“我廠里不招廚子。”林陽搖了搖頭。
不是他要拒絕傻柱,而是他廠里食堂最近改革,實行窗口式管理。
說白了就是不做大鍋菜了,每個小窗口就是一個小店兒。
這是為了解決廠里家屬的就業問題。
他現在兩個廠已經上了正軌。
越來越多的人,拖家帶口去廠里。
比如丈夫在廠里干活,孩子就在廠辦學校上課。
妻子要么進電子廠,要么進姨媽巾廠。
可是也有些人,既不適合電子廠,也不適合姨媽巾廠。
所以當家里其中一方進廠后,另一方就是待業的狀態。
最近有些聰明的家屬,已經開始自己在廠門口支個小攤賣點小吃了。
什么蛋餅、烤餅、肉夾饃,還有涼皮、卷粉、小春卷,全都出現了。
林陽看到以后就知道,不能忽略勞動人民的智慧。
不管什么年代,都有聰明人。
這些小攤子出現后,廠里的大食堂就經常剩菜。
正因為如此,林陽索性把大食堂一半的窗口分出來。
給廠里職工家屬開小吃窗口。
每個月就象征性地收十塊錢窗口費,十塊錢衛生費。
他這么一弄,大家都挺歡迎的。
畢竟不用偷摸在廠門口擺攤,還不用日曬雨淋的。
在大食堂公平競爭,看起來也像是有了正經工作。
所以現在林陽廠里的大食堂,已經只剩下一半窗口了。
廚子都走了兩個,自然不可能讓傻柱去干活兒。
“我們廠里現在是窗口管理,你要去干活兒的話,是沒有底薪的。
而且每個月還得給我們廠里交十塊錢窗口費,和十塊錢衛生費。
但你在廠里賣出去的食物,賣多少都是你自己得。
廠里不會要你一分的營業額。”林陽說道。
傻柱剛剛說自己會做鹵菜,鹵菜到大廠食堂里做窗口,還是挺有市場的。
傻柱聽完林陽的話,猶豫了一下,“那我能去你那兒,租個窗口嗎?”
“租是能租,但我那兒基本沒有外人進去租窗口,一般都是廠里職工家屬。
你要是去的話,可能會收取你更高的租金,要不然廠里家屬會覺得不公平。”
傻柱聽完后十分猶豫。
林陽那個廠里的工人們工資高,購買力就高,去了肯定能賺錢。
但沒有底薪,還要交租金,這事兒他有些拿不準。
萬一虧了咋整?
他來找林陽就想要個穩定的工作。
結果林陽告訴他,林陽的廠里不做大鍋飯了,真是始料未及。
“你要是想好了,你可以來找我,我帶你去看看,你也可以試著只租一個月試試。”林陽說道。
他不介意給傻柱一個機會,而且之后他還有一件事,需要傻柱父子配合。
現在給傻柱一個機會,以后再提那件事,傻柱也不好拒絕。
傻柱聽完點點頭,“是不是賣什么都可以,我可以賣炒菜嗎?”傻柱問道。
林陽笑了笑,“這個就算了吧,我們那兒大廚做大鍋菜都剩下了,現在窗口全是小吃。
你要是真想賺錢,我建議你做鹵菜。
我們廠里的工人都愛吃肉,肥而不膩的鹵肉是首選。
你要是做得好吃,每天基本上沒有剩菜。
對了,我得提醒你,去我們廠里的話,你得自己弄個自行車。
每天自己騎著去,廠里的班車不能給你載食物。”
聽到林陽讓他去賣鹵肉,傻柱也動心了。
這要是真有這么好賣,他就開始做鹵豬頭肉了。
那玩意兒會拆的人真沒多少。
人鄉下殺豬,都不怎么會做豬頭肉,一般豬頭都便宜處理。
他下鄉收豬,然后就在院里燒了洗干凈,晚上鹵上,第二天絕對軟爛香糯。
再配一個卷餅,或者配個饅頭,那不就一餐飯嗎?
關鍵是,鹵菜這東西,不需要人一直看著。
給個小火就能鹵一天,也沒蒸包子這么費勁兒。
這肉的價格,也要比面更貴,確實是個賺錢的好營生。
“那行,你看什么時候方便,帶我去廠里看看唄。”傻柱笑道。
“大后天吧,明天這秦淮茹不是結婚嗎?你沒收到請柬?”林陽反問。
傻柱一拍腦門,“你不說我都給忘了,你說這得多大臉啊,還好意思給我發請柬。
不光我自個兒有請柬,我們家老頭手里還有一張。
這是吃兩個人的飯,要我們爺倆,從兩家人的禮金。
這算盤打得可夠好的,真是夠不要臉的!”
聽到傻柱都收到請柬了,林陽反而釋懷了。
傻柱都有,他有就很正常了。
這郭癩子臉皮到底比秦淮茹更厚點兒,連傻柱都給請了。
這可是他正兒八經的前夫哥啊!
秦淮茹和傻柱,那是正經領過證的,雖然在一起沒多久,但那是真正在一起過的啊。
這郭癩子絲毫不在乎兩人的關系,說結婚請客,直接連傻柱都請了。
不光請了,還給人家爺倆發了兩份請柬。
這擺明是要傻柱送兩份禮金。
說白了,就是奔著錢來的。
難怪傻柱會這么說。
“那你回頭就試著做點鹵菜出來,自己先試試手藝,到時候拿過去試賣,這第一天我不收你租金和衛生費。”林陽說道。
“行,那就后天,我今兒下鄉收豬頭去!”傻柱說道。
接著傻柱就離開了。
王鐵柱直到這個時候,才抬起頭。
“你不是和他不對付嗎?怎么幫他?”王鐵柱問道。
林陽笑了笑。
“柱子,你瞅這中院,住了幾戶人家?”
“三戶啊,你家,賈家,何家。”王鐵柱如實回答。
“對啊,除了我家,就剩下兩家了。
這賈家的房子,已經差不多是我的了。
只要再和這傻柱父子換套房,這中院可就只剩下我家一家了。
到時候我把中院大門一關,這就獨門獨戶,誰來也不換。”林陽笑道。
王鐵柱一愣,“還能這樣?那后院的人要出來,不得還從你們中院過?”
“嗐,你不知道,這院兒秦家房子后邊那養兔子的地方,原本就是一條過道。
等我把中院收齊了,我就把那過道收拾出來,再新建一道圍墻。
到時候根本不用從我家院里過。”
林陽說著,露出了笑容。
他之所以要賈家的房子,就是為了這一天。
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