劉壯實是食堂主廚。
部隊食堂是他管著的,底下還有六號廚師和十幾號食堂幫工。
因為是一個村子出來的,劉杰跟劉壯實關系不錯。
之前的紅燒肉也是劉杰拜托劉壯實親自掌廚做的。
劉杰嘖了一聲,“本來還想給你加菜來的,看你這副嘴臉,還是算了吧,這么好吃的鹵肉我還是拿回宿舍自己吃吧。”
說罷,劉杰賤兮兮把飯盒蓋子打開了縫。
那一條縫對著劉壯實的臉,咻的一下,一閃而過。
飯盒里的鹵肉已經切好,鋪得滿滿當當的,雖然冷了,但香味還是很濃郁。
就這么一根手指寬的縫,一閃而過帶起的風都帶著鹵肉的香味,讓劉壯實忍不住探頭過去想繼續聞清楚。
“怎么樣?香吧?鹵肉,我嫂子的秘方做的。”
劉杰一臉臭屁,看劉壯實的眼神都不拿正眼看了。
劉壯實探頭的動作一頓:“讓做紅燒肉的那個嫂子?”
見劉壯實詆毀自己的偶像,劉杰馬上反口澄清:“嘖!那是嫂子剛來,家里啥都沒有,我才讓你幫做的,我嫂子可不知情,你別冤枉我嫂子。”
劉壯實沒心思理清里面的關系,剛才的香味讓他到現在都還心癢癢。
香!是真的香!
光聞了一鼻子,就忍不住想吃。
“行了知道了,快打開讓我嘗嘗啊!”劉壯實催促。
劉杰拿起筷子,無視其他六個伸著脖子探頭的廚師,就給劉壯實夾了一片豬肺。
劉壯實做了二十幾年炊事班大廚,只一眼就看出了端倪。
他撇下了嘴角,問:“你說的肉就是豬肺?”
語氣里帶著嫌棄,但劉壯實還是口嫌體正直地夾起那片豬肺放進嘴里。
他細細嚼著。
越嚼臉上的表情就越驚喜。
咽下去之后又覺得一片不過癮,問劉杰再要。
“一片沒嘗出味道,多給點。”
劉杰捂著飯盒,拿筷子夾了好幾片豬大腸塞進嘴里。
一邊嚼著,一邊支支吾吾:“好吃吧,我嫂子這秘方可是在一本叫《百家食譜》上記下的,別的菜都做得可好吃了。”
見劉杰小氣巴啦的,劉壯實怒了。
“你丫拿過來不是給我加菜的嗎!怎么自己就吃上了!”
劉杰見狀也不再逗弄劉壯實,嘿嘿一笑就把飯盒掀開,擺到桌子上。
劉壯實剛要夾一筷子豬肺塞嘴里,門口響起了熟悉的聲音。
“說好的喝酒,怎么不等我就吃上了,老劉你手藝長進了啊,吃的什么這么香啊?”
劉壯實筷子都沒停。
不用看就知道來人是他的老友,后勤部部長孫海洋。
現在全副心思都在飯盒里的豬下水身上,根本不想理孫海洋。
嘴里嚼著豬肺,劉壯實手上的筷子已經伸向飯盒,開始夾豬大腸。
豬大腸塞進嘴里后,他用筷子指了指飯盒。
“喏,豬下水。”
一聽到豬下水,孫海洋臉色一僵。
看向飯盒的目光開始變得躲閃,最后看向劉壯實,再一次開口問:“豬下水?”
劉壯實似乎在思考著什么。
被孫海洋的驚呼叫回神后,只是點點頭。
語氣里帶著隱隱的興奮:“就是豬下水,你先嘗嘗看,你之前不是說食堂經費嚴重超標嗎,要是食材換成做豬下水,經費肯定能省下不少。”
孫海洋一臉你坑我的表情。
“我知道讓你開源節流很為難,但你也不能想這些餿主意啊,豬下水比蝦貝還要腥臭,你這不是要毀了咱軍營的戰士嘛。”
他也知道劉壯實很為難,的確是自己逼得他有點緊了。
他抿了抿嘴,最后還是寬慰:“咱再想想別的......”
