趣書網 > 我在東京做美食的日常 > 49、滿座
  “999,我收回剛才的666,這老板簡直6翻了。”

  “什么叫做贏麻了,這才是真的贏麻了。”

  “那可是一百萬円啊,輕輕松松到手,老板真是太會賺錢了。”

  “尤其是老板一臉認真的說‘絕對不會讓你失望’,我差點就信了。”

  “你還是閱歷太淺,多聽點故事會,你就會知道,他們現在有多自信,事后就有多打臉。”

  “沒想到能夠看到如此大戲,簡直是喜出望外。”

  “不過現在好戲中場休息,我們何去何從?”

  “當然是留下來等啊,這種大戲,怎么能錯過?”

  “這里也是居酒屋,去哪里不是去?”

  “我親愛的媽媽桑,我今天只能失約了。”

  “我沒有出軌,只是對云龍炸蝦太好奇了而已。”

  ……

  在四名員工詫異的目光中,昨天還是空空蕩蕩的居酒屋,今晚直接坐滿。

  甚至連一個拼桌的位置都找不到。

  這簡直是龍鯉居酒屋從來都沒有過的盛況。

  不得不給劉老板點個贊。

  不說云龍炸蝦到底好不好吃,光是這些客人,就不比一百萬円差到哪里去。

  他們對劉明輝有信心,絕對能夠留下大多數客人。

  沒想到困擾他們已久的流量問題,第二天就解決了。

  這或許是,上天的恩賜。

  他們哪里知道,這完全是劉明輝自己在幕后一手推動。

  一時間,客人點單的聲音不絕于耳,幾人也是痛苦并快樂著。

  瀧本美喜看著欣欣向榮的龍鯉居酒屋,恨得牙癢癢。

  自己明明是來打假,為什么會造成這種結果?

  這家居酒屋的老板真是奸詐,說什么要料理很久,會不會也是他故意拖延時間的計策。

  終日打雁居然被大雁啄了眼。

  瀧本美喜感覺一口氣悶在胸口,得不到發泄,十分難受。

  從不喝酒的她,居然也點了兩杯梅子酒。

  她實在是需要一些發泄。

  就是有些奇怪,他不知道為什么,覺得老板的聲音有些莫名的熟悉感。

  不,不可能,自己怎么可能認識這種無恥之徒?

