趣書網 > 我在東京做美食的日常 > 142、火上燒烤
  既然是燒烤主題的團建,又怎么少得了酒?

  劉明輝也是酒水管夠,搬來一個陳列架。

  上面放著無數酒水,大家需要什么拿什么。

  需要冰鎮的酒水就需要大家去冰箱中拿。

  大家也沒有和劉明輝客氣。

  紛紛拿起自己喜歡喝的酒,準備開始盡情享受今晚的燒烤。

  眾人對酒的選擇也是各不相同。

  望月香奈和谷川美和選擇的是度數低一些,味道酸甜的梅子酒。

  山口龍三的選擇一如既往是燒酒。

  川上洋司和森山丈一選擇的則是啤酒。

  出乎眾人意料,看起來斯斯文文的室內光子同樣選擇的是燒酒。

  果然人不可貌相。

  倒是劉明輝,并沒有選擇喝酒,而是拿起了一瓶雪碧。

  森山丈一有些好奇的問:“劉老板,大家都喝酒,你怎么喝飲料?”

  劉明輝含糊道:“我個人不愛喝酒。”

  “所以選擇以雪碧代酒,和大家一起不醉不歸。”

  廢話,劉明輝生怕喝多了,一覺醒來,又來到了一個陌生的世界。

  櫻花國雖然也有勸酒文化,但是肯定不可能勸劉明輝這個頂頭上司。

  所以眾人只是表達遺憾,并沒有多說什么。

  頓時所有人圍坐在一起,準備開始今晚的團建。

  就連大黃都有一個位置。

  坐在劉明輝位置稍后一點,倒是十分方便投喂。

  坐下之后,室內光子詫異的指著燒烤盤說:

  “劉老板,你這是哪里買的燒烤盤,我怎么越看越覺得不對?”

  “這種形狀不規則的燒烤盤,一看就是殘次品,等下一定要找老板退掉。”

  劉明輝則是笑著搖了搖頭,說:“室內,你不懂。”

  “這可是專門定做的燒烤盤,不是這種不規則的樣子,就沒有火上燒烤的精髓。”

  火上燒烤?

  眾人恍然大悟,心想劉明輝果然在玩一種很新的燒烤。

  劉明輝夾起一塊牛肉片,往身邊的油缸里一涮,讓牛肉片浸滿了油脂,說:

  “接下來,就讓我為你們掩飾火上燒烤的吃法。”

  說完,劉明輝熟稔的夾著牛肉片在鐵板上輕輕劃過。

  燒烤盤四周高中間低的特殊構造,讓牛肉片上多余的油脂全部順著烤盤上的小孔流到底下的木炭上。

  得到了油脂滋潤的木炭瞬間瞬間起火,在烤盤上升騰起半米多高的火焰。

  牛肉片在半米高的火焰中來回穿梭的瞬間完成燒烤。

  其中摻雜著木炭煙熏的香味,流出的油脂在騰起的火焰中滋滋作響。

  已然是視覺、聽覺、味覺、嗅覺的多重享受。

  這也是火上燒烤這個名稱的由來。

  火上燒烤的關鍵就是食材必須薄。

  只有足夠薄,才能讓其在火焰中穿梭的時候成熟。

  最開始涮的油脂同樣也是關鍵,在點火的同時,也能鎖住食材的水分。

  不至于因為直接接觸火焰,導致水分散失,失去最好的味道。

  燃燒的高溫會徹底帶走食材的異味和燃燒多余的油脂。

  讓食材達到油而不膩的效果,外焦里嫩、口口爆油。

  燒烤好后的牛肉片可以直接吃,也可以蘸上一些自己喜歡的蘸料。

  劉明輝稍微蘸了一點燒烤料之后,直接放進了自己的嘴里。

  一口咬下,木炭的煙熏香味,牛肉的肉香味,表皮的焦香味在口中爆炸開來。

  牛肉片表皮微焦,鮮嫩多汁,吃起來口口爆汁。

  配合腌料和蘸料的味道,十分好吃。

  讓人忍不住想要繼續烤下一片。

  這牛肉片是劉明輝精挑細選,專門挑選鮮嫩多汁又無筋的部分,非常好吃。

  至于眾人,則是被劉明輝的操作所震驚。

  尤其是那忽然竄起的火苗,讓大家覺得非常神奇。

  劉明輝笑著對大家說:“這就是火上燒烤。”

  “大家想吃什么自己烤,放心,味道絕對不會差。”

  劉明輝的話他們自然是相信,尤其是剛剛劉明輝自己還吃的那么香。

  只不過,火上燒烤這復雜的操作還是震驚了他們。

  一時間,居然沒有人動手。

  劉明輝無奈,只能再次夾起一片五花肉,為眾人做示范。

  平平無奇的燒烤盤上再次升騰起火焰。

  隨著五花肉在燒烤盤上劃過,在火焰的高溫下,五花肉逐漸變得成熟。

  燃燒的高溫會徹底帶走豬肉的腥臊味。

  讓豬肉的焦香和肉香味更足。

  燃燒過多的油脂,達到油而不膩的效果,皮焦肉香、口口爆油!

  這一次,燒烤好之后,劉明輝直接將五花肉放進了大黃的狗碗中。

  自從燒烤開始,好聞的香味被激發。

  大黃就開始垂涎欲滴的看著劉明輝手上的肉片。

  要不是它實在是沒有手,劉明輝相信他可能會比自己的員工還積極。

  劉明輝鼓勵道:“大家還愣著,都試一試。”

  “不僅操作簡單,味道也非常不錯。”

  “如此美好的夜晚可不適合在發呆中度過。”

  得到劉明輝的鼓勵,眾人也是躍躍欲試。

  尤其是谷川美和心想,此時不表現,更待何時?

  想到這里,她夾起一片薄薄的魚肉片,學著劉明輝的模樣,涮上不少油,開始起了燒烤。

  剎那間,火焰升騰而起。

  谷川美和不愧為是能當大姐頭的人。

  她不僅不害怕,反而覺得十分好玩。

  不過,就在她的魚肉片第五次劃過鐵板的時候,劉明輝開口提醒道:

  “現在的魚肉片正是最好的滋味。”

  “再燒烤久了,味道就會變差。”

  大家畢竟都是頭一回火上燒烤,所以劉明輝打算先指導大家一下。

  等大家都入了門之后,他才好放心享受火上燒烤的滋味。

  雖然因為手法和火候的問題。

  每個人燒烤出來的東西不一定有劉明輝親自燒烤的那么好吃。

  但是,燒烤這種東西,自己動手才最有意思,吃起來也更有滋味。

  得到劉明輝的提醒,谷川美和連忙夾回魚片。

  薄薄的魚片微微透光,散發著好聞的香味。

  成熟的魚肉雪白,微微卷曲,看起來十分誘人。

  谷川美和實在是沒忍住,也沒有蘸料,直接放進了口中。

  然后快速品嘗起來。

  也多虧了這魚肉片劉明輝切得十分薄,熱得快,降溫也快。

  不然就以谷川美和這種猴急的吃法,絕對是會燙傷嘴巴。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?