然后是豚骨拉面的另外一個關鍵,櫻式叉燒。
櫻式叉燒想要入味,也需要腌制一天時間,所以需要提前準備。
當然,也可以使用預制的叉燒肉片,但是味道就很難讓人滿意。
取一塊形狀合適的豬五花肉,平攤在桌面,用搟面杖敲打肉面。
五花肉變薄之后,更容易卷成肉卷。
同時用叉子在五花肉上均勻叉出一些小洞,這樣更加方便五花肉入味。
接下來就是卷肉。
將五花肉分割成合適大小,慢慢卷在一起,形成一個肉卷。
然后用干凈的棉線將五花肉捆綁起來。
和東坡肉同理,捆綁能夠讓五花肉不會因為長時間的燉煮變得肉質松散。
將五花肉簡單焯水之后,加入姜蔥蒜和料酒,開大火進行燉煮一個半小時。
水以剛好沒過豬肉卷為宜。
在煮五花肉的同時,另外找個鍋煮幾個雞蛋剝殼備用。
等到豬肉卷煮好之后,取出用廚房紙吸掉多余的水分,放入平底鍋中煎至四面金黃。
換小鍋,放入煎好的豬肉卷,加入適量醬油、冰糖、蒜瓣和豬肉湯繼續進行燉煮。
燉煮十分鐘后關火,讓湯汁自然放涼。
之后,將放涼的豬肉卷、湯汁和雞蛋封入保鮮袋中,放入冰箱冷藏一日。
盡量選擇合適大小的保鮮袋,讓所有食材都浸沒在湯汁中。
一天之后,也就是明天,取出豬肉卷,解開棉線。
食用之前,將豬肉卷切成合適厚度的肉片,用平底鍋微煎,櫻式叉燒就算是徹底完成了。
還有腌制好的鹵蛋,用棉線一分為二,作為豚骨拉面的配菜食用。
之后,再搭配一些新鮮的蔬菜,豚骨拉面的配菜就算是準備好了。
由于準備豚骨拉面耗去了大量時間,劉明輝今天只打算做份簡單的晚餐。
壽司就是一道足夠簡單,卻同樣美味的料理。
新鮮的食材被米飯包裹,一口一個,在口腔中充分咀嚼。
不同質感的食材互相碰撞,給予食用者一種難以言喻的美妙口感。
根據食材和醬料的搭配,壽司的味道千變萬化。
是櫻花國的代表料理之一。
不過,這種料理沒有讓劉明輝親自出手的必要。
他選擇交給森山丈一。
作為幫廚,他自然是會制作壽司。
在得知要讓自己制作晚飯的時候,森山丈一簡直欣喜若狂。
好不容易,終于有自己表現的機會了。
他有些忐忑的說:“劉老板,這樣會不會不太好。”
“畢竟我料理水平你也知道,很難擔當如此重任。”
劉明輝拍了拍森山丈一的肩膀說:“森山,你要對自己有自信。”
“就算你懷疑你自己,也不要懷疑我的眼光。”
“我相信你可以。”
森山丈一頓時覺得受到了鼓舞,信心十足的問:“劉老板,你說得對,我怎么能懷疑你的眼光?”
“所以我們今天晚飯吃什么?”
