和嚴幼甫道謝之后，洪錦放下手機，心里琢磨著事情。
嚴叔提供的兩個人，唯有汪育明比較能夠確定，至于另外一個人，還是一個未知數。
他決定先去找汪育明談談，他是嚴叔的徒弟，兩人之前也共事過，關系還不錯。
洪錦不知道汪育明為什么會愿意來他的店里工作，不過這也無所謂，自己待遇給夠一些就行。
洪錦很清楚，對員工太過苛刻，并不是一件好事。
想要馬兒跑，就要馬兒吃草。
…………
“師父，謝謝。”汪育明說道。
嚴幼甫搖搖頭，說道：“以你的水平，其實早就可以出師，只不過你切記戒驕戒躁，認真提升廚藝。”
說完之后，嚴幼甫嘆了口氣，“師父，有些對不住你啊。”
按照廚藝來說，汪育明早就有出師的資格，可嚴幼甫還是將他帶在身邊，就是為了讓他多多沉淀一下，未來能夠走的更順。
可如今他沒有辦法再將汪育明帶在身邊，說起來還真有些無力。
“師父，您別這樣說。”汪育明眼眶微紅，他知道師父的好，也理解他的苦衷。
嚴幼甫擺了擺手，沒再說什么。
汪育明心里一動道：“師父，要不您和我一起過去吧，洪錦雖然是剛開的飯店，可是有您在，肯定能夠很快打響名氣，到時候也不用看那人的臉色。”
嚴幼甫搖頭道：“你去就行，我就不去了，我年紀不小，經不起折騰。”
汪育明張了張嘴，想再勸勸的，可是最后卻說不出話。
他師父已經五十多歲了，再有幾年就要退休。
他不想自己，隨便去什么地方，可以隨便折騰。
一個男人，特別是一個中年男人，身上肩負著很多責任。換一家店，還能有這樣的待遇嗎？
這是很現實的一個問題。
哪怕他師父是一個特級廚師，可特級廚師也是人，也需要工作，不然拿什么養活自己？養活一家人？
“師父，我感覺他們不會善罷甘休，你小心一些。”汪育明說。
“無妨，我多忍受一些就是。”嚴幼甫說。
說的輕松，可人家鐵了心對付你，怎么可能忍受得了？
汪育明沒有說出來，他覺得師父應該是知道的，可他依然做出這樣的選擇，他也不好說什么。
…………
汪育明來報道的很快，就在嚴幼甫給洪錦打電話后的兩天，洪錦就過來報道。
“你先不著急，我店還沒正式開起來，回去等我通知吧。”洪錦說道。
“老板，我可以幫你打下手，就當先熟悉熟悉工作，正好我在家也沒啥事，我不要工資都行。”汪育明說。
他對洪錦的稱呼，依舊是老板。
主要是他不知道應該怎么稱呼汪育明才好，洪錦的輩分有些亂。他是自己師爺的學生，按理說自己應該叫他師叔，可他又叫自己師父嚴叔。
索性還是延續之前的稱呼，叫他老板。
洪錦苦笑道：“行吧，那你就留下來幫我打下手，工資還是照常給你。”
“謝謝！”汪育明大喜。
有一個人打下手，洪錦確實輕松許多。
店里有兩個服務員，可是她們最多幫洪錦洗洗碗之類的，廚房的其他事的一點幫不上。
畢竟她們并不是專業的廚師，有些食材的處理，她們不知道應該怎么做。
汪育明不一樣，他可是專業的廚師，而且有二級廚師的水平。
讓他打下手，實在是有些屈才，大概也就那些頂級餐廳，才有底氣讓一個二級廚師打下手。
不過多了一個人，工資支出又是一大筆。
并且洪錦是按照之前談好的工資給的汪育明，那是一個廚師的工資。
如今店鋪太小了，接待能力太小，新店得快點開起來，不然自己收入會下降一大截。
閑聊的時候，洪錦向汪育明打聽起另一個廚師。
“對了老汪，嚴叔給我推薦的另一個廚師，你知道是什么情況嗎？”洪錦問道。
“你是說譚叔吧。”汪育明說。
關于另一個廚師的事，嚴幼甫是和汪育明說過的，叮囑過汪育明，要兩人到時候相互照應，多幫洪錦將店撐起來。
“他叫什么？”洪錦問。
“譚躍進啊，很厲害的一個廚師。”汪育明說道。
“那他有沒有什么愛好？”洪錦問。
“愛好？這個我不太清楚，譚叔在廚房里，一向是不茍言笑。老板，你打聽這個做什么？”汪育明說。
“還不是嚴叔說，他不確定這位廚師會不會來，畢竟我這是新店，沒啥名氣。所以我才想問他有沒有什么愛好，我看看能不能對癥下藥。”洪錦說。
汪育明聽明白了，他想了想說：“譚叔的愛好我真不知道，不過老板要是想要留住譚叔的話，我倒是有一個辦法。”
“哦？什么辦法？”洪錦問。
“譚叔這個人其實很簡單，呃……我不是說他傻的意思，只是在廚藝上的追求很簡單，只要老板你能夠在廚藝上超過他，譚叔就絕對不會走。”汪育明說道。
“冒昧問一句，你這位譚叔具體是什么水平？”洪錦問。
“嗯……在一級廚師中，算是很厲害的那種。”汪育明說。
洪錦：“告辭！”
“你開什么玩笑，這樣水平的廚師，我能在廚藝上將對方折服？”
“老板，你別激動，我只說這個辦法可以，又沒說一定要這樣。”汪育明說。
“你知道不可以還說？”洪錦有些無語。
“其實吧，只要我師父說了，譚叔肯定會來，不用老板你想著怎么去折服。我師父之所以那么說，還是想為譚叔留一條退路。”汪育明說道。
“這樣啊，那也行。”洪錦說。
只要對方愿意來就行，至于折服什么的，也不著急，以后的日子還長著呢。
放下一塊心病之后，洪錦和汪育明聊著其他的事。
時間慢慢過去，洪錦不停尋找著合適的位置。
可是他找了很久，都沒找到特別合適的。
要么位置不好，要么價格太高。
洪錦只想開一家中端飯店，定位就是中端，菜品的價格上不來，其他成本自然就得控制，不然就得等著虧本。
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