軋鋼廠
會客餐廳里,三名主任展開搶菜之戰。
待客之道都被扔到一旁。
美味的糖醋里脊讓三人互不相讓。
仿佛錯過今日,以后再也吃不到一樣。
“馮主任!趙主任!你們不夠意思啊!”
“這么好吃的菜還不夠意思?”
“不是,菜好吃沒錯,可你們也太不把當我客人了吧!”
“菜來嘍!”
糖醋里脊的味道還未散去,一盤京醬肉絲端上餐桌。
這可是一道京城名菜。
二十世紀三十年代,紫禁城東北方的一個大雜院里,有一個原籍東北的陳老漢,和孫子相依為命,靠做豆腐維生。
有一次,陳老漢把豬肉挑出瘦的,切成很薄的片,下鍋炒并放豆醬炒好,沒有面餅還有點豆腐皮,切成方塊,照貓畫虎就做好了"烤鴨",孫子用豆腐皮卷著大蔥和"烤鴨"吃的那香就別提有多么高興了,爺倆度過了一個幸福的春節。
孫子長大后,到全聚德學徒,成了一名水平不錯的廚子,烤鴨也是常吃了,卻總體會不到第一次吃烤鴨的感受。
后來,經過陳老漢的指點,他孫子對菜品不斷改進,才有了現今醬香濃郁,肉絲細嫩的京醬肉絲。
該菜品在制作時選用豬瘦肉為主料,輔以甜面醬、蔥、姜及其它調料,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹制而成。
“好吃!”
“這味道不比全聚德差啊!”
“曹主任的廚藝高啊!”
這一道菜咸甜可口,醬香濃郁,吃的三人滿嘴醬汁。
“三位慢點吃,我們主任正在給您們做面呢。”
劉嵐笑著說:“可得留著點兒肚子,別錯過了我們主任的拿手美食。”
沈主任眼神熠熠道:“那我可要嘗嘗。”
一會兒功夫,劉嵐和曹衛國一起端著面走進餐廳。
四大碗面擺上桌,色香味俱全的燴面惹人眼球。
“沈主任,初次見面幸會幸會。”
“曹主任,久聞大名,今日一見名不虛傳啊!”
曹衛國將面端給沈主任:“聽說沈主任的老家是河南的,所以特意做了一鍋燴面,你嘗嘗合不合胃口。”
沈主任感謝道:“曹主任有心了。”
看著面前色香味濃的燴面,沈主任頗為懷念,端起碗就往嘴里送。
“唔!香!”
“這湯汁好鮮,這面真勁道!肉丁醬香回味!”
“曹主任,你這燴面做的絕了!”
一碗面吃的沈主任贊不絕口。
曹衛國對此并不意外。
這燴面以河南燴面為基礎,添加了他自己的想法。
棒骨湯味香鮮美,肉丁姜蒜爆香。
面是用優質高筋白面粉,兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團。
反復以巧勁揉搓,使其筋韌勁道,再搟成四指寬、二十公分長的面片。
濃郁的棒梗湯配上勁道的面條,佐以獨家的肉丁醬。
這一碗燴面雖然沒有河南燴面地道,但味道絕對夠鮮夠香。
馮主任和趙主任也捧著海碗大快朵頤。
個個吃的滿頭大汗。
“好吃!好吃到我腦殼發麻!”
“衛國!你這面做的也太香了吧!”
“你這要是出去開店,那不得賺的盆滿缽滿!”
大家都是吃貨,味道好不好,一吃進嘴就心知肚明。
這面筋道柔韌,湯鮮味美,那些肉丁更是令人驚艷回味。
看著三人吃的狼吞虎咽,曹衛國也有了胃口。
端著海碗呼嚕嚕的吃了起來。
大家都在悶著頭吃面,連酒都沒心思勸了。
把一大碗的燴面連面帶湯的吃的精光。
這才心滿意足的靠在椅子上,回味無窮的揉著大肚子。
“曹主任,這頓飯我終身難忘!”
沈主任對著曹衛國豎起大拇指:“你的廚藝絕對是這個!牛啊!”
曹衛國開心笑道:“沈主任吃的滿意,我就放心了。”
這一頓飯把沈主任吃美了。
豬的事情自然也就好談了。
馮主任和沈主任一番親密的磋商。
沈主任拍著胸口保證,年底最少也給軋鋼廠留一頭豬。
有了這頭豬打底,年底總算能過個好年了。
不至于大過年的被領導批,被工友罵,一不小心還有受處分。
兩位主任如釋重負,真是比過年還要高興。
曹衛國端著酒和沈主任聊起了村里的事情。
畢竟他還兼著采購干事的差事。
身為公社養殖場的主任,沈主任職位不高但人脈不小。
十里八鄉,城里城外都認識不少人。
上至局長廠長,下至村長隊長。
這沈主任都能說上話。
“曹主任,以后不管你到哪個村,有事兒沒事兒都喊我一聲。”
沈主任驕傲道:“在公社的十幾個村,我這張臉還是管些用的。”
曹衛國高興的敬酒,沈主任也是來者不拒。
四個人你一杯我一杯,喝的興致高漲。
干光三瓶西鳳酒才罷休。
腳步搖晃著將沈主任送出軋鋼廠,馮主任高興的直轉圈。
馮主任大叫:“好啊!今年的難關總算過來!”
趙主任笑道:“是啊!今年不用在挨罵了!”
曹衛國暈乎乎的回到廚房。
兩個徒弟和劉嵐已經收拾好了衛生。
曹衛國道:“今天你們辛苦了,剩下的飯菜你們都分了吧。”
“謝謝師父!”
“謝謝師父!”
“謝謝主任!”
餐廳的菜雖然吃的精光,但曹衛國做菜時可有剩下。
這些說是剩菜,但根本沒有動過筷子。
而且除了涼拌木耳,都是油水十足的硬菜。
李飛美滋滋道:“師父,您不帶些回去啊?”
曹衛國揮手道:“我著吃飽喝足就不拿了,你們餓著肚子,多帶些回家。”
劉嵐嘴饞的吃了一個油炸五香卷,美的眼睛都瞇了起來。
“主任,你做的這個五香卷也太香了!”
曹衛國笑道:“香你就多拿幾個,今天你也受累了。”
劉嵐滿臉笑容道:“跟著您干,再累也開心。”
這句話可不是奉承,而是實實在在的真心話。
以前傻柱加班做小灶,每次都把好菜霸占。
他們辛苦半天也分不到丁點油水,最多帶一些菜湯菜葉。
可曹衛國不一樣,所有菜都分給下面的人。
不貪不占,還會照顧人。
這讓廚房里的人心服口服,都樂意跟著曹衛國干活兒。
曹衛國道:“我先走了,你們收拾好了也抓緊回。”
劉嵐道:“主任慢走!”
“師父我送您!”
“我也送你!”
劉利民和李飛拎著飯盒追上。
一路護送著曹衛國到四合院。
曹衛國揮手道:“辛苦你們了,天不早了,你們早點回家,路上注意安全。”
“知道了師父!”
“師父明兒見!”
兩個徒弟笑著告辭,有說有笑的一起離開。
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?