趣書網 > 未來的我是廚藝大師 > 第297章 達到大師境界
  “他賬號已經停更許久了吧。”

  鄭謙禮正在和孫瑞志通著電話。

  “確實如此,自從上次我們過去尋他之后,到目前為止都沒有再更新。”孫瑞志說道。

  兩人都有些關切洪錦,這件事情,他們也不想做的那么絕。

  他們并不想將關系搞得這么差。

  “要不我們再去找他,給他一個臺階下。”孫瑞志說道。

  “我覺得可以,這樣一來,之后他也得念我們兩人的人情。”鄭謙禮點頭說。

  兩人的想法并無什么奇怪,都是很正常的想法。

  而且按理來說,這種事不應該他們主動去給臺階,不過為了做一個人情。

  還沒有,等他們出發。

  他們一直關注的賬號,突然更新了一個視頻。

  視頻里面,洪錦整個人的氣質都有些不一樣,變得更加自信,也更加的從容。

  他侃侃而談,對于各種廚藝知識信手拈來。

  而且他講的東西自成體系,隱隱指向一個核心。

  只不過他現在講的東西還不夠深入,所以看不出所指的這個核心是什么?

  兩人各自將視頻看完之后,背后出了一身冷汗。

  兩人都看的很清楚,洪錦并沒有違背他的諾言。

  他視頻里面所講的東西,確實和他們無關。

  也就是說,他視頻里面所講的東西,是他自己理解出來的。

  他在講自己的東西。

  不由得他們腦海里,浮現出一個可怕的猜測。

  他們有些不愿意相信。

  這種事情怎么可能?

  他們也算是站在廚師這個行業,接近頂端的位置。可是他們努力這么多年,卻遲遲無法邁出那一步。

  一步便是天差地別。

  洪錦是已經走出了一步了嗎?

  ………………

  洪錦看著自己新發出去的視頻,嘴上不僅浮現出微笑。

  他轉頭看向葉子姝,“這下應該沒有誰能夠阻擋我了。”

  洪錦現在可不是孤家寡人。

  他有自己的飯店,有自己的公司,還有一家工作室。

  并且此時他已經補全了自己最弱勢的廚藝,他已經徹底走通了自己的道路。

  按照廚師行業的說法,他現在就是一名貨真價實的廚藝大師。

  在走出自己的道路之后,他對于以前自己所學菜品,有了更深刻的領悟。

  為什么廚藝大師這個境界,是高于特級廚師的?

  按理來說,特級廚師便已經走到了技藝的巔峰。

  之所以廚藝大師更厲害,是因為廚藝大師完全走出了屬于自己的道路,對于自己所學的菜品會做出改良。

  而改良出來的每一道菜品,他都能夠完美的烹飪出來。

  學習別人的東西,永遠只是在學習,只有創造出屬于自己的東西,才能真正走向巔峰。

  特級廚師雖然也在將別人的東西變為自己東西,但只是處于一個非常初級的階段。從本質上來說,這些東西還是在學習。

  廚藝大師不同,已經完全走出自己的道路,將以前所學推陳出新。

  洪錦從想清楚自己的道路和徹底走出自己這條道路,現實中并沒有花費太長的時間,可是他在意識空間里面卻度過了漫長的時光。

  到了這個層次,洪錦已經可以說,在整個廚師行業,他都是站在最頂端的那一小撮人。

  即便是和其他成名已久的廚藝大師相比,誰勝誰負,也得比過之后才知道。

  “恭喜你,終于走出了這一步。”葉子姝微笑著回答。

  “接下來還得靠你,將這些視頻進行推廣。”洪錦說。

  “包在我身上。”葉子姝一口答應下來。

  “對了,我有一個想法,我想將我在視頻里面所講的那些東西,整理成文字,不過這個是一個大工程,我現在身上的事情比較多,沒有時間來做這個,要不你把它做了吧。”洪錦提議。

  “好。”葉子姝應了一聲。

  接下來一段時間。

  兩人各自去忙碌著自己的事情。

  洪錦這邊需要,給公司提供新的料理包配方。同時還需要去飯店里面坐鎮。

  現在的飯店,運轉和維持上都不需要太過操心。

  每天的客人都是很多的。

  雖然不至于天天爆滿,可是這樣的高端飯店能夠經常消費的人,本就不是很多。

  洪錦回來之后,做了幾天的菜,然后品嘗到他烹飪菜品的客人,幾乎都要每天來吃一次,而且必點他的菜。

  要不是有限量,恐怕他們得將所有的菜品都換成洪錦點的。

  洪楊飯店里面,每一桌客人都可以點菜單上面,任意一個廚師烹飪的菜品。

  不過像洪錦以及嚴幼甫這樣的廚師,是有限量的。每桌客人最多只能點兩道。

  你可以不點,但是不能多點。

  和其他的飯店不同的是,洪楊飯店里面的菜品定價,和廚師的廚藝有直接的關系。

  食材的品質都是一樣的。

  只不過洪錦和嚴幼甫這兩人烹飪的菜品,價格比其他人烹飪的要貴上一倍不止。

  這是廚藝溢價。

  正因為兩人烹飪的菜品,定價都非常的昂貴。

  哪怕來他們飯店消費的客人大多不差錢,可是依舊有很多人不愿意點。

  他們覺得食材品質都是一樣的,廚藝再高,味道相差,也就是那么回事,可是價格卻貴了太多。

  不過點的人不多,卻也正符合飯店的想法。

  像嚴幼甫這樣的廚師,在飯店里面的作用,并不僅僅是烹飪。廚房里面有時候會出現一些問題,比如說食材的處理不到位,或者說有一道菜烹飪上遇到了難題。

  這個時候就需要嚴幼甫這樣的廚師出馬。

  如今,洪楊飯店出現了一個很奇怪的現象。

  有的客人來吃飯,會先和其他桌的客人打個商量。

  他們要其他做的客人點兩道洪錦烹飪的菜品,然后這一桌他們請客。

  這樣的方式在一開始,雖然得到了大家的欣然接受。可以伴隨著質疑,畢竟這種行為實在是太奇怪了。

  忍不住好奇的人也點來嘗了嘗,隨后,他們也加入這些人的行列當中。

  這種方法很快便行不通了,因為大家都嘗洪錦烹飪菜品的美味。

  能夠來這里吃飯的人大多不差錢,能免費吃一頓,當然可以,可是也不至于為了免費就舍棄美味。

  一種方法不行,還有其他的辦法。

  雖然每一桌只限點兩道菜,可是多幾桌不就可以了嗎?

  于是乎就出現,一個人同時訂幾桌的情況。

  最后,還是飯店出面才解決了這個問題。

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