就在森山丈一以為劉明輝會說出什么復雜料理的時候,只聽見劉明輝不緊不慢的說:“就壽司吧。”
“壽司相對簡單,倒是不至于太辛苦。”
聽到這個答案,森山丈一頓時臉色一垮,他還以為自己有機會大展身手。
不過想到可能會形成鮮明的對比,他忽然又覺得,壽司挺好。
雖然約定好的工作時間是八點整,但是,山口龍三和谷川美和形成了默契,每次都會稍微提前一些。
畢竟,每次都因為吃飯占用工作時間,實在是有些不太好意思。
只不過,面對豪華版的壽司拼盤,兩人居然覺得有些失望。
今天怎么是壽司,而不是劉老板制作的特色料理。
如果是壽司的話,什么時候,去哪里都可以吃,為什么要占用工作晚餐的次數。
不過,兩人隨即就反應過來,自己實在是太貪心了一點。
不能把劉老板的無私付出,當成理所當然。
這種用料豪華,又超級大份的壽司拼盤,在普通料理店開始至少需要幾千上萬円。
走之前,山口龍三詢問道:“劉老板,關于柳原大地,也就是昨天敲詐你的人,我已經搞定了。”
“保證他會受到應有的懲罰。”
“我辦事你放心,保證他沒辦法再出來騷擾你。”
“對了,小松律師和你聯系了嗎?”
“他的實力還算是不錯,應該能夠幫劉老板完美解決這次事件。”
“更不用說,還有寺本律師的協助。”
劉明輝點了點頭,說:“小松律師已經和我聯系過了,他倒是非常專業。”
“這次的事情,多虧了山口的幫忙。”
山口龍三一臉憨厚的說:“這也是我該做的事情。”
“畢竟,守護龍鯉居酒屋的聲譽,我們每位員工都是義不容辭。”
真是覺悟高的好安保。
劉明輝深感欣慰,系統總是那么靠譜。
想到這里便說:“不過,實在是有些太麻煩小松律師了一點。”
“所以我打算抽空請他吃頓飯。”
“在電話里我開口,卻被他含糊了過去。”
“山口,你有空的話幫我和小松律師說說。”
請吃飯?
剛想拒絕,山口龍三猛地想到,這可是劉明輝請吃飯。
如此千載難逢的機會,怎么能夠錯過?
想到這里,他十分肯定的說:“劉老板要請吃飯,小松律師自然會有空。”
“不過,你是要請他一個人,還是他可以帶點朋友?”
這個所有,自然是山口龍三自己。
劉明輝想了想說:“自然可以帶朋友。”
“不管帶多少人我都招待。”
山口龍三眼前一亮,說:“那就完全沒有問題。”
“劉老板你有空的話,提前通知我轉達小松律師,他可以隨時來。”
劉明輝有些無語,律師那么閑?
果然是山口龍三家不靠譜的親戚。
自己這是給人沖了業績。
不過也算是幫自己節約了很多時間,想到這里,劉明輝說:“沒問題。”
“不過最近可能沒空,我到時候會通知你。”
事情說完,山口龍三便端著他的那份豪華壽司拼盤走了出去。
與他幾乎同時到來的谷川美和卻故意留了下來。
她故意假裝嘴饞,留在這里,就是為了這個時刻。
谷川美和故作詫異的說:“森山,剛剛室內有事叫你過去。”
“你看我這腦子,現在才想起來。”
決定投遞情書已經耗盡了谷川美和所有的勇氣。
自然是要想方設法將森山丈一支走。
有那么大個電燈泡,自己實在是沒有勇氣。
森山丈一有些詫異,為什么室內有話,剛剛吃飯的時候不說?
不過眼下他也沒有其他事情,索性離開了廚房,去問問室內找自己有何事。
他倒是沒有懷疑谷川美和騙她.
畢竟這個新來的員工,看起來斯文老實,一看就不是會騙人的人。
見森山丈一離開,谷川美和深吸了一口氣。
終于只剩下自己和劉明輝獨處,可以干一些羞羞的事情了。
她從口袋中掏出那封精心書寫的情書,紅著臉,走到了劉明輝的面前。
“劉君,請你收下這封信。”
和之前截然不同的稱呼,表達了谷川美和的意思。
然后她紅著臉,端起壽司拼盤就跑出了廚房。
一個人找了個偏僻的角落坐了下來。
心中卻是在想,劉明輝在看到自己贈予的情書之后會做出什么樣的反應。
他是會答應自己還是會拒絕自己?
麻木的吃著壽司,谷川美和一時間有些患得患失起來。
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?