蔥油餅切成了巴掌大小的扇葉形狀，聶靈兒夾起一片，看了一眼，便幽幽開口：“我這一瞧，就能瞧出你油放少了。”
話雖這么說，聶靈兒還是吃了，畢竟是食物。
吃在嘴里若要以普通人的身份來品嘗，倒也不算難吃。
可她是江銘的師傅，江銘每一道菜送到他面前，她都得以專業的水準來評判。
一片下肚，聶靈兒抬眼看向江銘，還未開口，江銘便急忙解釋：“我是怕放太多油，師傅會覺得膩。”
“這道主食叫什么？”聶靈兒沒有急著否認江銘的話，而是不緊不慢的問。
江銘道：“蔥油餅。”
聶靈兒再問：“主要的味道該是什么？”
江銘答：“蔥香。”
聶靈兒又問：“蔥香用什么激發？”
江銘：“……”
聶靈兒輕笑一聲，道：“蔥油餅和其他烙餅的區別就是它的蔥香味，蔥香味的來源是蔥花被熱油激發之后散發出來的。”
“若油不夠，蔥香味就會大打折扣，那和普通的餅有什么區別？”
“食物過于油膩自然也不行，但要取平衡值，你這明顯就是因為害怕油膩，而過度控制了油的用量，沒有蔥香味，吃在嘴里也干巴巴的。”
“相較之下，我寧愿吃油膩一些的，即便吃到后面會覺得膩，但至少第一口是香的。你這道蔥油餅，我吃了一口就不想再吃了。”
只是話雖這么說，聶靈兒還是夾起了第二片吃了起來。
缺點她要指出來，肚子也是要填飽的。
既是把府上的三餐交給了江銘，即便不好吃，她也得吃。
“徒弟明白了。”江銘點了點頭。
聶靈兒繼續深入的提點他：“當你置身于廚房，拿起馬勺的那一刻，你就得是這間廚房的主導者，所有的食材都該任你支配，任你烹飪才對。”
“心中別有那么多雜念，瞻前顧后的。主要你這想法也是錯的，有的菜就是離不開油，就是要多油才好吃，而你在做的時候卻擔心會過分油膩，這不是相悖的嗎？”
“想法多是好事，但不能被想法左右，得有自己總結結論的能力，明白嗎？”
江銘努力的消化著，慢慢的點了點頭：“徒弟……徒弟盡量明白。”
此舉引得一旁的春茶捂嘴偷笑。
聶靈兒繼而拿起勺子攪合了一下碗里的白米粥，道：“這粥煮的不錯，米粒爛而不稠，水和米的比例也恰到好處。”
說罷，聶靈兒放下了勺子，卻沒有喝。
江銘眨了眨眼，正要問，卻聽見聶靈兒輕飄飄的道：“白米粥升糖指數太高，我平日里從不喝。若是其他人愛喝，你就煮給他們喝，以后不用端到我這里來。”
“什么……什么意思？”江銘這回是真的沒聽懂：“徒兒沒明白。”
聶靈兒動作一頓，才反應過來她剛剛說了現代詞匯，也就是升糖指數。
只是這個詞也沒法詳細解釋，聶靈兒只道：“就是喝多了對身體不好，你以后再給大家煮白粥的時候，可以放些粳米、赤豆、薏仁米之類的輔料，中和一下才有營養。”
白米粥，是最沒營養的食物。
江銘反應過來神色木訥的點頭：“徒兒記下了。”
待江銘離開，春茶才上前忍不住的道：“小姐，您剛剛說的那么直白，不怕打擊到江銘大哥嗎？奴婢瞧著他一進廚房就要待上好久，認真辛苦的很。”
“認真是應該的，辛苦也是應該的。不認真不辛苦還想成事？哪有那么好的事兒。”聶靈兒道。
而她最欣賞江銘身上的一個優點，就是他能聽進去話。
“況且那些話對他來說才不是重話，你們或許覺得直白了些，可對他而言，正是他需要的。”
想當初自己在學藝的過程中，可沒少聽難聽的話，但絕對不包括中肯的評價。
這時，華安突然來報，巡撫大人府上派人來了，此時正在前廳等候。
聶靈兒喝茶的動作一頓，心道果真如秦玦所說，來請人了。
前廳，來人是巡撫大人貼身的仆從，拿著宇文建賢親筆寫下的帖子，足見他對秦玦的重視。
“這位便是我們聶府的主人，我們家小姐。”
華安對著那人引薦，對方還算禮貌的點了點頭：“聶姑娘，我們大人聽聞秦將軍暫住在你府上，今日特命老奴來送帖子，想請秦將軍過府與我們大人一聚。”
聶靈兒臉上的笑容浮在表面，輕言道：“實在不湊巧，秦將軍一行人今日一早就離開了，說是都城有要緊事等著他去辦。”
“走……走了？”對方神色微驚，眼中遲疑，似是有些不信。
聶靈兒輕輕點頭，淡淡的重復了一遍：“走了。”
如此，那人只好離開回去復命。
“走……走了？”
宇文府，宇文建賢聽了這個消息也是一驚，這昨晚發生了這么大的事，他今兒一早就派人去請，結果人已經走了。
莫不是披星戴月離開的？
“呵……”末了，宇文建賢忍不住笑了，贊嘆的點了點頭：“不愧是秦玦啊，好高的警惕之心。”
自己這帖子送過去，秦玦來與不來都要惹些騷，這唯一的辦法，就是離開。
“罷了。”宇文建賢既無奈又想笑：“本還想幫著左相出一份力，結果人家連機會都不給。怪不得皇上喜歡他，這等分析局勢的能力，還有當機立斷的果決，還真是讓人自愧不如啊！”
這時，門外小廝來報，說宇文邰醒了，正在痛苦的哭喊。
他那屁股已然皮開肉綻了，再加上抹了藥膏，藥效發作起來更是疼的厲害。
宇文邰何時受過這等苦難，肯定堅持不了。
但宇文建賢卻絲毫不心疼兒子，聞言高聲斥道：“就讓他哭，誰也不許管他，讓他記住今日這教訓，沒得以后不長記性。”
本還想禁了兒子的足，可他如今傷成這樣，短時間內是好不了了，肯定哪也不能去。
“好了老爺，大少爺一定會記住的，以后也會有所收斂。”賀怡兒貼上前去，抓起宇文建賢的手附在自己的小腹上，嬌滴滴的眨著眉眼，道：“或許妾身能給老爺生一個聽話的兒子呢？”
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