“起菜”
吳小野打開門，沖著服務生喊了一嗓子。
回坐的時候還特意矮身撞了秦牧一下，吳暖暖美目一瞪，就要起身教訓弟弟，秦牧拍了拍她的手背，微微搖頭。小舅子這種生物還是不要跟他一般見識的好。
《茶館》的第二幕，那個大兵說：“屌！揍他個小舅子！”秦牧高中的時候讀這篇課文，他那時候還不明白為什么罵人要說人家是小舅子，早熟得李從戎給他做出了解釋，說罵人小舅子可以理解為“c你姐”。從那之后秦牧才算明白為啥李從戎為什么喜歡罵于墨白小舅子，也不知道李從戎和于墨白那個校級軍官的姐姐現在進展到哪一步了，反正小時候是沒少見那個虎妞把李從戎過肩來回摔。
隨著小舅子一聲起菜。
臭鱖魚，無為板鴨，清燉馬蹄鱉，徽州一品鍋，虎皮毛豆腐，黃山燉鴿，問政山筍，中和湯，符離集燒雞......
一道道徽菜名菜，一一上桌，不算大的圓桌上擺的慢慢當當，因為是午餐，也就沒要酒水。
做工擺盤都極為講究，當然價格也極為昂貴。
這頓飯吃的有些沉悶，這種沉悶有時候會化成一種壓力，把新入席的人籠罩其中。
而秦牧似乎對這份沉悶渾然不覺，自顧自的吃飯，偶爾給吳暖暖夾菜。
吳暖暖好奇的問道：“為什么臭了的東西不能吃，能臭鱖魚卻可以？”
秦牧柔聲回答道：“臭鱖魚的臭，不是食物自然腐敗造成的，是人為發酵造成的”見吳暖暖還是不懂就耐心繼續解釋“所謂發酵，也就是人為控制下的腐敗。通過接種等手段，使食物原材料迅速感染某一種或幾種經過長期篩選、性質穩定、沒有或極少含有有害次生代謝產物的微生物菌種。菌種獲得優勢后，雜菌難以生長。而自然腐敗下根本無法控制微生物。”當然他沒說的是發酵技術還可以用做生物炸藥，還可以制作一些特定菌群毒藥。
吳暖暖對于秦牧什么都懂的博學很崇拜，說道：“你怎么什么都知道啊”說著夾了一塊鱖魚的月牙肉，就遞到秦牧嘴邊。
據說從前土匪綁票，都是先餓人質兩天，然后做頓魚，就等著看人質從哪里下筷子。筷子先夾魚脊背、肉多的地方，肯定是窮人家孩子，放了算了;要是先吃月牙肉，那必須死等贖金，這是富貴人家的香火。
雖然時代變了，吃魚點第一筷子未必能看出家境來，卻也能看出吳暖暖對吃還是很講究的。
她平日里是不會做給秦牧嘴里夾菜這種肉麻事的。但現在她的家人要欺負她的愛人，她不僅胳膊肘往外拐，還偏要肉麻給他們看。
吳小野看著矜持驕傲了二十來年姐姐化為了纏繞磐石的蒲草，心里的滋味比喝了三十年的陳年老醋還酸，他趕緊給小舅媽使眼色。
郭囚牛開口道：“這徽菜啊，以鮮取勝，清蒸紅燒鱖魚才是徽菜最初的模樣，臭鱖魚本來就是個下里巴人吃飯，它位列徽州名菜，堂而皇之的上大席，真是可笑”。
這話像是小聲說給妻子齊月樓聽的，但是在座的每個人都能聽到，弦外之音卻是全給了秦牧。
齊月樓接話道：“我在法拉斯加國立大學讀書的時候，讀過人類學家古迪經典論著《烹飪、菜肴，與階級》的研究主題：食物分化和階級的復雜關系。雖然這是一本復雜的書，不過我們還是能夠非常簡化地從中抽出一些論斷，其中一條就是社會愈平等，關于食物的種類、烹調、處理，以及呈現方式，也就愈不分化。我們這個社會啊，就是各種菜都能混在一塊上桌，精英和平民也可以在一張桌子上吃飯”。
秦牧心想，看來吳暖暖的這幾個親戚對他是不怎么滿意呀，卻也可以理解，按照杜白給他的資料吳暖暖的外婆家確實稱得上豪門，他一個開網學車的保安，應該是入不了這家子的法眼。
吳小野也來湊熱鬧，說道：“在一塊吃飯可以，但是不是一家人，不進一家門，有些圈子可不是想融就能融進去的，網上說道好，寒門難出貴子”。
秦牧把筷子放在桌子上，再不說點什么就太慫了。
“寒門難出貴子？唐末的那些門閥世家也是這么想的，有個叫黃巢的落第秀才就不認這個邪，沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。然后是怎樣天街踏碎公卿骨。不讓人家上桌吃飯，人家可是要掀桌子的”。
他這幾句話說的殺氣凜然。
在學校里拿過辯論賽冠軍的齊月樓立馬反駁道：“大唐三百年才出了黃巢，這三百年里公卿門閥可是享受了幾代人的榮華富貴，就像這臭鱖魚永遠也躍不了龍門一樣，有些人永遠也進不了某個階層，只能是站在門外吃不到葡萄說葡萄酸”。
吳暖暖插話道：“什么門閥公卿啊，幾百年前的老黃歷了，現在哪有什么門閥？往上倒幾代誰家不是農民，我就聽我外公外婆將，我的太姥姥和太姥爺就是走街串巷的赤腳郎中！”
郭囚牛笑了笑，說道：“時代不同了，你外公外婆靠著自己努力能做到醫學泰斗，你的父親憑借寒窗苦讀能做到現在成為金融驕子，可是現在這個時代，一個年輕人若是沒點背景，除了做個苦哈哈的打工人，沒有別的出路。就說那些互聯網大廠，以前收獲一個用戶的推廣費用也就一毛錢，現在呢要幾塊錢才能收獲一個用戶，各種大企業已經把行業瓜分建起了護城河，大者恒強，強者恒強，想從他們嘴里分一杯羹，門也沒有”。
吳暖暖把筷子一放，說道：“小舅，你不是個搖滾青年嗎，不是精神反叛不妥協嗎？怎么現在開始宣揚階級論了，你這不是屠龍少年變惡龍嗎？”
郭囚牛被外甥女懟的有些尷尬，是啊，他的搖滾精神哪去了呢，那個蔑視世間一切權威，要把一切高高在上的東西打爛打碎懟少年哪去了呢？
秦牧站起身來，說道：“我去趟洗手間”。
不一會，齊月樓也出去了。有些狠話，她不好當著吳暖暖的面說。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。