整個四合院,除了傻柱弄了一個豬頭,其他人都沒有。
傻柱在家里煮豬頭。
這豬頭傻柱可是花費了大力氣才弄好的。
給豬去毛就不容易,那么多的豬毛不好去。
傻柱用瀝青去豬毛。
這東西去的干凈。
然后用火再燒一遍。
把豬頭清洗干凈就行了。
等到把豬頭處理干凈了,才開始放調料煮。
又煮了幾個小時。
等到豬頭煮好了,傻柱撈出一個豬耳朵出來,直接切了拌了拌。
其他的都準備做成豬頭凍,把豬頭吃拆了,把里面的骨頭拿出來。
然后把肉切了放在盆子里,把湯倒在里面,等著凍好。
把另一個豬耳朵拿出來,直接給秦淮茹送去。
這么好的東西,怎么能忘了秦姐。
其他人家就沒有傻柱家這么好了。
除了廠里發的,就是自己買的一點。
傻柱浙西鵝肉能夠吃到十五,別人家可沒有這么多肉。
除了傻柱,三大爺家的老大也買了一些豬下水回來。
他沒有傻柱有錢,工資沒有傻柱高,但是在食堂里,總會有點好處的。
看到豬下水便宜,食堂的人都買,他也買了一點回來。
現在正在家里清洗呢。
這東西處理起來也麻煩,一定要處理干凈了。
他可是沒有傻柱這么多的講究,只要是煮熟了就行了。
大家都在家里準備過年,時間就到了二十九了。
明天就到了大年三十了。
三大爺又開始寫春聯。
收一點瓜子,花生。
大家都熟悉了,每年都是這么過的。
貼好了春聯,也就預示著真的過年了。
明天就是大年三十了。
明天晚上大家都不睡了。
要等著放鞭炮,還要包餃子。
三十的晚上,大家吃一頓肉餡的餃子。
初一的時候,吃一天素餡的餃子。
在北方,人們最多的就是吃餃子。
逢年過節吃餃子,下雨天吃餃子,有事的時候吃餃子,沒事的時候也吃餃子。
上車餃子下車面,沒有餃子都顯得不重視。
吃餃子也是有很多的借口。
北方人最離不開的就是餃子。
別管是什么日子,只要是吃餃子就對了。
今天是大年三十,大家都開開心心的穿上了新衣服。
在家里準備好吃的,基本上都是為了晚上這一餐忙活。
為了這一頓豐盛的晚餐,大家早早的就開始準備了。
每一家都是非常的忠實這樣的一頓晚餐,這可是一年中最豐盛的一頓了。
有點好東西,全在這一頓做了。
張衛國也早早的開始準備了,等到弄好了菜之后,就開始包餃子。
等到包好了之后,就給王奶奶送過去了一碗。
這兩天看來看王奶奶的不少,就是沒有見到之前的將軍。
估計是有什么事情沒有來,這樣的人可是非常忙的,身份在那,就算是退下來了,還是有作用的。
這些人的出行,還是有規劃的。
老太太吃的又不多,一碗餃子就夠了。
這兩天送的東西也不少,有很多的肉食。
別的也不需要張衛國操心。
送完了餃子,張衛國回到了家,冉秋葉已經開始做飯了。
張衛國家里這一頓晚飯,也要好好的準備。
兩個小丫頭在外面放鞭炮。
小姑娘放鞭炮就溫柔多了,不會去炸屎這樣的刺激事情。
只會在地里炸雪玩。
有著好吃的,兩個小丫頭收獲了一群小迷妹。
跟她們玩就會有糖吃,街道上的小朋友都愿意和她們玩。
現在正把鞭炮分給別人一起玩。
張衛國可還是買了不少的鞭炮,等到過了晚上十二點的時候,大家都會放鞭炮。
張衛國買了不少等著這個時候放。
等到做好了飯,張衛國出來找來年各個小丫頭吃飯。
兩個小丫頭周圍有十幾個小姑娘,都是被她們的鞭炮收買的。
點一個鞭炮就跑好遠,有的小姑娘還不敢點。
等到張衛國把兩個小丫頭叫回家,其他的家長也出來叫了。
今天這個時候,大家見面都會說一句吉祥話。
不好的話不會說。
那些平時嘴里沒有好話的人,都被要求閉嘴,不讓開口說話。
大過年的說這樣的話,不吉利,影響接下來運氣。
等到大家在家里吃完飯,就等著十二點放鞭炮了。
小孩子會出去玩。
大人會準備明天吃的素餡餃子。
等到十二點的時候,就開始放鞭炮。
這個好時候,很多家庭是沒有手表的,根本不知道時間。
但是,有人是有的,知道時間。
等到大家都開始放鞭炮了,就到了十二點了。
張衛國也把買的鞭炮煙花拿出來。
放在街道上開始放。
很多家都出來了,都把鞭炮拿出來放。
一般的家庭就放一串鞭,買煙花的更少了。
張衛國直接讓四合院的小朋友放。
他們非常愿意干這樣的事。
等到鞭炮放完了,就有小朋友去撿沒有燃放的鞭炮。
把里面的火藥扒出來一點,還能冒一股白煙。
很多小朋友都這么玩。
并不是每個小朋友都能夠買起鞭炮的,沒有錢的小朋友就只能從這些鞭炮里尋找沒有炸的。
每一串都會有那么一兩個沒有炸的。
一個是確實有問題的,另一個是被別的鞭炮炸飛的。
張衛國買了很多,都是成箱子買的。
這些小鞭炮就分給這些小朋友。
只要是來要的都有。
這么多也不能全給兩個小丫頭,讓他們新鮮新鮮就行了。
要是全給她們,還不知道新衣服被炸成什么樣。
過年放鞭炮最容易把新衣服燒了,一燒一個洞。
“有沒有膽大的小朋友?都過來領鞭炮了。”
一聽這個,這些小朋友可不困了,一下子都圍了上來。
張衛國把鞭炮發給他們。
“大家注意安全。”
張衛國還吩咐了他們一句。
“不要往別人的身上扔。”
看著小朋友玩,張衛國也是非常的高興。
煙花一放,在空中炸開了。
下面全是看煙花的人。
四合院是最熱鬧的,不管是大人還是小孩都出來看。
就連空氣中的硝煙味道,都感覺特別的好聞。
這也許是過年的原因,也許是現場熱烈的氣氛。
反正是大家都非常的開心。
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