里知道他還是那個老樣子。
唉......”
解密了！
原來這其中竟然有這么多的隱秘，倒是讓楚云風感到很是有些意外，只不過一個多月之前，自己也提到過李老嘴里的“這道菜”。
他老人家當時也并沒有否認說要教自己，只是說等自己先把菜式復原的事情搞定再說。
菜式復原？
等等！
這里面會不會？
楚云風忽然有了一個大膽的猜測，李老為什么要求自己復原這么多的川菜？
難不成？
剛剛想到了一個極大的可能，李老會不會是良苦用心，想要讓自己在復原菜式方面打下基礎，然后......
萬老看到楚云風陷入了沉思，于是馬上就打斷道：“小楚啊，我的話還沒說完呢。
既然這次過來是找你師傅合作的，那么我自然是帶著誠意過來的，你也知道，這滿漢全席是發源于京城。
而我這里現在還會做那么幾道滿漢全席的菜式，加上我說服了另外幾位好友，他們幾個也會做一部分滿漢全席菜式。
這加起來就有三十幾道菜了，所以就想著以大家合作的力量，將南北兩邊的菜式給統合起來，形成新的滿漢全席菜式。
這也算是給咱們華夏的餐飲界開創一個新的紀元，同時也是給咱們的后人留下寶貴的財富。
你覺得我的提議怎么樣？這事兒你是不是得好好跟你師傅說一說，看看他最后的態度怎么樣？”
咦？
萬老也會滿漢全席的菜式？
楚云風稍稍感到一絲驚訝之后馬上就豁然了，如果手上沒點兒東西的話，那么也不會說來找李老合作的事情了。
只不過李老愿不愿意合作這事兒自己可做不了主，他老人家可是沒這么好說話的。
而且自己現在都還沒搞明白，李老當年究竟是不是跟藍師傅學到了蓉城版滿漢全席的做法？
如果是學到了，那么學會了多少？
這些都是需要下來跟李老求證的，不過楚云風還有一個疑問，于是馬上就沉聲問道：“萬老，你們三位加起來也就會三十幾道菜嗎？”
聽這話的意思，仿佛是楚云風感覺到他們會做的菜式有些少了，于是萬老輕哼了一聲，沒好氣地回道：“三十幾道還少了啊？
看來你對京城版的滿漢全席還不太了解啊，這有記載的滿漢全席一共有108道菜，而且分為南菜和北菜。
其中南菜一共有54道，30道江浙菜，12道閩菜和12道廣東菜。
這北菜一共有54道，12道BJ菜，30道山東菜和12道滿族菜。
可是你要知道，這些菜式都是當時清宮里面制作的菜品，很多食材的選用都是很高端的。”
高端？
楚云風忽然想到了什么，眼神一亮，忽然明白了萬老的意思了，而趙天昊則是露出了狐疑的神色，不知道自己的師爺到底想要說什么。
看到兩人露出的神情，明顯楚云風是反應過來了，不過再看看趙天昊，萬老心中還是暗嘆了一聲道：“我說幾個菜名你們就明白了。
鯽魚舌燴熊掌！
米糟猩唇！
假豹胎！
梨片拌蒸果子貍！
生烤狍肉！
......”
萬老接連報了好幾道菜名，聽得楚云風跟趙天昊兩人哭笑不得，這些菜聽聽就好，如今誰敢在店里把這菜品給掛出來？
只要你敢，那么相關部門分分鐘過來給你好好上一課，想要進去好好待上幾年的話，這么干一定是沒問題的。
這些食材現在都已經入保了，誰還敢吃？
楚云風無奈地搖搖頭道：“以前這宮廷滿漢全席做菜講究一個四八珍，分別是山八珍、海八珍、禽八珍和草八珍。
這草八珍和海八珍都還好說，不少食材還是可以吃得，但是山八珍和禽八珍就夠戧了啊。
這山八珍里面的駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象撥、豹胎、犀尾和獅乳，現在看起來是一個都不能吃，而且做法也已經差不多失傳了。
禽八珍里面的紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹，似乎也只有鵪鶉可以吃，但還得是養殖的才行。
所以萬老您剛才說還有三十多道菜能夠復原，算下來也是相當不錯的了。
不過我還有一個問題，現在就只有你們幾位師傅會做這些菜品了嗎？其余就真的沒有一個人會做了？”
看到楚云風如此的了解，萬老這心中總算是松了一口氣，覺得這次的合作應該還是有希望的。
于是便點點頭道：“有幾個人會做就已經是很不錯的了，都是當年師傅無意之中傳下來的，說起來也是讓人唏噓啊！
這當年我們都不怎么重視，早知道有失傳的這么一天，當年就該跟師傅多學一點兒了。
只不過由于這些菜式的做法比較復雜，當年學的時候都不太認真，所以即便是現在能夠做出來，估計也跟當年的樣子和味道差了一些了。”
嘶！
趙天昊頓時吸了一口涼氣，原來問題出在這里，難怪自己沒有看到師爺做過這些菜品，感情是這個原因啊？
楚云風也是抓住了關鍵，馬上就皺著眉頭問道：“既然如此，這做出來的菜品相似度還能有多少？”
深深地嘆了口氣的萬老，很是嘆息地說道：“70%還是有的，但是也比那些外面號稱會做滿漢全席的餐廳強得多。
那些都是打著滿漢全席的名頭，賣的卻是跟這毫無相關的菜式，忽悠人的啊......”
