炸醬面。
這就是劉明輝的選擇。
雖然略微有些復雜，卻能夠為谷川美和這位病人提供最好的營養。
首先是面。
劉明輝現在打算做的是手搟面。
相比別的面稍微復雜一些。
但是吃起來卻是更加的勁道，有著其他種類面無法比擬的獨特口感。
手搟面，是面條的一種，因用手工搟出，所以稱之為“手搟面”。
面條的制作方法多種多樣，有搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉等。
手搟面得先做面團。
在準備好的高筋面粉里面少量多次的加入事先調配好的鹽水,不斷揉打。
最后將面粉揉成一塊稍硬的面團。
這個時候的面團還不能馬上使用。
需要將面團放入一個大碗里，用蓋子蓋住。
然后放入冰箱餳一個小時左右。
經過餳制的面團將會更加的勁道，做出來的手搟面也更加的好吃。
趁著餳面的時間，劉明輝開始準備雜醬。
取一塊肥瘦相間的豬肉，用流動的水清洗干凈，切成細小的肉末準備下鍋。
這里劉明輝倒是沒有選擇,直接使用了冰箱中那塊豬肉。
冷鍋下冷油。
等到油溫七成熱的時候,將肉末下入鍋中,不斷翻炒至稍微變色。
加入適量的黃豆醬、甜面醬和蠔油調味，繼續翻炒。
片刻后，加入適量老抽翻炒均勻上色。
此時在鍋內加入適量的水，蓋上鍋蓋進行燜煮。
燜至水還剩下三分之一左右時，再加入一匙白糖提鮮。
最后用大火收汁至整份雜醬濃稠，一鍋簡單雜醬就算是做好了。
隨著雜醬逐漸成熟。
一股濃郁的醬香從鍋中四溢而出，讓人只是聞著就胃口大開。
這時候轉小火，用小火慢燉雜醬。
待到需要使用的時候，澆一勺在面上，就是最美味的澆頭。
制作好雜醬之后，劉明輝則是開始準備便當。
沒錯,就是便當。
他忽然覺得,光一份早飯似乎有些不夠。
在這里，他準備再做一份簡單的黃金蛋炒飯。
沒辦法,廚房里也就只有這些食材。
至于米飯？
昨天就剩下了一些,倒是不用重新進行準備，直接用現成的就好。
用飯勺輕輕碾壓到分散至粒粒分明即可。
提前處理的米飯能夠降低炒飯時候的難度。
由于找不到輔材,劉明輝也只能做最簡單的黃金蛋炒飯。
簡單卻最經典。
在劉明輝那熟練的動作下,很快就炒出了一鍋完美的金包銀。
誘人的香味不斷往外鉆，絕對是能讓人食指大動的料理。
找了個最大號的餐盤，劉明輝直接將炒制好的黃金蛋炒飯鋪在盤子上。
中午或者晚上想吃的時候，取足夠的份量，重新炒一下就好。
又或者用微波爐加熱幾分鐘，也是同樣的美味。
這樣二次加工的蛋炒飯肯定沒有現做的好吃，卻勝在方便。
等劉明輝處理好雜醬和蛋炒飯之后，一個小時也過去了。
從冰箱里拿出餳好的面團置于案板上，劉明輝又繼續揉起了面團。
等到劉明輝感覺面團已經達到了要求之后，在面團上又撒些薄面。
這樣可以防止面團粘連。
將揉好的面團搟成圓餅狀，再繼續均勻用力搟成橢圓形的面片。
方法是將面片卷在搟面杖上來回滾動，使面越來越薄。
等到面片已經被搟成了合適厚度的薄片后。
再將面片展開，在上面撒些薄面將面片折疊成一個個Z字形。
接下來就是考驗刀工的時候了。
往刀刃上輕拍一點面粉防止粘連，劉明輝對著折疊好的面片就是飛速的切了起來。
在劉明輝的手下，面片就被切成了一條條厚薄均勻的面線。
平鋪在案板上煞是好看。
棉線雖然做好，但是還需要繼續餳上一段時間。
趁著這個等待的時間，劉明輝起鍋開始燒起了熱水。
等到熱水燒好，餳面也差不多完成。
取適量面線和一分為二的小青菜放入沸水中。
用筷子和篩網不斷攪拌至成熟即可。
筷子和篩網的攪拌讓面條在鍋里調皮的打著旋，煞是好看。
適當的攪拌能夠讓食材均勻受熱，達到口感一致。
將煮熟的面線和小青菜放入燙好的面碗中,再舀上一勺足量的雜醬,撒上一把蔥花。
一碗雜醬手搟面就算是徹底完成。
稍微一吸，各種食材的香味混合在一起，爭先恐后的往劉明輝的鼻子里鉆。
咕咕咕。
肚子也似乎傳來了抗議的聲音，催促著劉明輝進食。
不過劉明輝卻沒有自己吃，而是對著門口說：“谷川，你來的剛好。”
“面條正好成熟，此時吃味道最佳。”
“十分抱歉，擅自使用了你們家的廚房，還動用了一些食材。”
沒錯，谷川美和此時已經來到了門口。
本來她也是正睡得香甜，嘴角上揚，是一個好看弧度。
不知道正在做什么美夢，卻忽然被一股誘人的香味直接饞醒了過來。
醬香和肉香混合在一起，讓她垂涎欲滴。
這還不夠，很快又飄來了米飯和雞蛋混合的香味。
谷川宅可沒有劉明輝那夸張的抽油煙機，香味亂飄也是情理之中的事情。
濃郁的香味讓谷川美和瞬間明白，這是劉明輝在做早飯。
畢竟她爺爺是什么水平，她比誰都清楚。
這不可能是她爺爺的杰作。
想到這里，她再也躺不住了，匆忙洗漱之后，就循著香味來到了廚房。
等她一瘸一拐來到廚房之后，果然看到了劉明輝正在忙碌的身影。
露出的半個頭，恰好被劉明輝發現，這才有了剛剛的事情。
只不過谷川美和馬上又躲到了門口。
心跳加速，如同小鹿亂撞。
里面可是劉君專門為自己準備的料理。
直到被劉明輝叫破，谷川美和才強裝鎮定的走了出來，說：
“劉老板不用客氣，應該是我感謝你精心制作的早餐。”
“這個廚房能夠被劉老板使用，是它的榮幸。”
“只希望你不會嫌棄它太簡陋就好。”
說完谷川美和來到餐桌前。
這是劉君為她精心準備的早餐，她怎么可能會拒絕？
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉，下載星星閱讀app為您提供大神日不過萬的我在東京做美食的日常
御獸師？