趣書網 > 七零大院二婚妻 > 第781章 你做不了洋快餐
  說是找大哥,其實找的還是大嫂。

  大哥是不會跟他一起做這個的,這個衛良自己也知道,但大嫂有主意有錢,萬一大嫂愿意參一個股份呢?

  被衛良找上門,柳綿綿也有些意外,在她看來衛家這幫子兄弟做生意,是很少叫他們兩口子參股的,畢竟她跟衛軒兩人的工作,跟一般人有壁,但她跟王大花私交不錯,加上王大花買房都是柳綿綿幫忙參考,兩妯娌的關系就比一般人近了些,衛良自然不會主動來找柳綿綿,他就讓王大花過來找。

  家里買了房子后,衛良手里頭也沒什么錢了。

  王大花也眼饞人家洋快餐賣的好,有心想參一腿,就看人家薯條往油鍋里面一倒進去,多少份薯條齊刷刷的產出來,外行人只知道好吃與否,貴還是便宜,內行人卻是能看出來門道的。

  王大花只看到嘩嘩的錢,那薯條不就是土豆做的嗎,一麻袋土豆才幾塊錢,做成薯條能有多少,但放在人家快餐店一賣,價格是成多少倍往上翻,還有那個什么炸雞塊,都是肉雞場的雞肉,肉質并不算太好,價格也不貴,一只雞也才十來塊錢而已,但人家快餐店一小份套餐,就要買十幾塊。

  偏偏吃的人絡繹不絕,衛小圓就經常去吃,她還聽衛小圓說呢,那家店的東西跟肯德基沒差多少,可樂里面的冰塊加的多,賣得價格就肯德基一半,像他們這種學生黨,和不是很富有的小白領,最喜歡光顧的就是洋快餐了。

  看著女兒的錢嘩嘩的流向別人店里,王大花那叫一個心疼啊,但也是真的服氣。

  但剛巧柳綿綿那段時間不在濱海,等她回來的時候,王大花已經等的花兒都謝了。

  待王大花說明了來意,柳綿綿驚訝道:“你想做洋快餐?”

  她是聽說過那家店的,現在連村里的人都知道,說那家店比肯德基還火,那是絕對不夸張,可以說火爆程度一點都不亞于當初肯德基開張的時候。

  王大花點點頭,壓抑住心中的沖動:“嫂子,我瞧著那些東西也簡單啊,薯條你以前也做過的,不是挺容易整的嗎,至于炸的東西,跟酥肉也沒什么區別,我聽說他們家的薯條是工廠里面做的,直接拿貨。”

  別人不知道薯條是怎么做的,王大花知道,她還跟著柳綿綿一起做過呢,覺得這錢簡直是撿來的,但柳綿綿聽過她說的運營模式,卻是搖了搖頭,跟她分析:

  “首先,我不說別的,他店里的東西我可不全部會做,你看著覺得簡單,但人家研發出這么多的菜品,又能拿到這么多的貨源,就不是一般的人,就說他賣的那家可樂,我就知道這是大瓶可樂,人家找可樂的廠家定的,肯定有渠道才能做。”

  衛小圓還拿過可樂給大伯娘喝過呢,柳綿綿嘗過那味道,氣泡給的沒有小瓶裝那么足,味道大差不離,成本卻是要低很多的。

  當初聽說人家可樂按杯賣,劉幺姑不是沒動心的,當她想去進貨,卻是找遍了貨源,只找到了國外那兩家,但那兩家的貨源就貴多了,人家要是賣可口跟百事,是絕對掙不到什么錢的。

  這年頭最重要的是什么,是信息啊!

  很多信息都是不對稱的,你要知道一個信息,就只能去打聽,等你打聽到了地方,可能人家又不干這個了,所以對于一般人來說,有那么幾個不錯的貨源就能發財了。

  但人家有多少個?

  做薯條是需要至少一臺大冰柜,可能還不止,還需要一個操作車間。

  至于炸雞,炸雞是事先做好的冷凍品,做法是什么,貨源從哪里拿,這會兒又不像后世那樣能拿到冷凍品的雞件,肉雞場可是賣整只雞的,你知道怎么拆出來嗎,買那么多雞誰幫你殺?

  以柳綿綿的專業判斷,這家店的老板為了籌備這個店的開業,至少在這方面都做了兩年的功夫,說不定還不止他一個人做,而是要在全國各地都開店的。

  王大花聽的那叫一愣一愣的:“原來有這么多門道,我還想著大嫂你主意正,想找你合伙呢。”

  柳綿綿便笑:“等我研究出來人家是怎么拿的貨,怎么加工的,說不定人家早就開始生產別的產品了,咱們模仿別人,只能比人家慢上好幾步,不信趕明兒你就去外頭看看,不用多久肯定有人也模仿著他們炸薯條,可有沒有他家生意好就難說了。”

  王大花還真如她說的去觀察,果然沒過多久,濱海滿大街就開始有人炸薯條,賣的價格也不貴,剛開始生意也確實很好,但很快攤子前就沒什么生意了。

  要么是薯條炸不出人家那股子味道,要么是番茄醬沒人家做的好吃,真想做到別人那么好吃的番茄醬,也是很不容易的。

  王大花因此對大嫂就更佩服了,要不是大嫂兜頭澆下來一盆涼水,她跟衛良還真會懵擦擦的學人家開什么洋快餐去了,連衛然看見滿大街的洋快餐生意冷卻下來,都松了一口氣。

  但做不成這個,王大花也不服氣,這個時候柳綿綿卻看到了另一個商機。

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