趣書網 > 書生有種 > 011 哎呀,長毛了
  夢中的世界,詭異多變,且不可理喻。

  上一秒,蘇賢還在做“數不清的銅錢將他淹沒”的美夢,可是下一刻,竟然夢到了打鐵。

  叮叮當當。

  金鐵交擊之聲不絕于耳。

  一個赤膊大漢,手臂比他的腿還粗,掄著大鐵錘,猛力敲擊一塊燒紅的鐵胚。

  忽然,那赤膊大漢扭頭看著蘇賢,“嘿嘿嘿”陰笑個不停。

  最后,他更是掄起大鐵錘砸在蘇賢頭頂……

  “我艸!”

  蘇賢從噩夢中驚醒,冷汗直流。

  兩手下意識摸向頭頂。

  原來只是個夢……

  側頭瞥了眼窗外,月光稀薄,此時已是后半夜,就連狗都入睡了,天地歸于安寧。

  他翻了個身。

  抱著大紅色繡“囍”字的被子,閉上眼沉沉睡去。

  ……

  天明。

  蘇賢起床,簡單洗漱一番,出門,來到柳蕙香家中。

  柳蕙香和張翠花正在推磨,見蘇賢到來,便招呼蘇賢一起吃早飯。

  飯后,三人去往二樓。

  “蘇公子,那臭豆腐,今天就可以了嗎?”木制樓梯上,柳蕙香走在前面,兩手輕輕提著裙擺。

  “夏天天熱,兩天就可以了。”

  蘇賢低頭,盯著樓梯,沒有亂看。

  因為張翠花就在他身旁。

  他接著說:“若是冬日,氣候寒冷,則需四五日方可。”

  談話間,三人已至二樓。

  蘇賢笑道:“柳夫人、張姐,臭豆腐之所以名為臭豆腐,說明它真的很臭,要不……拿個東西堵住鼻孔?”

  “不怕,公子不用擔心。”柳蕙香笑道。

  “不妨事!”張翠花擺了擺手,一把推開房門。

  隨著門開,一股新鮮的濃烈臭味撲面而來。

  三人“虎軀一震”,默默承受著臭味的洗禮。

  蘇賢眉頭一挑。

  柳蕙香和張翠花一起揮袖遮鼻,大皺其眉,有點后悔沒聽蘇賢的話。

  蘇賢笑了笑,當先步入其中,蹲下身體,就近打開一個小木盒查看情況。

  柳蕙香跟了進來,蹲在蘇賢身邊,探頭看去。

  只見稻草覆蓋下的豆腐塊,竟已長毛!

  白色的細絨毛,長達一寸左右。

  “哎呀,長毛了!”柳蕙香驚呼。

  “柳夫人莫急,這個叫做‘霉菌’,長出這種絨毛,就說明臭豆腐成功了!”蘇賢笑道。

  張翠花也湊過來,眉頭一皺,道:“蘇公子雖然說過,臭豆腐很臭,可是這個味兒……蘇公子,臭豆腐真的可以吃嗎?”

  “多嘴!”柳蕙香瞥了她一眼,“臭豆腐雖然臭味難聞,但畢竟是古籍上記載的失傳美食,自然不會差的。”

  “小姐,我就是怕這數日的功夫,還有數百十斤的豆腐,全都打了水漂……”

  此話還未說完,就被柳蕙香一個眼神瞪了回去。

  蘇賢隨機抽檢了幾個小木盒,都挺不錯,拍著手起身,笑道:“張姐不用擔心,臭豆腐自然可以吃,我們現在就弄幾塊來嘗嘗。”

  一刻鐘后。

  廚房。

  油鍋中的油脂,已經冒出青煙,用的是胡麻油,香味已擴散至整個廚房。

  胡麻油,原本十分昂貴,一般人家享用不起。

  但本朝國泰民安,朝廷曾鼓勵大量種植胡麻,導致市面上的胡麻油售價十分親民,逐漸走入尋常百姓之家。

  柳蕙香親自掌勺,在蘇賢的指揮下,將刮掉了白毛的臭豆腐依次放入油鍋。

  嗞嗞!

  嗞嗞!

  一股濃郁的臭味擴散開來,比剛才還臭,直接蓋過麻油的香味。

  燒火的張翠花連打數個噴嚏。

  “這……這真的能吃么?”張翠花起身,探頭瞥了有油鍋中的臭豆腐。

  “……”這次柳蕙香也沒有說話。

  因為真的太臭了!

