趣書網 > 我的影子是食神 > 第78章 流傳了千年的酸爽
    一盞盞白色的骨瓷盤子此時逐一展開。正方形的鲅魚肉四壁略帶淺淺焦黃,給人一種肉質非常緊實的感覺。如此一塊鲅魚肉不管是用刀叉切開吃,還是拿著筷子夾著吃似乎都會有很好的進食體驗。

    而在鲅魚肉旁邊的翠綠色的蘆筍,如果粗綠色的和田美玉分割了整個盤子。另一邊是翠綠的紫蘇葉子打底,期間襯托著雪花狀的龍蝦肉。整道菜又佐餐以黃檸檬碎,光是讓人看看嘴里似乎就生出了。

    然而,這么一道菜肴李更新卻并不滿意。站在菜肴的前面李更新抱著雙臂擰著眉頭注視著他們,任憑時間一分一秒的流失……

    “李師傅……”

    “還不上菜嗎?”

    旁邊的廚師長等人有些著急了!畢竟這么完美的菜肴如果端到桌面上是涼的那簡直是暴斂天物。

    萌妹子此時拿著錄音筆,正低聲嘀嘀咕咕的不知道怎么描述著德聚全后廚里的場景。

    型男大叔此時拿著話筒,沖著面前扛攝像機的壯漢們正在報道著廚房里的一切。當然,報道歸報道。此時這個型男大叔心里就好像長了草一樣。心里的小算盤正噼里啪啦的打的正響!

    一個品嘗的席位能拍出二十多萬。自己憑借著媒體人的便利條件可是可以白吃的!而且看著眼前的菜肴,這位型男大叔主持人恨不得趕緊嘗嘗究竟有多少吃。

    看著李更新靜靜的站在菜肴前面,可沒人覺得李更新是在裝13。

    就在所有人都在著急的時候,李更新緩緩把抱在胸前的雙手放了下來。扭頭沖著身旁的廚師長說道:“把塔巴斯科辣醬拿過來!”

    “啊?啥玩意……”廚師長微微一愣。似乎一時沒想明白李更新要的究竟是什么東西。

    這時候,廚師長身邊的小徒弟輕輕拽了下自己師傅的圍裙,小聲咕噥道:“師傅……李更新師傅要的是tab辣根兒……”

    “哦哦哦……那你還不跟進去拿啊!”廚師長頓悟道。

    站在不遠處的萌妹子微微皺了皺眉頭。小聲嘀咕道:“怎么……怎么中餐的后廚來還有西餐的調料啊?”

    這時候,站在萌妹子身后的大堂經理嘿嘿笑了笑。故意賣弄道:“這你就不知道了吧?tab辣椒醬雖然是原產自美國的辣椒醬,但是行銷世界已經超過了一百個國家。而且咱們的鄰邦日本成為了tab的最大進口國。人家那可是用朝天椒、醋和食用鹽配比之后,放在白橡木桶里陳釀三年以后才出產的好東西。辣味里還帶著歲月的綿長。咱們中餐用的也非常廣泛哦!”

    “原來是這樣……”萌妹子下意識點了點頭。

    這時候,廚師已經把塔巴斯科辣醬送到了李更新的手里。

    這瓶子像極了小號的木柄手榴彈造型。李更新把瓶子捏在手里面,瓶嘴沖下似乎一時還沒想好把辣椒醬點在什么位置上。

    突然,啪嗒一聲細微的輕響。

    聲音在喧鬧的廚房里幾乎細不可聞,但李更新眉頭一皺之間,卻隨即眉頭又是一展。

    原來,辣椒醬掉落的地方,正好是盤子的留白之處。而且這紅艷艷的辣椒醬,恰好起到了畫龍點睛的作用。

    既然位置已經確定了,李更新拿著辣椒醬依次在盤子中點上了些許。

    鮮、咸、酸、辣幾個味道完美的被李更新演義完成。

   &nbs sp; “上菜……上菜……”李更新一揮手,朗聲喊了一句。

    這時候,早就等在一旁的侍者們一擁而上,端著一盤盤菜肴就往門外沖去。

    這話時候,大堂經理趕忙喊了句:“李師傅。這道菜叫什么名字啊?”

    “名字?名字……生煎鲅魚肉配龍蝦吧。起名字我不是很擅長……”李更新咧著嘴笑呵呵的說道。

    這時候,大堂經理想都沒想就說道:“中餐總不能弄個西餐的名字啊……咱們怎么也得來個中餐名字啊!”

    “有什么好建議嗎?”李更新馬上問了一句。

    大堂經理臉色一暗,下意識搖了搖頭。自己也就是耍耍嘴,動真格的自己可不擅長!

    李更新嘆口氣,笑了笑并沒說話。

    這時候,站在大堂經理身邊的萌妹子突然說道:“我看……我看菜肴主體都是白色。不如叫銀雪點紅妝如何?”

    李更新楞一下,想都沒想直接說道:“好!還真不錯!就叫銀雪點紅妝吧!”

    大堂經理也覺得這名字不錯。剛忙轉身追著那些侍者們的屁股后面喊道:“告訴食客們。這道菜叫銀雪點紅妝啊!銀雪……”

    李更新嘿嘿干笑了幾聲之后,沖著廚師長說道:“走吧。趕緊弄下一道菜吧。”

    這時候。型男大叔沖著一個扛著攝像機的壯漢說道:“這邊拍攝的任務交給你了。”說完話,沖著另一個扛著攝像機的壯漢喊道:“小肖,趕緊跟我去大堂!”

    “啊……老大,不是我也有試吃……”別留下來的攝像師一臉委屈的喊了一句。

    型男大叔抿了抿嘴,嘿嘿笑道:“工作要緊!下道菜到時候換你……”

    大叔的最后一個字,此時已經是從大堂里穿進廚房了。弄的扛著攝像機的壯漢,差點委屈的沒把攝像機扔水池里了。

    此時,廚師長沖著李更新問道:“李師傅,下一道菜做什么?”

    李更新笑呵呵的說道:“喏……這個!”

    “啊?酸菜?”廚師長一臉詫異的看著李更新砧板旁邊放的盆子。一臉詫異的反問了一句!就在剛剛,這廚師長還依舊認為這是旁的師傅放在這里,忘記拿走的東西。根本就沒認為這小盆里的酸菜是李更新從菜房里找出來了。

    “嗯!”李更新一點頭,笑著沖廚師長問道:“菜房里的那一大壇子酸菜是誰腌的?”

    “這個……這個不是咱們后廚的師傅做的。這個是一個川蜀的姑娘販賣的。前些日子那姑娘上門來推銷她腌制的酸菜,本來您也知道咱們沒什么生意,而且也沒有酸菜的菜肴。只不過我唱了一口,覺得味道實在是太好了。所以這才買了一壇,打算做員工餐用的。那個……那個……”廚師長一臉心虛的解釋道。

    李更新一臉和煦笑容,點了點頭說道:“原來是這樣啊!川蜀的古老寨子里,老壇酸菜咕嚕咕嚕的呼吸聲……諸葛亮曾經以此鼓勵蜀軍!而蘇東坡更是曾引用吟誦佳句!剛才我唱了一口,這份流傳了千年的酸爽……簡直太好吃了。”

    “簡直太好吃了!”大堂里,剛才那位用二十萬競拍到一系之地的土豪。仰著頭大聲喊了一句之后,扭頭看著和剛才競爭席位的楞一個人得意的揚了揚眉頭。仿佛在說:“傻眼了吧!二十萬絕對值啊!”(未完待續。)手機用戶請訪問