70%？
那也不錯了，如果自己學過來的話說不定能夠改良一下，讓菜品恢復到100%？
楚云風手里可是還有一個逆天的復原功能，只要是看到萬老他們制作這些菜品，那么花費經驗值讓系統復原之后再學習，這就是一道完整的菜品了。
嘿嘿！
機會來了啊！
這回估計要發達了，楚云風心中也開始火熱了起來，隨后馬上問道：“萬老，那你們想怎么個合作法？”
聽出了楚云風那有些躍躍欲試的味道，萬老也一下來了精神，鄭重地回道：“當然是我們雙方互相學習了啊？
李老頭把他會做的菜式教給我們，而我們把會做的菜式教給他，就這么簡單嘛！”
就在萬老剛剛把話說完的時候，趙天昊頓時著急了起來，連忙站起來用手指了指自己，示意萬老為什么不帶上自己呢？
這教做菜難不成就你們幾個互相教授，都不讓我們這些年輕弟子學習的嗎？
剛才是誰說了要給后人留下寶貴的財富？
怎么轉眼之間就不認了呢？
楚云風也是被趙天昊這著急的模樣給逗樂了，這談肯定是要這么談的，只是到時候讓什么人跟著學，多少人學都是后面的事情了。
如果談不攏的話，那么一切休提，現在著急可是沒用的，關鍵點還是在李老那里。
明白了這一切之后，楚云風點了點頭道：“我知道了，我會把您這邊的意見轉達給李老的，看看他老人家最后能做什么決定。
不過您也知道，李老他的想法可不是我能夠干擾的，萬一最后他不答應，還請您別跟他生氣。”
楚云風自然不會把話給說滿，而且自己也的確是沒有十足的把握能夠說服李老，關鍵是自己也不知道他老人家究竟會不會做蓉城版的滿漢全席。
而且就算他會做，會做多少道菜呢？
所以想到這里之后，楚云風馬上又補充問道：“萬老，那您知道這蓉城版的滿漢全席一共有多少道菜品嗎？”
這可是關鍵，楚云風料想應該也不會太少，估計三五十道應該是有的，不然就顯得太過于寒磣了。
但沒想到的是，萬老語出驚人：“據張老所說，應該是有八十幾道菜，不過這還能傳下來多少道，就得看你去求證了。”
八十幾道？
我的個乖乖啊！
楚云風感覺到自己的心臟被重重地給敲了一下，不過這是幸福的重敲，讓自己的心跳越來越快。
這傳統川菜都已經這么精致了，這能夠被入選蓉城版的滿漢全席，那么這八十幾道菜究竟會有多么的精致，絕對是能夠讓人期待的。
而且這還是從未現身過的菜品，并且是結合了當年五湖四海菜品的精髓，那么這些菜品絕對是讓人驚嘆的。
畢竟這可是關正興這位大廚親自融合和創新的，可以說是當時菜品的天花板了，這讓楚云風都能夠清晰地聽到自己的心跳，可見這期待值有多高？
“萬老，那你們先坐，我讓后廚給你們上點兒點心，待會兒我跟李老求證一下，看看他老人家是個什么意見。
對了，既然都來星辰了，我讓慕晴過來拜見一下您，稍等一下，我們一會兒再過來！”
看到萬老點了點頭之后，楚云風又跟趙天昊示意了一下，這才從包房里面走了出來。
呼！
李老啊李老，您老人家看來是深謀遠慮啊，這復原川菜肯定是有大秘密，感情這秘密就在這蓉城版的滿漢全席上面啊？
楚云風相信自己的猜測應該是八九不離十，于是給郭逵打了個電話，讓他們送點兒點心過來，順便也拜訪一下萬老。
“萬老來了？”
當慕晴看到楚云風走進之后，聽到了這個很意外的信息，“那我們趕緊過去啊？”
“嗯，稍微等一下，我給李老打個電話！”
對著慕晴點了點頭之后，楚云風拿出手機剛剛撥通了李老的電話，那邊馬上就笑著說道：“這萬老頭兒去找你了吧？
行了，我晚點兒就過來，先讓他著急一會兒吧......”
聽到了李老的話，楚云風頓時變明白了，感情李老還真的是個老狐貍啊......
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