趣書網 > 四合院:部隊轉業,入職即科長 > 第543章 炸蘿卜丸子
  現在,這個天冷,這樣的也算是天然的大冰箱了。

  在這里面放點肉,放點魚,根本不用擔心壞了。

  這么冷的天,直接放在外面都可以,可是,要是放在外面,還有老鼠這些小動物,根本就不安全。

  把這些肉埋起來,這些小動物就沒有辦法了,也能夠更好的保護這些肉。

  能夠炸的東西有很多,張衛國打算炸點花生和炸點蘿卜丸子。

  雖然,都不是肉,這些東西炸了也非常的好吃。

  特別是炸蘿卜丸子,那都是有水平的。

  要講究的炸的外皮酥脆,還不能有太多的油。

  就是,用一張紙墊在下面,等到這些蘿卜丸子吃完了,你這紙上還不能沾上油。

  這才算是是一個合格的油炸丸子。

  能夠有這樣水平的人很少,能夠做到這樣的人就更少了。

  被油炸過的食物,怎么可能不沾油?

  張衛國是沒有這樣的水平,自己吃也用不到這樣的水平,更何況,多點油吃著更香,這個時候的人,都缺少油水。

  等到她們分好了衣服,就都出來幫忙了。

  這一次炸的東西比較的多,張衛國還打算給廠里的人送去一部分。

  一家人都出來幫忙,都在切蘿卜絲。

  花生還算是省事,用面糊一裹就能夠炸。

  蘿卜就要費事一點了,你首先要把蘿卜切成絲,再弄成一個個的小球。

  一家人一起干,也算是快的。

  先是把簡單的花生炸了,然后,再去炸丸子。

  今天能夠把這些活干完就不錯了,等到明天再蒸饅頭。

  等到把這些活干完了,再把家收拾一下,就等著過年了。

  今年,張衛國沒有打算回四合院那邊,就沒有三大爺寫春聯了,這東西街上就有不少人賣。

  明天蒸饅頭就沒有張衛國什么事了,張衛國打算買一副春聯回來貼上。

  最主要的就是外面的大門,里面的門看看有沒有合適的。

  經過了一晚上的忙碌,蘿卜丸子是炸好了。

  把這些收起來,分出來一部分給工廠的人。

  翌日,張衛國帶著這些炸貨,去給廠里的人送。

  來到了廠里,現在,還沒有走的人還有一些,張衛國把炸的東西給他們。

  張衛國也看到了他們在準備年貨,這么多人在一起過年,也是要準備年貨的。

  給了東西,張衛國又看了看工廠,安排人把兩個廠都看好了。

  別在過年的時候,有人來偷東西。

  為了過一個好年,很多人都出來活動了。

  他們也想過一個好年,但是,手里沒有錢怎么辦,只能夠想辦法偷一點了。

  哪里有好東西,他們就會去哪里偷。

  張衛國這里的好東西可是不少,難免不會被別人盯上。

  這里的東西都是機器,要是被破壞了,想要修復都是一個問題。

  現在。才剛開始研究,還沒有把這些機器研究明白,要是這個時候被偷了,根本不知道怎么修。

  那些別的東西可以不管,這些機器可要看好了。

  廠里有這么多的人,一般人也不敢來偷。

  安排好了這些問題,張衛國就去上街去買春聯了。

  賣這些東西的人可就多了,除了對聯,還有過門錢。

  張衛國找了幾幅好看的買了。

  張衛國買完就回家,家里人已經開始蒸饅頭了。

  張衛國也沒有打算幫忙,就帶著閨女和兒子貼對聯。

  別管人家是什么時候貼,張衛國是先貼上,先看著。

  貼上春聯,就有了過年的氛圍了。

  今年,張衛國除了去大伯家一趟,別的地方也就不去了。

  就在家里陪著孩子玩,再不陪著,再長大一點,就不跟你玩了。

  大家都在準備年貨,只有張衛國在閑著。

  這樣的感覺還是很不錯的,忙碌了一年的時間,張衛國沒事就在家里睡懶覺。

  經過了幾天的忙碌,到了過年這一天了。

  今天,可是吃餃子的日子,還會守歲。

  除夕之夜吃肉餡的餃子,大年初一吃素餡的餃子。

  等到一家人吃完了飯,小朋友都出去玩了。

  這個時候,小朋友是最興奮的時候,很多的小朋友一起出去放鞭炮。

  一般的都是炸雪,有不尋常的小朋友去炸廁所。

  張衛國等著十二點出去放煙花。

  張衛國看著時間,時間一到就出去放煙花。

  等到了十二點,張衛國就出去開始放鞭炮了。

  一陣噼啪響聲之后,有更多的人開始放鞭炮了。

  在四九城的各處,都能夠傳出來鞭炮的聲音。

  張衛國把煙花擺好,開始燃放。

  煙花升到空中炸開,形成一個漂亮的圖案,在黑夜中格外的好看。

  張衛國在這邊放,其他的地方也有煙花燃放。

  這么多的煙花在空間綻放,吸引了很多人觀看。

  這個時候,大家都忘記了煩惱,沉浸在喜悅當中。

  大家都在看煙花,四九城放煙花的人還是很多的。

  這就說明,四九城的有錢人,還是很多的,經歷了這么多的事情,還能夠保留這么多的財富,也不是一件容易的事情。

  這個時候,大家才知道,好日子真的來了,以前的那些不開心的日子,已經不會再來了。

  這么長時間,已經有很多的人認識到了這一點。

  張衛國已經開始自己辦工廠了,也沒有什么人找麻煩。

  大家都在觀望階段,有的人已經開始了實踐,給他們帶了一個新的思路。

  從明年開始,自己做生意的人會越來越多。

  這一年的時間,沒有出任何的問題,那些觀望的人也就放心了,政策是真的,真的可以自由的做生意了。

  允許個人私下交易了,沒有任何的問題。

  這就給了那些沒有工作的人,有了其他的想法。

  他們沒有辦法進廠工作,可以自己做點小買賣,這個是可以做的。

  無論是你做什么,只要你做,就能夠養活自己。

  現在,工人還是當之無愧的鐵飯碗,還是大家的首先目標。

  能夠進廠的,就想辦法進廠,沒有辦法的,就自己做點小買賣。

  等到這些人真的開始做小買賣之后,就會發現,他們賺的錢,比上班賺的錢還要多。

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