姚枝枝選了一道在后世的時候，她很喜歡的湯菜，芙蓉映雪。
這道菜不算太難，就是那芙蓉有些麻煩，她吃過的芙蓉映雪，那芙蓉是用真花做的，勾芡炸后定型，雪則是用豆腐，東來順準備的食材里，有豆腐，卻沒有花，姚枝枝有些為難，卻很快有了主意。
沒有花，就自己做一朵，南瓜切薄片，勾芡定型，用一根小木簽定型，那些不成樣的薄片，很快就在她手上有了不一樣的形狀。
一朵淡黃色的芙蓉花，躍然她手。
就是吃慣了江湖美味的林二老爺也驚訝地盯著姚枝枝，對身旁的何家大老爺道：“真是沒想到，這小娘子還有這般手藝，也不知師出何人！”
何家大老爺則很鎮定地點點頭，“前幾年亂世，我們都不敢亂跑，否則這樣的能人，應該早就顯眼了。”
而一邊的沈鶴則是饒有興味地盯著姚枝枝，這小娘子確實有些意思，原本他聽說有人想要幫著東來順抗衡食錦樓，并且還是個女人，他只覺得是大放厥詞，并未放在心里，此時卻隱隱有些上心了。
他一開始就注意到姚枝枝不是一個人來的，沈鶴的目光就瞥向一旁守著個箱子，帶著個孩子，直勾勾盯著姚枝枝這邊的男人。
“望妻石。”
他不過是好笑地嘟囔了一句，沒想到遠處的男人像是聽見了似的，朝著他看了過來，四目相對，似乎做了個無聲的對話，很快就各自收回視線。
或許是李大廚和鄧大廚吸取了前面的教訓，這次姚枝枝的芙蓉映月是最晚上的，前面兩道一個是五色什錦酸湯，幾乎把提供的可選食材全都用上了，鄧大廚做的則是南瓜滑肉辣湯，三道湯菜各有特色。
可大家就是莫名覺得，出自姚枝枝之手的湯味道最鮮美。
這一局，姚枝枝也贏了。
連著贏了兩局，鄧大廚和李大廚都顯得有些氣餒，其實已經沒有繼續比試下去的必要了，就算姚枝枝最后一局輸了，他們東來順也是輸家，答案其實已經揭曉了。
姚枝枝自然也清楚，自己現在已經是明擺著的贏家了，雖然她也借了空間的好處，這才能拔得頭籌，可空間就是她的，別人搶不走，就不能怪她用。
只是她也無意讓東來順沒臉，今日的比試，也只是想說服佟掌柜，和東來順合作，既然現在東來順的東家也在場，那事情就不用這么麻煩了。
她笑著看向三位裁判，清了清嗓子，對三位鞠了一躬：“各位，比賽到了這里，我有幾句話想說。”
她的大方得體，讓三位裁判都心生好感，佟掌柜怕她說出什么不利東來順的話，心中著急，抬頭去看東家沈鶴，卻見沈鶴一點也不著急，慵懶地倚在黑漆直背交椅上，他這才松了一口氣。
“今日和東來順的比試，兩位大廚見我一個女子，這才手下留情，我十分感激，在此我覺得，情義第一，比賽第二，第三局能否不評判誰的菜最好，僅以品嘗美食為主，大家都是平局。”
林二老爺和何大老爺面面相覷，林二老爺更是帶頭起身鼓掌：“真沒想到，你一個小娘子，竟然能有這樣的心胸氣度，實在讓我等佩服，你說得對，情義第一，比賽第二，既然姚娘子能這樣大方，那我這老東西也不能太遜色了！”
說著大手一揮，吩咐家丁：“去，把我那里珍藏的好東西拿來，也讓我看看，好東西到了姚娘子手里，能不能物盡其用！”
他十分的豪爽，姚枝枝卻沒有隨他心意，而是有些歉意道：“林二老爺，實在抱歉，既然是提前說好了比試規則，現在雖然不比試了，但咱們也不能壞了規矩，若是林二老爺有什么不好處理的食材，我可以之后去林府為林二老爺看看。”
這番話說得客氣又不失體面，林二老爺面上閃過一抹訕然，卻很快平復了心緒，暗嘆了一聲，這小娘子是真的聰明，他確實是有好東西，自己的廚子做不好，他怕浪費了東西，這才想借著這個機會，讓姚枝枝順便幫個忙，還能彰顯他大方的名聲，沒想到自己一開口，人家就知有沒有！
雖然被拒絕了，林二老爺覺得有些沒面兒，可很快，他的注意力就被轉移了。
第三道菜是壓軸菜，東來順竟然提供了羊肉，而且是大活羊，才現殺的，姚枝枝和李大廚鄧大廚商量著怎么做。
這種整羊一般只在祭祀或者過年的時候才能用到，平日里即便是吃羊肉，也都是炙羊肉，或者冬日里的羊肉湯，李大廚和鄧大廚都覺得，不如分開做成幾種菜。
看著那肥碩的羊肉，姚枝枝卻覺得，分開了實在可惜，于是她提議，能不能做成烤全羊。
“烤全羊？”
鄧大廚和李大廚都不會，或者說，這頭年的烤制品都很單一，孜然是沒有的，大多都只是在烤肉上放些鹽，胡椒之類的調味品，姚枝枝之前吃過，覺得實在是對不起自己的味蕾。
“我來。”
她自告奮勇，決定做一只烤全羊。
后世的時候，她跟著一個做烤全羊十多年的長輩學過，后來她舉一反三，做的烤肉都十分好吃，對此姚枝枝是很有信心的。
做烤全羊需要一個大爐子，姚枝枝看著三個爐子，對佟掌柜說：“能不能勞煩佟掌柜帶人把這三個爐子推了，搭個大些的烤爐？”
佟掌柜看著還沒有退火的磚爐，有些遲疑，倒是沈鶴開了口：“不必那么麻煩，讓人重新砌個大灶就行。”
聞言，姚枝枝正在準備香料的手一頓，看了沈鶴一眼，敢情這也是個不知柴米油鹽貴的主兒！
她看出佟掌柜的為難，知道這重新砌個灶可比推了重砌更麻煩，要去拉磚回來，一來一回就挺耗費時間的。
于是她主動開口幫佟掌柜解圍：“其實把中間那口灶推掉，往兩邊延伸，兩邊的灶只用開個口，銜接一下就可以了。”
這樣一組合，就能得到一個長方形的灶，搭個架子，就是個很不錯的烤架了。
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