灶房里，趙景月得了趙年才的吩咐，又開始讓人幫忙殺雞殺鴨的。
“雞沒幾個了，宰兔子吧？”趙阿爺剛剛去雞窩看了一眼，就幾只母雞了，還都是下蛋的。
都怪之前那流寇來了那次，原本在孵雞蛋的母雞被驚著了，雞蛋都碎了母雞也壓死兩只不說，后來的雞都不孵蛋了。
雖說也有可能是因為天氣涼了的原因，但趙景月不管，她覺得就是那群該死的流寇造成的后果。
不過兔子倒是多了些，前些日子又生了一窩，兔窩里面大大小小的有十幾個了。
“行，宰三只吧，一桌一只。”原本近日計劃的是兩桌，突然來了些大官，那必然得加一桌了。
趙阿爺又跑去大灶房喊孫老大來幫忙，孫家人一家子全都躲在了大灶房里，那么寬敞的空間都顯得有些擁擠了。
“去院里坐著啊，都擠這里干啥？親家來，去院里。”趙阿爺拉著孫老漢就往外走。
“你慢點，別拽別拽，我自己走。”兩個老頭拖了個椅子在院里找了個地方坐下。
趙景月一進大灶房也是嚇了一跳，是說院里咋沒什么人呢，連媒婆都躲這里來了。
“哎呀，都出去坐著，別害怕啊！跟我阿爺外公坐一塊去！”趙景月指了指院外的倆老頭。
“沒事，我們在這兒給你幫忙。”孫老太不去，其他人自然也都不去。
“要不了這么多人，人多了哪里是幫忙，是添亂了。留幾個人幫忙就行了！”趙景月拉住了孫老太的胳膊，“外婆，走，我給你倒杯茶，你坐外面來曬曬太陽。”
現在已經農歷二月份了，白日里有太陽曬著便不冷了。
“大舅母，走。”趙景月左手挽著孫老太，右手挽著孫大嫂，回頭還在喊其他人快跟上步子。
終于是將各處的空間騰了出來，趙景月開始施展廚藝了。
她先是提醒尚澤：“烤鴨好了就來叫我。”然后去了灶房讓徐氏和鄭芳將兔子剁成小塊，她趁著這個時候清點菜單。
“這一天天的，在外頭沒吃過好的啊！”趙景月一邊吐槽一邊念菜單，“干鍋兔，冒烤鴨，爆炒鴨雜，紅燒肉，鹵味，汆個肉丸湯，炒個青菜，阿奶還有啥？”
她念叨的聲音有些小，李氏都沒聽清有哪些菜。
“還有啥？”李氏跟著重復了一遍。
趙景月又看了一遍食材。
“魚呢？”她不是記得趙阿爺說買了兩條魚嗎？
“年富拿去刮鱗了，那賣魚得沒處理干凈，怕被屋里的大人吃著了。”李氏解釋。
就兩條魚，三桌人，做成整魚不夠吃，只能片成魚片了。
“那再做個酸菜魚。”趙景月看向鄭芳，“鄭嬸，等會你幫我把魚也片成薄片，等我回來處理。”
“好的。”
“阿奶，咱回去弄點酸菜來，再去整點素的，肉不夠素的來湊。”趙景月拉著李氏就往回趕。
等菜上桌前，趙景月又炸了個紅薯丸子，炒了個土豆絲，硬是湊了十個菜端上了桌。
雖然數量不多，但勝在份量大，每一道菜都盛了滿滿一大盤。
“各位大人，請慢用。”趙年才上一道菜就轉動圓桌，將菜依次擺放至幾位大人面前，最后才轉到自己面前。
周將軍還一口未吃，倒是對這桌子產生了興趣：“你這桌子倒是新奇得很啊！”
“確實新奇，我上回來還特意討教了一下這圓桌的原理，回去之后咱自家也整了一個。”賈大人附和。
“唔！味道不錯！”周將軍第一筷子夾得是紅燒肉，肥而不膩，入口即化。
他夸獎的話才剛說完，旁邊接連咳嗽了兩聲。
齊景辰被那兔肉辣到了。
何友思想起了上回吃的那什么火鍋，他也是被辣椒辣到眼淚都快出來了。
他想笑又不敢笑出聲，只能低著頭憋笑，肩膀卻不受控制地抖動。
齊縣令伸出去的筷子又收了回去，一邊斥責齊景辰，一邊將水杯遞給他。
齊景辰咳完了，終于得了空說話：“味道倒是極好，只是初次嘗試，辣味過于刺激。”
“小女喜辣，所以做的吃食都偏辣了些，各位大人若是吃不慣，我再讓他們去做些清淡的。”趙年才舀了一碗湯遞給齊景辰。
齊縣令見其他人都沒有被辣到，趕緊出言制止：“不用麻煩，這湯就挺清淡的，還很鮮甜。”
話剛說完，趙景月就端著最后一道菜上桌了，這可是重頭戲，冒烤鴨，畢竟是她以后打算開鋪子賣的一道菜。
那么大一碗，比湯碗都大。
面上飄著一層紅油，烤鴨色澤紅潤油亮的，香味撲鼻。
周將軍叫住了趙景月：“這是什么？”
“這是冒烤鴨！幾位大人試試這道菜合不合胃口。”趙景月又想起了尚澤第一回吃這個猛地一吸湯汁，鬧出了笑話，還不等有人送菜進嘴里，她便提醒，“這鴨肉上裹了湯汁，有些辣，幾位大人慢些吃。”
“那我來試試。”這武將吃飯自是不如文臣那么斯文的，周將軍直接啃起了鴨腿。
烤鴨裹著紅油湯汁一口入嘴，香味在嘴中四溢開來，食欲瞬間爆棚。
周將軍來不及過多的評價，一口接一口的咬下去，直至啃完了一個鴨腿，這才津津有味地擦了下唇。
“你這小娃當真是如趙年才所說啊，人小鬼大，機靈得很！竟能想出這種吃法！”
“多謝將軍夸獎！各位大人慢吃！”趙景月說完便退出了堂屋。
賈大人被周將軍這么夸得也饞的不行，他夾起一塊鴨肉品嘗。
細嚼慢咽后，朝著趙年才一笑：“這不開個店，真是屈才了。”
“小女正有此想法。”趙年才回。
“當真？若真是開了店，我定去捧場！”賈大人又一口咬了下去。
“那先在此多謝大人賞臉了！”
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