劉壯實直接不耐煩打斷孫海洋的為難。
“廢什么話,你先吃了再說話!”
孫海洋看劉壯實不像是開玩笑,雖然有些遲疑,但還是拿起了筷子,挑挑揀揀才挑了一塊最安全的豬心。
眼睛一閉塞進嘴里。
怎知,入口后根本沒有豬下水的肉腥味。
嚼起來有肉味,有中藥材獨特的香味。
咸香咸香的。
他驚喜睜大雙眼,朝劉壯實問道:“這豬下水還能做得一點腥味沒有,老劉厲害啊!”
老劉搖了搖頭,表示跟自己沒關系。
旋即下巴一抬,示意坐在旁邊的劉杰:“你說說。”
劉杰精神一震。
終于有了舞臺表現,小表情那叫一個傲嬌。
“這豬下水是按我嫂子在書上看到的秘方做的,不僅鹵豬下水好吃,肥腸面也好吃,爆炒花甲也一點都不腥!”
說著,劉杰還忍不住吸了吸嘴巴里泛濫的口水。
孫海洋沉思片刻,“你口中的嫂子是軍屬還是島民?她有沒有興趣來部隊食堂當幫貢?”
這豬下水做得的確好吃。
要是劉杰說的都是真的,那他口中這個嫂子就真是個大才,說不定還是什么廚藝世家的傳人。
要直接問人要人家的家傳菜譜,著實不厚道。
部隊可做不來這樣的事。
但要是請她到食堂幫工,菜做得好吃,食材方面的經費也能省下來不少。
兩全其美啊!
“我嫂子是新來的閔副團家屬,這豬下水就是用她這個秘方做的。”
說著,劉杰把手上折得整整齊齊的紙遞給孫海洋。
“我嫂子厲害著呢,部隊食堂根本不夠她施展拳腳,不過她人大方,思想還很有高度,愿意把菜譜拿出來給食堂用,她說她這幾天整理一下,五天之后就可以整理出來。”
像是怕大家不知道菜譜的珍貴一般,劉杰最后又加了一句。
“用我嫂子的菜譜做的每一道菜都可好吃了!”
孫海洋接過紙,攤開大致看了眼。
心里贊了一句,好字!
然后就把紙遞給了劉壯實。
劉壯實看著紙上寫的內容,越看越興奮,要不是現在沒有食材和香料,他都恨不得現在就進廚房,照著上面寫的做出來。
孫海洋見狀,嫌棄地覷了劉壯實一眼。
然后笑著睨著劉杰,問道:“那你嫂子還說啥沒有?”
“沒有了。”劉杰搖頭。
頓了一下,想了想,又說道:“哦,她過幾天會親自過來后勤部。”
這倒是讓孫海洋更感興趣了。
果然,能把這么珍貴的東西拿出來,不可能沒有條件的。
他笑了下,語氣不冷不淡:“行,那我就在這兒恭候了。”
......
晚上。
蘇煜明在床上擺弄著他的輪船模型。
蘇岑則搬來一張椅子,一屁股坐在一件舊衣服上,趴在凳子上寫寫畫畫。
每到這個時候,蘇岑就無比渴望一張舒適的工作桌。
不過還好,她專門要求梁大爺先做她的工作桌,沒意外的話,工作桌明天就能做好。
只要工作桌做好,隔壁房間的電器就可以出來見太陽了。
不過在這之前她要先把廁所的規劃圖和菜譜整理出來。
這些東西現在可是她抓在手里的利器。
原本她是想要無償送給后勤部的,但后來她細想了一下,似乎也不是不能充分利用一下。
用得好的話,至少能免了她很多麻煩。
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