趣書網 > 我在東京做美食的日常 > 63、可樂餅
  一口咬下,首先感受到的是石子餅的香酥。

  在高溫的作用下,餅圖被烙的香酥無比。

  這是用其他方法感受不到的獨特口感。

  然后是紅糖和芝麻。

  和白糖不同,紅糖在更有營養的同時,也有著一種屬于甘蔗的清香。

  混合小麥和芝麻的香味,在口中久久不散。

  雖然只有紅糖的甜味,但是在劉明輝精湛的手法下,倒是足夠了。

  餡料飽滿且均勻,能夠確保每一口都是有滋有味。

  咔嚓,咔嚓。

  很快,一張餅就被全部吃下。

  甚至連手上散落的芝麻,都意猶未盡的舔進了嘴里。

  一張不夠,劉明輝又吃了兩張餅,才感覺有了一點滿足。

  石子餅最初發明時,是有著耐存儲的優點。

  只不過,由于加了紅糖,這種石子餅還是盡快食用為好。

  不就是沒了最好的風味。

  端著層層疊疊的石子餅,劉明輝走出了廚房。

  卻發現大黃早就醒來,正眼巴巴的看著自己手中的石子餅。

  見鬼了,這狗不喜歡吃炸雞,喜歡吃餅。

  劉明輝試著向大黃的狗碗里放了一張石子餅。

  大黃也不含糊,用兩只前爪搭著石子餅,一口一口吃了起來。

  由于它的嘴巴比較大,三口就能一個餅。

  吃完一個,又眼巴巴的看著劉明輝,像是說,快投喂我。

  劉明輝好笑的擼了擼大黃的狗頭,又放了一張石子餅下去。

  只不過,這一次,他自己也吃了起來。

  再不吃,自己可就沒得吃了。

  大黃十分能吃,足足三鍋餅進了它的肚子。

  劉明輝有些奇怪的摸了摸它的肚子,卻發現十分平坦,完全不像是吃過餅的樣子。

  奇了怪了。

  搞不懂,劉明輝索性不想,牽著大黃,朝著龍鯉居酒屋走去。

  已經到了上班的時間。

  剛到龍鯉居酒屋的廚房,劉明輝發現,森山丈一居然來得比自己還早。

  看他那興奮的樣子,似乎遇到了什么好事一般。

  森山丈一高興的說:“劉老板,今早的真相節目你看了嗎?”

  “全程都是對我們龍鯉居酒屋的好評,到最后,還幫我們宣傳了一波云龍炸蝦。”

  “下次遇到真相節目組,可得好好感謝一下他們。”

  “當然沒看。”劉明輝十分淡定的說,“意料之中的事情,何必浪費時間。”

  “至于感謝,他們也只是實話實說罷了,有什么好感謝的地方。”

  “森山,你記住。”

  “我們龍鯉居酒屋本身有能力才是最重要的事情。”

  “做好該做的事情,迎接今天可能到來的大批顧客。”

  如果是其他期真相節目,劉明輝或許還會有興趣。

  這一期,不看都知道結果,又何必浪費時間?

  森山丈一想了想,好像的確是這個道理。

  真相節目組只不過是實話實說而已。

  要是龍鯉居酒屋本身不行,他們可不會吝嗇差評。

  想到這里,他收起了心思,開始和劉明輝一起處理起了食材。

  老板說的沒錯,有真相節目組的引流,今天晚上,將會是一場挑戰。

  等到晚上六點半點的時候,劉明輝伸了個懶腰。

  還有一個小時,就是吃晚飯的時候,此時開始準備晚飯倒是剛剛好。

  今天,他并不準備制作壽喜鍋。

  倒不是舍不得錢,而是壽喜燒吃起來需要很長時間,會影響到工作。

  蔬菜沙拉,涼拌裙帶菜,香煎可樂餅,味增湯。

  再加一小碗米飯。

  一份簡單的工作晚餐算是齊備了。

  中間除了可樂餅都比較簡單,交給森山丈一去準備就行。

  作為唯一的肉菜,還是值得劉明輝花點時間。

  首先是煮土豆。

  起鍋燒水。

  趁著燒水的時間,將土豆切成合適大小的小塊。

  這里,稍微切小一點,能夠節約煮土豆的時間。

  待到鍋內水燒開,加入足量鹽,然后將切好的土豆放進其中蓋蓋進行燜煮。

  趁著燉煮土豆的同時,開始準備其他食材。

  將洋蔥和培根切成小粒備用。

  洋蔥粒和培根粒能夠為可樂餅提供豐富的口感和味道。

  其大小是關鍵。

  處理好洋蔥和培根之后,繼續處理土豆。

  將土豆煮至用筷子可以輕松插入之后,搗碎成泥備用。

  鍋中下入一小塊黃油,待黃油完全融化之后,下入切好的洋蔥和培根進行快速翻炒。

  這里不要放太多油,因為可樂餅還要經過油炸,油太多會很膩。

  把炒好的培根洋蔥倒入土豆泥中,撒上適量的鹽和黑胡椒調味。

  充分融合攪拌之后,放到一旁,進行冷卻。

  冷卻完畢,將混合土豆泥捏成橢圓形薄餅的形狀。

  之后就是面粉、雞蛋湯和面包糠三件套。

  均勻過上之后,下入一百八十度左右的油溫中進行油炸。

  不需要油炸很久。

  等可樂餅被炸到兩面金黃的程度,就可以出鍋了。

  劉明輝的速度很快,不多時,十二塊可樂餅就準備完成。

  將它和其他菜品組合在一起,便是五份樸實無華的晚餐,一份剛好兩塊。

  多的兩塊可樂餅則是搭配一碗白米飯放進了大黃的狗碗中。

  至于谷川美和?

  由于她來的比較晚,為了不影響可樂餅的口感,劉明輝決定晚點再炸。

  聞著餐盤中可樂餅散發的淡淡香味。

  饒是中午吃炸雞吃膩了的劉明輝都感覺有些胃口大開。

  用筷子撕開一塊可樂餅,放進口中吃了起來。

  土豆泥綿軟,口感醇厚。

  外殼香脆。

  黑胡椒有著獨特的辛香味。

  洋蔥甘甜又帶了些特殊的香味。

  培根碎口感獨特,又帶了點葷香。

  一口咬下,又香又脆又綿軟,十分好吃。

  森山丈一同樣也眼饞了好久。

  就在劉明輝開始炸的時候,他就聞到了香味。

  雖然看起來只是普通的可樂餅。

  但是,劉老板手中的料理,往往只是看起來普通,什么時候真正普通過?

  他甚至沒有按照一般的進餐順序,先吃蔬菜,再吃肉。

  而是直接將筷子伸向了可樂餅。

  一口咬下,酥脆的外殼發出“咔嚓”兩聲脆響,露出了其中飽滿的土豆泥。

  細細品嘗,這可樂餅吃起來又香又脆又綿軟。

  口感十分豐富。

  雖然只有一點鹽和黑胡椒調味,但是卻十分好吃。

  森山丈一眼前一亮,大口吃了起來。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神日不過萬的我在東京做美食的日常

  御獸師?