  臭豆腐在油鍋中一炸,貌似被激發了什么似的,這股味兒簡直不能聞。

  “自然能吃。”

  蘇賢倒是一臉淡定,笑道:“聞起來越丑,待會兒吃起來就越香……差不多了,柳夫人起鍋吧。”

  柳蕙香一手揮袖遮鼻,一手將臭豆腐撈出,裝在一個盤子里。

  蘇賢取來一雙筷子,夾起一塊,先是看了看,贊道:“焦黃酥脆。”

  接著又細細一聞,笑道:“初聞臭氣撲鼻,細嗅卻濃香誘人!”

  最后一筷子送入口中,細細咀嚼。

  柳蕙香和張翠花站在旁邊,一眨不眨盯著他。

  柳蕙香秀眉微微一動。

  張翠花的嘴角卻狠狠一扯……他真的吃了。

  “怎么樣?”柳蕙香問。

  “新鮮爽口、芳香松脆!”蘇賢回道,一臉的回味。

  張翠花撇嘴,心里暗道:“裝!”

  這玩意兒臭死了,能吃才怪。

  柳蕙香一咬牙,也取來一雙筷子,笑道:“我也嘗一塊。”

  “小姐!”張翠花趕緊攔住她,“要不還是奴婢先嘗一嘗吧?”

  “不用,我相信蘇公子,也相信古籍上的記載。”說著,柳蕙香已夾起一塊臭豆腐,看也不看,直接就咬了一小塊。

  “咦?”

  隨著咀嚼,她那微蹙的秀眉逐漸舒展,兩眼也一亮。

  咽盡后贊道:“果然是聞起來臭,吃起來香,滋味非常獨特!”

  張翠花不信邪,也取來筷子,夾了一塊吃進嘴里……

  “嘶……這個味道,果然非同凡響。”

  吃完后,張翠花疑惑:“不應該啊,聞起來是那么的臭,吃起來卻是如此的香!這不應該啊!”

  蘇賢笑道:“這就是臭豆腐的獨特之處!看來古籍上的記載誠不我欺!”

  ……

  臭豆腐成功了。

  他們決定立即支起“臭豆腐攤”。

  此事主要由張翠花負責張羅。

  蘇賢和柳蕙香,則坐在靠墻的小木桌旁,磋商合作的具體細節。

  “……”

  “有兩種方式,‘買斷’和‘分成’。”蘇賢說。

  “‘買斷’什么?”柳蕙香問。

  “所謂‘買斷’,就是我將臭豆腐的秘方一次性賣給夫人。此后,不管夫人如何對待那秘方,我都無權過問。”

  “那什么又是‘分成’呢?”

  “所謂‘分成’,便是長期的合作,臭豆腐所得之純利,分出一小部分給我即可。”

  柳蕙香仔細想了想,最后說:“妾以為,‘分成’的方式比較好。”

  “為什么?”

  “公子乃讀書之人,心思應該放在學業上面。而公子家里……臭豆腐天下獨一份,想來生意必定可觀。”

  “若采用‘分成’的方式,細水長流,應該可以供養公子讀書的吃穿用度。”柳蕙香說完后,便低下頭去,生怕被蘇賢看出異樣。

  蘇賢坐在她對面,抬頭就見她雪嫩的臉頰上,似乎浮現出絲絲紅暈。

  不過蘇賢并沒有深究。

  他仔細想了想,在這個年代,書生的確是一個很有前途的職業,他決定發展這條路。

  但他家徒四壁,生計尚且是個問題,何談供養讀書?

  若能有一項持續可得的收入,對他的確很有幫助。

  再者,若采用“買斷”的方式,固然可以一次性得到一大筆錢。

  但蘇賢就怕管不住自己,大吃大喝,肆意揮霍,幾天就將之用盡花光……

  現在還不是該“浪”的時候!

  為穩妥起見,蘇賢點了點頭,說:“柳夫人所言在理,那就采用‘分成’的方式吧。”

  “嗯。”柳蕙香輕輕點頭,心里五彩繽紛。

  接下來,就是蘇賢到底該占幾成純利的問題。

  蘇賢以他“不出力、不出成本”為由,認為占一成純利即可。

  柳蕙香則認為“沒有蘇賢的秘方,也就沒有臭豆腐”為由,堅持給他五成純利。

  經過一番反復磋商。

  最終談定:蘇賢只提供臭豆腐的秘方,占三成純利。并且,只要蘇賢有需要,每天都可以來柳蕙香這里拿錢。

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