趣書網 > 我全家都在跳大神 > 第164章 又做出了芙蓉糕
  有了百福兒前兩次的成功經驗,李婆只是略微琢磨了一下就答應了百福兒,主要是芙蓉糕的確不錯,香甜軟糯,適合他們這些老年人吃。

  萬一做出來了就有口福了。

  “曉得怎么做的不?”

  百福兒想說很簡單,話到嘴邊就成了,“我琢磨了,應該不難,就是要用到面粉、雞蛋、酵頭、麥芽糖,油,最后可以灑一點芝麻。”

  李婆眼角抽了一下,感嘆好吃的果然不容易得,每一樣都貴啊。

  “那你先少做一點。”

  萬一不成也不心疼。

  有了李婆發話百福兒擼起袖子就開始上了,先是和面,想著家里人多她就用了三斤的面粉,三個雞蛋,揉面這件事她就交給了張青青,畢竟她揉的不好。

  張青青絕對是百家的灶上一把手,她做的菜早就征服了全家人,面團很快就被她揉了出來。

  百福兒笑瞇瞇的拍手,“讓面醒一醒。”

  趁著這個功夫她又拿來了一根搟面杖,這個地方其實是沒有搟面杖這個東西的,臨時跑跑到張金順家請張三爺幫忙做的,她看了過程,真的是超級簡單。

  找了一段大小合適的樹枝砍下來,撕了皮就成了,但等到縮水后還能不能用,這個就不知道了。

  油和麥芽糖都準備好,等到差不多的時候就請張青青將面搟成了一張大大的面餅,刷上油,切成差不多的大小,最后切成稍微寬一點的絲。

  抖散后就準備下鍋炸,“大嫂,我來燒火,你來炸。”

  張青青點頭,“行,你給我說下什么時候下,大概炸成什么樣子起鍋就成了。”

  姑嫂兩人通力合作,油溫漸高面粉條就下了鍋,很快就開始膨脹浮到了油面上,見金黃了就給撈上來,繼續炸第二鍋。

  香味飄了出去,百果兒和百葉根都來了,百朵兒也沒落下,“這是在做什么,這么香?”

  百福兒扭頭笑瞇瞇的開口,“還不能吃,晚點你們就知道了。”

  等到全部油炸后,將油全都舀起來,鍋底開始熬麥芽糖,這麥芽糖還是百芳兒帶回來的,說做起來麻煩,以后想起就去鋪子里面拿。

  麥芽糖起了綿密的小跑,剛油炸好的面粉條子就倒了進去,百福兒退了火,“大嫂,要翻炒均勻哈,每一根都要粘上糖。”

  百葉根吸溜著口水,“好香,好多糖,好好吃的樣子。”

  百福兒捏了捏他小鼻子,“小饞鬼。”

  張青青笑道:“用了這么多的面粉,雞蛋,麥芽糖,炸的這么香,肯定好吃。”

  就這些材料,做出來不好吃都不應該。

  百福兒拿過兩個家里上菜用的托盤,這托盤早就被她洗的干干凈凈,只見她在上面抹了點油,就讓張青青將已經翻炒均勻面粉條鏟出來放到里面,用搟面杖給搟平,撒上芝麻又搟了一回才算是大功告成。

  “現在還不能吃,得要再涼一涼。”

  那種香甜的味道直撲鼻尖,連晾曬藥草回來的百花兒都忍不住進來看了一回,門外的李婆和小李氏幾個更是悄悄的咽了口水,“這灶房里在做什么,這么饞人呢。”

  李婆得意的開口,“福兒在做芙蓉糕。”

  芙蓉糕啊?

  妯娌幾個脖子伸的更長了,那玩意兒好吃啊,“福兒還會做這個?”

  李婆點頭,“讓她試試。”

  接下來的一點時間,一家子干活都心不在焉的,總也忍不住往廚房的方向張望,直到百福兒拿著刀將芙蓉糕切成了小塊,大聲宣布可以品嘗了,大伙兒趕忙放下了手里的活洗了手上前拿一塊,入口皆是連連點頭。

  “哎喲,這東西真是怪好吃的,香的很,還甜。”

  “我看和上次拿回家的差不了什么,好吃。”

  “都是怎么想出來的,福兒,你這小腦袋瓜子真好使。”

  三兩口吃完的大人們雖然還想吃,但也克制住了,百葉根就不依了,鬧著要再一塊,百福兒點算了數量,又給了他一個。

  “只能多吃一個,剩下的還要給二爺爺他們嘗嘗,廚房里的那一盤要等著爺爺他們回來再吃。”

  李婆也進來數了數,“這東西新鮮,軟和,我看在鋪子里賣應該可以的,等你爺爺回來的時候看看他的意思。”

  “青青,給你爺爺送兩個去。”

  說是兩個,結果包出來四個,張青青有些不好意思,但心里還是極為歡喜,謝過李婆就拿著芙蓉糕歡歡喜喜的回去了。

  一到家張小寶就跳著跑了出來,當姐姐的嫁了人,張小寶就沒有以前那么瘋玩兒,也在家里幫著干活。

  “姐,你拿著的是什么?”

  張青青笑道:“家里做得了芙蓉糕,奶奶讓拿回來爹娘和爺爺都嘗嘗,你也有。”

  張小寶莫名有些失落,姐姐說的家里不是他們家,是百家了。

  “快來嘗嘗,可好吃了。”

  張青青笑著給她爺爺拿著一塊兒,張三爺咬了一口直說好吃,張小寶有些悶悶不樂咬了一口,瞬間就被美味征服了,眼睛晶亮,“姐,這個好好吃。”

  “好吃吧。”

  張青青笑瞇瞇的說道:“做起來可麻煩了,下次要是還做,姐再給你留一塊。”

  出門前奶奶說要拿到鋪子里去賣她就懂了,這東西怎么做的不能說出去,道理她懂。

  張小寶比他更懂,“姐,這個這么好吃,是不是要拿到城里去賣啊,以后要是賣我還去幫忙,吳叔都說我機靈,賣的好。”

  張青青點頭,“是有這個打算。”

  正好張金順兩口子回來了,院子里一下就熱鬧了起來,兩口子分吃了一個芙蓉糕,剩下的一個給了張三爺,“爹要晚上餓了也能墊一口,這東西軟和。”

  看到閨女過的好,兩口子都挺高興,說了一陣話就打發她回去了,“挨的這樣近,哪日看不見?”

  等著張青青兩口子也有點落寞,姑娘嫁出去了,家里忽然少了一個人,這么幾日了一家子都還沒習慣。

  “嫁姑娘和娶媳婦不能比啊。”

  人家百家這幾日笑的嘴都合不攏。

  ------題外話------

  今日第三更來啦

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