等快到良辰的時候，趙崢作為主持人走上臺開始暖場，先是開場代表縣衙感謝各位的出席，趙崢能擔任主持人，一是他本身身份就是理南縣的師爺，怎么算，也是除了許恒這個縣太爺外，職位比較合適的。
再者他怎么也是文人出身，說這些場面話是最拿手的，若讓許壯來擔任，就這么文縐縐的話語，他先不說想不想的這些詞，就是要說出來都不容易。
等趙崢表面話鋪墊好后，直接宣布儀式開始，先是又請許恒這個主角登場，別說經過趙崢的提醒，許多人都把目光集中在即將登場的許恒身上。
許恒今天身上穿著母親樊氏之前特地縫制的新衣，這件衣服是用上好的綢緞制成的大袖長袍，這種衣服走起路來有種灑脫超然的姿態。
而許恒的頭發則是披散下來，之前經過阿朗各種食材的蹂躪，先不說味道如何，這頭發順滑程度讓許恒感慨現在都可以去拍洗發水廣告了。
許多人看到許恒這個樣子，才恍然起來，本縣縣令今天才是弱冠之年，這么一想許恒可真當的上一句年少有為，不說回想自己弱冠時的場景，就是看看正是同齡的子孫輩，這么一對比，真是人比人氣死人。
許恒登臺后，按照趙崢的唱詞依次跪拜天地，因為為官的身份，許恒接著跪拜了皇恩，再是父母長輩，因為這些人沒在場都沒在場，許恒都是遙望北方祭拜，最后實際跪拜了許老四這個長輩。
跪拜完后，許恒直接盤坐在臺中央，許老四從長輩座位上起身，從旁邊的托盤上拿起桃木梳，開始給許恒束發。
這有備無患就合適用在許老四的身上，之前拿阿朗他們的頭發做練習，許老四這束發手藝確實練的不錯，三兩下就把許恒的頭發給束起，梳的很是工整，從今以后許恒就可以名正言順的束發了。
其實許恒已經開始束發，這主要是為了顯的自己成熟，因為歲數不達標，總有種強壯成熟的姿態。
等許老四給許恒戴好發冠簪上釵，這加冠禮差不多就結束了，一般這個時候長輩就會給賜字，許恒的父母沒在身邊，這許老四也不能做主賜字。
許恒干脆起身對著下面的賓客說道
“諸位是西南之人，對于中原習俗不太了解，我們那里二十弱冠時，都會起字賜福，這字寓意著期盼，因為本官雙親不在身邊，我都僭越自己給自己取個字。
我給我取的字就叫本初，寓意原始，本心，本官希望不管將來如何，都可以懷揣為百姓，為朝廷效力的本心，正所謂不忘初心方得始終，本官就用這個字來勉勵自己。”
許恒說完這個后，下面的人紛紛鼓掌叫好，不光是許恒這個字取的好，也是為許恒這個寓意，若是反觀許恒擔任后的所作所為，真是件件有利于理南縣的百姓。
說的好聽不算本事，能做到才是真本事，許恒至少現階段的行為可以貼合現在的話，所以下面的人除了捧場外，其中也夾雜著佩服。
許恒舉手示意大家安靜，等下面安靜后，許恒笑著說道
“今天是本官的好日子，所以諸位前來都不必拘束，吃好喝好才是正事，接下來大家都不用顧忌，敞開吃喝才是正事。”
許恒說完這話，下面的人其實都有一瞬間的尷尬，就這滿桌生食如何可以做到敞開大吃啊，好在許恒說完這話，擺了擺手勢，就有衙役端著一個個小碳爐和配套的湯鍋。
許恒這縣衙沒什么仆從，除了做飯洗衣的大娘，就是阿朗這仆從，今天這個場合，就這兩人肯定不行，許恒就先來了當地酒樓的大廚幫著處理食材，最后這上桌的工作，只能麻煩衙役一塊幫忙了。
好在許恒也沒白讓他們加班，這衙役有同樣的酒席吃喝，過后每人還得了一錢銀子的賞錢。
看了一番操作，眾人才恍然大悟，原來知縣大人沒想著讓大家吃生食，而是吃這現煮的食材，這種用餐方式還真是奇特。
許恒這次宴席讓理南縣的人都大開眼界，這平時吃過的食材，經過這經過特殊調味的底料一煮，滋味完全不同。
尤其許恒在挨個敬酒時，特別提醒這個湯可以直接喝，有一些行動派就用湯匙盛了一碗湯，等喝上一口，許多人都驚訝的眼睛都亮了，紛紛夸贊這湯好喝，其他觀望的人也紛紛效仿。
趙族長也學著嘗了嘗湯，不愧是理南縣最大的宗族族長，趙族長喝了一口，就驚訝的說道
“這味道？莫非是胡椒，這湯里放了胡椒！！”
“趙族長好見識啊，不錯，這湯我放了胡椒，諸位覺得這湯味道如何。”
許恒的問題引來下面人一致的推崇，這倒不是所有人拍馬屁，胡椒做的骨湯味道確實很好喝，這個時節，哪怕理南縣冬天不下雪，可是坐在外面還是能感受到一絲涼意。
一碗辛辣的胡椒湯下肚，瞬間都感覺毛孔都是張開的狀態別提多舒服了，得知里面有胡椒，許多人都很吃驚，胡椒的話，大家都有認識，也知道這個在盛產于海外，因為價格昂貴其實沒有幾個人真正嘗過。
許多人紛紛感慨原來這就是胡椒的味道，許大人可真是大方，早就聽過這胡椒昂貴，聽說曾經還價比黃金，今天喝到就是賺到，可得多喝點。
“這湯里我特地放了胡椒，就是想讓大家了解一下這胡椒，我這人喜好種植園藝，最近剛好查到這胡椒種植的方法，胡椒對于中原來說也許不太適宜種植。
但是胡椒卻對于我們理南縣卻是最合適的，我們這里的環境其實特別適合種植胡椒，跟胡椒海外的生長環境基本相符。
今年我就嘗試在我的菜園內試著種了幾棵胡椒苗，沒想到今年都成活了，等宴席散后，感興趣的人可以去我那菜園觀賞觀賞。”
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