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  廚房中。

  劉明輝正在細心的挑選黃豆。

  要想做出高級品質的云龍炸蝦,就必須把控好每個環節,從食材的挑選開始。

  雖然其他訂單已經堆積如山。

  但是,云龍炸蝦必須第一個做。

  這才是龍鯉居酒屋崛起的關鍵。

  將挑好的黃豆用清水浸泡,劉明輝開始準備其他料理。

  首先是咖喱煮。

  沒想到,忽然就爆單了。

  必須再煮一鍋才行。

  然后是天婦羅,也必須由劉明輝親自炸制,才能保證最好的口感。

  其他料理,交給森山丈一去做就行。

  劉明輝只需要觀察好火候,適時提醒森山丈一注意就行。

  劉明輝一邊制作咖喱,一邊炸制天婦羅。

  大概炸制三鍋天婦羅之后,黃豆也泡好了。

  將黃豆放進料理機,加適量水,等待打成豆漿。

  一般來說,豆漿還是磨制的更加可口。

  只不過,劉明輝要的并不是豆漿,而是豆皮。

  所以用料理機并不會特別影響口感。

  在等待豆漿的時候,劉明輝一邊燉煮咖喱,一邊制作天婦羅。

  還要盯梢森山丈一那邊的火候。

  簡直快要忙吐了。

  還好這些顧客對龍鯉居酒屋并沒有什么自信,純粹就是來看熱鬧,點的東西倒是不多。

  為劉明輝爭取了大量空檔時間。

  不過,等到顧客吃過龍鯉居酒屋的料理之后,才是真正爆單的開始。

  料理還真是個體力活。

  劉明輝擦了擦額頭上的汗水,心想,去健身房的事情必須提上日程了。

  不然真忙起來,自己可頂不住。

  龍鯉居酒屋日后肯定要走精品路線,只不過,在沒有足夠的資金之前,也就只能維持現狀。

  忙活完手上的訂單,瞬間制作好云龍炸蝦的醬汁之后,豆漿也熬制完成了。

  劉明輝想了想,找了個大的平底鍋制作豆皮。

  這樣表面積更大,只需要制作一次豆皮,就足夠云龍炸蝦使用。

  傳統的豆皮,需要曬干之后再復水泡發。

  為了節約時間,倒是可以直接使用剛煮好的豆皮。

  只不過,這種豆皮要想直接使用還得下點功夫。

  為了保證豆皮厚度均勻,口感一致。

  劉明輝必須不斷控制火候,保證下面的豆漿受熱均勻。

  這樣凝結出來的豆皮,才會厚薄均勻。

  隨著溫度的升高,豆漿表面開始凝結出一張薄薄的豆皮。

  隨著時間的推移,豆皮也越來越厚。

  待到豆皮厚度合適之后,立刻抄出,放在燒烤網上,用果木進行低溫烘烤。

  這樣既能蒸發豆皮中多余的水分,又能為豆皮增添一道果木的芳香。

  至于果木,則是五仁的果殼。

  趁著制作豆皮的時候,他已經吩咐森山丈一處理好了五仁。

  對五仁的處理,同樣是一個難點。

  必須要做到每一顆五仁顆粒都一樣大小,均勻包裹在云龍炸蝦上,這樣才能保證口感一直。

  這一點取不了巧,只能用切片機將果仁切碎后,過篩后精挑細選。

  還好,有森山丈一這個工具人可以使用,很快就挑好了五堆果仁碎。

  將他們均勻混合,留下備用。

  反倒是澳洲龍蝦的處理比較簡單,只要選擇的龍蝦大小合適,森山丈一都能夠完成處理。

  輕輕捏了捏豆皮,感覺柔韌度剛剛好,劉明輝開始組裝起云龍炸蝦。

  由于用的是鮮豆皮,醬汁需要稍微濃稠一點。

  很快,一條炸蝦就組裝完成。

  看似簡單,卻工序復雜。

  如此,只剩下最后一步。

  炸蝦!

  將油溫調整到合適的溫度,不斷淋熱油加熱。

  最終成品,以不撒一粒果仁碎,所有食材味道完美融合為成功標準。

  很難想象,這樣的料理在系統中的憑借也只是高級。

  那么更上一層的神級,又會是何等夸張的料理?

  將龍蝦重新拼裝,盛入盤中。

  至此,這道云龍炸蝦正式完成。

  看似簡單的步驟,距離劉明輝開始料理已經過了整整一個半小時。

  耗時比強者之面更久。

  計算好最佳品嘗時間,劉明輝端著云龍炸蝦,走出了廚房。

  這道價值一百萬円的特色料理,值得自己親手去送。

  很快,云龍炸蝦便放在了瀧本美喜面前。

  事實上,自從嘗過龍鯉居酒屋的料理,瀧本美喜對云龍炸蝦還是非常期待。

  龍鯉居酒屋看似普通,實則非常有內涵。

  眾人點的下酒菜,都有著遠超同檔次居酒屋的水平。

  她想要批判的想法自然是落空了。

  甚至,無奈為龍鯉居酒屋打了一波廣告。

  只不過,當云龍炸蝦被端上來之后,瀧本美喜還是有些詫異。

  她感覺自己受到了愚弄,憤怒的說:“價值一百萬円的料理,你就給我端上來那么簡單的一只炸蝦?”

  “簡陋到,甚至連蘸醬都沒有。”

  “簡直可笑。” 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神日不過萬的我在東京做美食的日常

  御獸師?