宋記鹵味重新擺攤開張的第一天，生意好得超乎了錢氏的想象，眾多食客尋味而來，看到錢氏后第一反應是驚喜，第二反應就是買買買。
“老板，給我兩個大份的豬下水，還要兩份素菜。”
“老板我要五份豬下水，三份素菜。”
“老板我要十份豬下水。”
聽到這個數字越來越夸張，錢氏趕忙阻止道：“別別別，你們可別亂來，我們今天準備的貨不多，咱們大家每個人買一兩份就差不多了，給別人也留個機會。
你們放心，明天我們指定還來，明天來買新鮮的吃。”
有人不信：“老板你是不知道，這段時間你們沒來擺攤，我們家里人都想這個味道想得不行。
我就怕你再出個什么意外，到時候十天半個月又不擺攤，那真正苦的是我們。
如果真是這樣，還不如多買些囤在家里，橫豎這天氣涼快，放在家里幾天也不得壞。”
錢氏聞言著急忙慌道：“呸呸呸，摸木頭。
我說你能不能盼我們些好啊，那郭家人都被關到牢房里去了，我家再不可能倒霉了！
畢竟像他們那樣的人世所罕見，遇到一回就得了，總不可能再讓我遇到第二回。”
那食客哈哈笑道：“對對對，是我說錯了，以后你們家的生意指定能順風順水，再不會遇到別的問題了。”
“這還差不多！”
與前排的食客說笑一番，錢氏又高聲喊道：“咱們排隊的人注意啊，今天我們準備的貨不多，大家每人買個一兩份就差不多了，給后邊來的人也留個機會。
你們放心，明天我們指定還來，想吃的話，明天來買新鮮的。”
經過她這一番喊話，前面報數的人總算冷靜了些，再沒有出現什么五份十份的，大家都只買了一兩份。
饒是錢氏有意控制數量，但她們準備的東西也在半個時辰以內就賣完了，算是集市上最早收攤的一個。
錢氏掂了掂身上的錢袋子，滿意笑道：“大郎媳婦，走，咱們把這些東西送回去了，就趕緊去一趟屠戶那里，趁著今兒時間早，咱們可以多準備兩副下水。”
……
接下來幾天宋記鹵味的生意是一天好過一天，盡管錢氏一再地加量，但每天還是被搶購一空。
沈若星見此情形，覺得自己開鋪子的計劃可以提上議程了。
這天做鹵味的時候，她順嘴就跟錢氏提起了這件事情。
錢氏聽聞家里要正兒八經地租個鋪子做生意，第一反應就歡喜得不行，想著租鋪子跟擺攤終究還是不一樣，租鋪子那可就是正經的生意人了，以后別人都能夠叫她一聲錢掌柜。
但她隨即又反應過來，如果租鋪子的話，每個月至少得多出一二兩銀子的支出，這是不是有些不劃算。
沈若星很是耐心的給她分析這里邊的差距：“四嬸，您如果真打算將這門生意做下去，擺攤肯定不是長久之計。
比如說大太陽天，或者下雨天，咱們就做不成生意。
按照咱家這么火爆的情況來看，隨便損失幾天生意，就是一個月的租金了。
而且租鋪子也只是我的一個想法，其實我更想在縣城買一個鋪子，咱們自家可以做生意，如果這生意不做了，鋪子也可以租出去收租金。
萬一真遇到什么緊急情況，鋪子隨時都能脫手，且不會賠本。
“買鋪子？
”這是錢氏從未想過的，她趕忙問：“大郎媳婦兒，城里的鋪子多貴呀，咱買得起嗎？”
沈若星道：“其實這些天我也留意了鋪子的價格，四五十兩大概就能買個鋪面了。
咱們從郭家那里得了二十二兩賠償銀子，還得了一個小院子，我的想法是把那個小院子賣掉，然后看能不能夠湊到錢買一個小鋪子。”
這話比買鋪子更讓錢氏震驚。
她沒想到沈若星竟然動了賣房子的心思。
在她看來，她們宋家在縣城有了房子，也勉強算半個城里人了，可是這房子才剛到手還沒捂熱，怎么就要賣了呢？
她還想著說在縣城賺些錢了，就將家里孩子接過來在城里讀書呢。
“四嬸您有所不知，郭家的那個房子說是在城里，其實已經非常偏了，而且我去過他們那邊，周邊住的都是些窮苦人家。
當然我不是看不起窮人，畢竟我們家也窮。
只是有些窮人他的素質真的不高，我上次去郭家打聽消息的時候，聽到那周邊有人吵架，罵的話那叫一個臟，我光是聽聽都覺得惡心。
您說咱家這么多孩子，在那種環境下住著，萬一有樣學樣的可怎么辦？
關鍵那一片兒不僅是吵架這種小事，住在那附近的三教九流，什么人都有萬一，咱家孩子學了些不好的習慣，或者是跟著他們誤入歧途，到那時后悔可就晚了。
所以我想著將郭家的房子出售，咱們在縣城另外這個產業。
您想想，如果鹵味生意能夠一直維持下去，咱家在縣城買房子那是遲早的事情，而且地段還能隨咱們自己選。”
錢氏聽到這里，便也覺得郭家那房子沒什么好的，不如賣了換錢。
她也知道自己沒什么見識，生性還摳門，便對沈若心道：“大郎媳婦兒，這事情你看著辦吧，我
……說實在話，這些事情我不太懂，但我有一點好，你說啥我聽啥。
行吧，這也算是答應了。
沈若星接著又跟宋有糧宋有財幾人商量了一下這件事情，他們也都愿意聽沈若星的，于是找鋪子這事情就這樣定了下來。
沈若星抽空去了趟伢行，她先將郭家的房子委托給伢行售賣，接著又拜托伢行給她找個鋪子，最好是前面有門面后面可以住人的，預算大概在40兩左右。
但她也跟伢行說好，她肯定是要賣了房子才有錢買鋪子，希望伢行別把這個順序給弄混了。
這里外是兩樁生意，伢行很是上心，很快就將郭家的房子找到了買主。
郭家那邊的房子環境確實不行，但那邊的房子因為價格便宜，卻搶手得不行，剛掛出來就有幾撥人去看沒，很快就順利成交了。
那套正房五間東廂三間外加西邊三間雜物的小院子賣了二十一兩銀子，扣除稅費和中人費，最后到手大約是十九兩銀子。
可是郭家的房子賣得順利，但是買鋪子這事卻進展緩慢，這跟沈若星之前設想的完全反了個邊。
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