老張當然不會束手就擒，雖然林夕兮沒什么力氣，可真的要是被她捶一頓，還是挺難受的。
“林女俠，高抬貴手！”
“你這是知道錯了？”林夕兮此刻挽著若嘉，笑瞇瞇地看著他：“那看你以后還要不要亂說了。”
“我真的，認識到了自己的錯誤！”
“我愿意為此，做錯三個字的檢討！”
張哲杰說著，退后幾步然后鄭重其事地看向她們：“我向二位領導致歉！”
“行吧，饒了你了。”若嘉到底還是心疼他的，這會一擺手，老張當時就像得到了什么召喚一樣，直接沖了過去。
那速度，簡直比飛人還要快。
“瞧他們啊。”
林夕兮好好地吃了一大口狗糧，頓時去找江安求抱抱。
等到兩對都鬧夠了，江安這會一面摟著林夕兮一面道：“現在水果的問題既然已經解決了，那之后就剩下其他的食材了。”
“咱們要去超市嗎？”若嘉問道。
江安搖搖頭：“超市里面的東西，我覺得種類還不夠全。”
“所以我想是不是可以分兩步進行。”
江安說著，點開了手機上的地圖：“你們看，海鮮什么的，我們可以到這買，這是我們當地最大的海鮮批發市場，并且都是一手貨。”
“質量好品種多。”
“但是還不著急。”畢竟海鮮和其他的食材不一樣，這東西要越新鮮越好的，所以他打算現在去一趟，先把小年夜需要的買回來，然后等到過年之前再買一次。
“當然我不太清楚，他們會在什么時候休息，這一次去正好也詢問一下。”
“如果能開到過年最好，要是不行的話我們也可以一次買齊。”
他的想法倒是不錯，可林夕兮還有一個問題：“現在買齊的話，這些海鮮還放在什么地方？”
臨近春節，所以現在外面的氣溫已經沒有那么低了。
“放心吧，這地下室有一個冰柜，儲存空間絕對沒問題！”
“那就沒什么好說的了。”
老張嘿嘿一笑：“我現在才覺得市場竟然會那么有意思。”
“到時候我們一起過去應該會更好玩吧？”
江安也這么覺得不過有一個問題，就是賣豬肉和其他肉類的地方不在一起。
“為什么？”
林夕兮好奇地看著他：“北方不是經常食用豬肉的話，怎么還會不在一起？”
“還是這邊有專門的豬肉市場？”
江安搖搖頭：“都不是，主要還是市場里面售賣的豬肉沒有那么好吃。”
“不會啊。”
若嘉道：“之前我們買來的黑毛豬不是很好吃嗎？”
“那不一樣。”
作為北方人，江安在這方面是最有發言權的，黑毛豬雖然好吃，但本身黑毛豬也要區分是怎么養殖出來的。
“并且最關鍵的，還是飼養的時間。”
現在市場上大部分可以購到的，都是肉食豬。
幾個月就可以出欄的那種，包括他們購買的黑毛豬，也就是一年而已。
“雖然外面宣傳這樣的豬肉比較嫩，還有什么營養豐富等等亂七八糟的噱頭。”
“其實都是騙人的。”
江安信誓旦旦地道：“他們這么宣傳的目的，就是為了多賺一點錢而已。”
“其實真正的好肉，我小時候聽說至少也要三四年。”
“那種豬肉才有香味。”
這個話，老張有點不太相信：“三四年的豬肉，不會很老嗎？”
“當然不會了。”
江安道：“你之前吃過三四年的豬肉嗎？”
張哲杰搖搖頭：“沒有，那些肉一聽就會特別老。”
“我明白了。”他這么一說，江安就全都懂了，當著大家的面，他問道：“我要是沒記錯的話，過去是不是有過一個活動展銷，就是把那些肉食豬的豬肉，和他們口中所謂的老豬肉放在一起作比較。”
“當著大家面前制作，然后等到拿出來，品嘗一下就會發現，那些肉食豬的肉很好吃，但是他們口中老豬肉，就會特別硬？”
“對啊！”
老張現在還能回憶起當時的情況呢：“我記得那還是在魔都一個很大的商場里面舉行的。”
“當時現場有好多人呢！”
“那就對了。”江安此刻當時化身福爾摩斯，他告訴三個小伙伴，其實在當年這就屬于是一個騙局。
其實肉食豬和真正的飼養豬，沒什么可比性，誰愛買什么就買什么，完全沒問題。
但就是一些無良的經銷商，他們為了擴大自己的利潤，并且逐漸打壓市場，所以才特意導演了一出大戲。
別看那些豬肉都是現場制作的，但他們所食用，的確就是普通肉食豬而已，但是被冠名老豬肉的，則是十五年以上的豬肉，并不是他們所說三年五年的肉。
還有就是在切肉的時候，他們也會巧妙地利用紋理的不同，增加肉類難以咀嚼的特性。
“這些手段他們過去經常用的，主要就是為了增加自己的銷量，并且改變一下老百姓的飲食習慣。”
“等到大家習慣吃他們的豬肉了，那自然其他的品種就失去了市場。”
被他這么一說大家都是知道了，可林夕兮還有最后一個問題：“江老師你是怎么知道這些的？”
按說這些騙人的手段，和江安的生活完全掛不上關系啊。
“嘿嘿，因為過去我同學他家長就是賣豬肉的，后來還做到很大的經銷商。”
“只不過因為一些事情已經進去了。”
……
出發買肉！
在上車之前江安都沒有給他們透露，買肉的地方在哪里。
現在已經驅車二十多分鐘了，林夕兮終于再也忍不住，拉著江安追問道：“江老師你就別賣關子了。”
“到底要帶我們去什么地方嗎。”
江安神秘一笑：“其實也不太遠就是一個小村子。”
“那邊的豬肉是我們當地最有名的，只不過要想買的話，必須提前去才行。”
“咱們現在過去我看也只能趕上最后一潑了。”
一聽要去村子里面買肉，張哲杰不免要提醒一句：“那他們有沒有防疫證明啊？”
“放心吧，這什么年代了，要是證件不齊的話。”
“生意還怎么做？”
江安微微一笑，隨后帶著他們直奔村子而去。
下午三點左右江安等人抵達了買肉的地方，怎么說呢，雖然是個小村子，但是村口開始就停滿了車。
好多車牌號都是外地的。
“他們都是過來買肉的嗎？”眼瞧著那些排除的車輛，張哲杰覺得有點震撼，到底是多好的肉啊，竟然可以引來這么多客人爭相搶購。
甚至他還看到，很多都是外省的車牌號。
“當然了，這里的豬肉特別有名，而且都是五年豬，味道特別好！”
江安說著，找了一個不礙事的地方停下車，帶著他們就往里面走。
“去村委會，從一開始他們就在那個地方賣豬肉。”
一行人快步沖了進去，至于江安嗎，雖然過去來過幾次，但是多少年不回家了，對于這個村子的變化也不清楚。
一路上他們都是打聽著，才找到的。
而此刻的村委會門外也聚集了很多人。
除了排長隊的人之外，還有一些買到豬肉的，正帶著推車的村民，把肉往外運。
“我的天啊，他們這是買了多少啊。”
林夕兮剛才看到，一位客人竟然買了兩小推車的豬肉：“那吃得完嗎？”
“這樣買的，估計都是拿回去送禮的。”
江安微微一笑，不過說到這里他們也得設計一下，到底買多少肉比較合適。
畢竟這邊雖然只有他們四個，可江安還想給老爺子們，以及那些合作商什么的，都送一點也讓他們嘗嘗北方的豬肉。
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